خبز البرتقال مع التمر بالشوكولاتة (قليل الدهن)

[مانيشكينز]

خبز البرتقال مع التمر بالشوكولاتة (قليل الدهن)

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
للاختبار
دقيق القمح	280 جرام
عصير مع اللب من 1 برتقالة	180 مل
زيت نباتي عديم الرائحة	40 مل
السكر	45 جرام
ملح	قرصة
حب الهال	3-4 حبات
الخميرة الجافة	4 غ
تلذذ البرتقال	1 ملعقة صغيرة
لملء
تواريخ	100 جرام (12 قطعة)
زيت نباتي	1 ثانية ل.
قهوة فورية	2 جرام (1 ملعقة صغيرة)
قطرات الشوكولاتة	35 جرام
زبيب	50 غ

طريقة طهو

• تجمعوا للطهي مانيشكينز
• كعك الشوكولاتة (العجاف),
• لكن الأفكار اندفعت في اتجاه مختلف تمامًا وكانت الوصفة مختلفة تمامًا عن المصدر الأصلي. قد يغفر لي ماريشكا لجعل هذه الوصفة موضوعًا منفصلاً!
• 1. قشر البرتقال وطحنه في الخلاط (لا تحتاج إلى تقشير أي شيء آخر). لدي 180 مل. بحجم مختلف ، تحتاج إلى تغيير نسبة الدقيق / السائل. قشر وطحن حبات الهيل. عجن العجين في HP: صببت المكونات السائلة أولاً ، ثم أضفت المكونات الجافة. وضع "العجين" - نصف ساعة عجن ، 1 ساعة ارتفاع. تصبح العجينة لزجة قليلاً - وهذا سيجعل الكعك أكثر رقة ونعومة.
• 2. قشر التمر وطحنه في الخلاط مع الزبدة والقهوة ، مذاب في 1 ملعقة كبيرة. ل. ماء مغلي. يُسكب الزبيب بالماء المغلي لبضع دقائق ويُرمى في مصفاة.
• 3. افردي العجينة إلى طبقة بسماكة 4-5 مم ، دهنها بخليط التمر ، لا تصل إلى حافة المستطيل بمقدار 3-4 سم ، بحيث لا تبرز الحافة في اللفافة الملتوية. يرش بالزبيب والقطرات ، دهن الحافة الحرة ببعض الماء. لف اللفة ، الصق الحافة الحرة. نقطع اللفة إلى 10 حلقات. تحتاج إلى القطع بسكين حاد جدًا ، ببطء ، كما لو كنت تنشر ، من أجل الحفاظ على هيكل اللفة ولا يتم تلطيخ الطبقات. ضعيها على صفيحة خبز مدهونة بالزبدة مبطنة بالورق. دهن جوانب الكعك ببعض الماء حتى لا يتبقى طحين. غطيها بغشاء بلاستيكي واتركيه لمدة 30-40 دقيقة
• 
• 
• 4. اخبزيها في فرن مسخن مسبقاً لمدة 10 دقائق عند 160⁰C ، ثم 10-20 دقيقة عند درجة حرارة 180⁰من عند.
• رائحة مذهلة وخفة وزن واختفاء سريع!
• 
• 
• 

الطبق مصمم ل

10 حبات

وقت الطبخ:

3 ساعات

برنامج الطبخ:

HP والفرن

كعك بارد !!!

[الهدال]

شكر، الهدال! جميل جدا أن أسمع هذا من سيد المخبز !!!!

yyy .. الكعك تثبت.

آها! لذلك نحن ننتظر لفات جديدة؟ أنا نفسي شعرت بالإثارة لخبز شيء ما باستمرار.
ربما هو إدمان؟ ...

كعك فاتح للشهية جدا

ولم أفهم أنني بحاجة للتشحيم بالماء؟

دهنها ببعض الماء حتى لا يتبقى طحين.

[ايرينا]

ايرينا، شكرا على الاكرامية! إنه لذيذ حقًا! عدلت - دهن جوانب الكعك

سيكون هناك واحد آخر في المستقبل القريب ، بمجرد أن أخبزه - على الفور وصل جاريا سأطير (لم أجد رمزًا جاريًا)

أنا أتطلع إلى!

[ساشا ،]

ساشا ، أوه ، سيكون من الأفضل عدم النظر! انها ليست لفات ، ولكن نوع من عطلة! كيف أتخيل رائحتهم ...

[ماريش]

شكر، ماريشالتي سقطت في! نعم ، الرائحة جنونية.
أكلنا كل شيء دفعة واحدة تحت فيلم مثير للاهتمام مع طيور النورس. فقط في اليوم الثاني لاحظ زوجي أنه لا يحب الحمضيات أو الهيل في الخبز. شيء يصعب تصديقه ...

هناك خيار آخر للحشو - قم بطحن موزة واحدة مع نصف تفاحة مقشرة ، أضف ملعقتين كبيرتين. ل. السكر ، يرش قطرات الشوكولاته. تم تحضير العجينة بدون برتقال و هيل. على الماء مع الفانيليا