بيلاف بالفطر (طبق خفيف) (حلة ضغط بولاريس 0305)

[1 كوب = 200 مل]

بيلاف بالفطر (طبق خفيف) (حلة ضغط بولاريس 0305)

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مكونات
أرز حبة دائرية أو
طويل الحبة	2 أكوام (400 مل)
ماء	3 أكوام (600 مل)
الفطر	100-150 جرام
جزرة	2 قطعة (180 جرام)
بصلة	حاسب شخصي 1.
توابل بيلاف	1-1.5 ملعقة صغيرة
الكركم	1 / 4-2 / ​​3 ملاعق صغيرة.
بربري	2 ملعقة صغيرة
ملح جيد	1.5 ملعقة صغيرة.
زيت نباتي	3 + 2 ملعقة كبيرة. ل.
1 كوب = 200 مل

طريقة طهو

• تبين أن هذا بيلاف لذيذ جدًا لدرجة أنه بدأ في كثير من الأحيان في طهيه ليس فقط أثناء الصيام ، ولكن أيضًا في الأيام العادية. يمكن استخدام أي أرز (هذا مذكور في المكونات). اتضح بشكل جيد. يعطي الكركم طعمًا حارًا ولونًا ذهبيًا ، كما أن البرباريس ممتع للغاية للعض.
• جربها بنفسك.
• طبخ.
• اشطف الفطر ، قشره ، مقطّع إلى شرائح.
• نقطع البصل إلى أرباع. ابشر الجزر على مبشرة خشنة أو مقطّع إلى شرائح رفيعة.
• على برنامج الضغط "فراي" - 3 اقلي الخضار والفطر واحدة تلو الأخرى (استخدم 3 ملاعق كبيرة من الزيت). أضف القليل من الملح (حسب الرغبة).
• 
• يُشطف الأرز جيداً ويُرمى في مصفاة. ضعه فوق الفطر والخضروات. يرش الكركم وتوابل الأرز والبرباريس.
• سخن الماء إلى 90 درجة. (أو يغلي). نضع الملح في كوب قياس ، نسكب الماء ونصبه في مصفاة على الأرز. (طالما قمت بقياس 3 أكواب من الماء على التوالي ، فإن الملح سوف يذوب.)
• صب 2 ملعقة كبيرة. ل. زيوت.
• أغلق غطاء وصمام قدر الضغط.
• يطبخ على برنامج "رايس" 13 دقيقة بضغط 2.
• بعد الصافرة ، استمر على "التدفئة" 5 دقائق.
• ثم حرر الضغط بالقوة.
• 
• يقلب بيلاف ويوضع على الأطباق.
• أتمنى لك وجبة شهية.
• 
• 

برنامج الطبخ:

"RIS"

ملحوظة

إذا كنت تحب الطعم الحار للبيلاف ، فاستخدم التوابل وفقًا للحد الأقصى المقترح في المكونات.

نحن نحب الطعم الأكثر نعومة ، لذلك أضع التوابل على الحافة السفلية.

[ايلينا]

ايليناالوصفة رائعة!
تبين أن الأرز متفتت ، من الأرز إلى الأرز - لم يكن من الممكن طهيه على الموقد.
لم يكن هناك وقت لالتقاط صورة - سأكرر بالتأكيد وأتباهى!

[فيرا]

فيراكم أنا سعيد لأنك أحببته !!!
شكرا جزيلا على ردك. لطيف جدا. لأكون صريحًا ، لم يكن لذيذًا جدًا على موقدتي أيضًا. وهنا بسيط وسريع ولذيذ. الآن نحن نأكل الأرز كثيرًا. وبكل سرور.

يا لها من وصفة لذيذة سأجربها بالتأكيد مع الفطر. بالمناسبة ، دائمًا ما أضيف البرباريس والكركم ، فهما يحولان المذاق واللون. ويصبح السباح أكثر شهية. شكرا على الوصفة وفكرة أخرى مثيرة للاهتمام.

[أولغا]

أولغاجرب صحتك! هذا بيلاف لذيذ. بديل رائع عن المعتاد باللحم.
من الجيد أنك أحببت فكرة أخرى عن الطهي.

[شيلينا ،]

شيلينا ، لكن يمكنك أن تأخذ عدة أكواب ، فقط تحافظ على النسبة؟ نحن كثيرون.

[عليا]

عليا أكيد! الشيء الرئيسي هو مراقبة نسبة الحبوب والماء.

بيلاف لذيذ! أضيف الثوم إليها (لهواة) ...

[لينا ،]

لينا ، شكرا لرأيك!

[شيلينا ،]

شيلينا ، shikaaarny بيلاف ، نسبة أيضًا ... فقط فعلت ذلك مع لحم الخنزير. الذهاب جيد جدا!

[عليا]

عليا أنت شخص متطلب ، لذلك أنا سعيد جدًا لأنك أحببت طعم هذا الطبق. أنا متأكد من أن لحم الخنزير لم يفسد بيلاف الخاص بك. شكرا للمراجعة الجميلة!

شكرا جزيلا على الوصفة لك! لذيذ جدا. هذا هو أول طبق قمت بطهيه في St. فقط أضفت المزيد من شرائح الدجاج والثوم

[سوفيكو]

سوفيكو شكرا لاستخدام الوصفة! سعيد لأنك أحببته. أنا متأكد من أن الدجاج لم يفسد بيلاف.