خوخ / نكتارين ومربى عنب الثعلب

[1.]

خوخ / نكتارين ومربى عنب الثعلب

الفئة: الفراغات

مكونات
مقشر، خوخ مفروم خشن / النكتارين بدون بذور	14 قطعة
عصير 4 حبات ليمون
لوز مقشر مفروم خشن	60 جرام
عنب الثعلب	1 كجم
السكر	1.5 كجم

طريقة طهو

• 1.قم بطي حبات الخوخ / النكتارين في كيس من الشاش وضعه في قدر مع الخوخ / النكتارين وعصير الليمون واللوز.
• 2.اغسل عنب الثعلب وأضفه إلى المقلاة لبقية المكونات ، واسكب 300 مل. ماء. يُغلى المزيج ويُغطى القدر ويُطهى لمدة 30 دقيقة.
• 3.أخرج كيس الشاش من المقلاة. يُسكب السكر في الكتلة ويقلب على نار خفيفة حتى يذوب السكر تمامًا. الآن قم برفع درجة الحرارة ، يجب أن يطهى الخليط حتى يتكاثف. قشط الجيلي واملأ البرطمانات.

ملحوظة

تعليقاتي:
لقد قدمت نصف حصة. كان الخوخ متوسط ​​الحجم ، ويزن حوالي 1.5 كجم. المربى لذيذ جدا! أوصي بتجربته!

شهية طيبة !

واو ، لقد سرت لعابي من قراءة واحدة
وهذا .... عنب الثعلب كله؟ لا تطحن؟

[لوتشوك]

لوتشوك
إذا لم تتناول عنب الثعلب شديد النضج (كنت غير ناضج قليلاً) ، فسيظل التوت سليمًا (على الرغم من ذبله) ، في حالة عنب الثعلب مفرط النضج ، يمكن غليه. بدلاً من ذلك ، يمكنك طحنه ، على سبيل المثال ، في الخلاط ، لكنني لم أجرب هذا الخيار ، على الرغم من أنني أحب الفكرة.

[كروشيه]

كروشيه، وأنت لم تخترق عنب الثعلب بإبرة؟

[RybkA]

RybkA
لا ، لهذا لم أخز المربى.