بريوش

بريوش

الفئة: خميرة الخبز

مطبخ: فرنسي

مكونات
ماء	220 مل
صفار	4 أشياء
زبدة	100 جرام
ملح	1 ملعقة صغيرة
السكر	5 ملاعق كبيرة. ل
فانيلين	قرصة
طحين	500 جرام
الخميرة الجافة	2 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• تذوب الزبدة ، تبرد إلى درجة حرارة الغرفة. صب الماء والزيت في دلو من حصان ، أضف الصفار والملح والسكر والفانيلين والدقيق والخميرة في الأعلى.
• نخبز على برنامج "خبز حلو" بقشرة خفيفة الوزن 750 ، 3 ساعات و 20 دقيقة.
• خبز الإفطار لذيذ بشكل لا يصدق! ذو رائحة عطرية شديدة ، وفتات رقيق ومقرمش. لا تصلب لفترة طويلة.
• 

وقت الطبخ:

3 ساعات و 30 دقيقة

برنامج الطبخ:

خبز حلو

شكرا لك ناتاشا!
سأخبز عندما يبقى الصفار بعد الكريم ، فإن الاكتشاف بسيط
لكن السؤال هو ما إذا كان ينهار عند القطع أم لا.
الفتات مارس الجنس بعد يا رفاق

[سابرينا]

سابرينا، على الرحب و السعة!
هنا فقط تنهار عند التقطيع ... القشرة مقرمشة.
والفتات لا لا

[سابرينا]

سابرينا، على الرحب و السعة!

والفتات لا لا

هذا رائع ، لكنني تعلمت التعامل مع القشرة ، وأغطيها بمنشفة ، وأصاب بالبرد ، وتصبح أكثر نعومة ، ويقل عدد الفتات

[سابرينا]

سابرينا، شكرا لك! الآن سأحاول التعامل مع القشرة المقرمشة!

شكرا جزيلا على الوصفة لك.
ما زلت مبتدئًا في الخبز ، لكنني أعتقد أنه بمساعدتك سأحسن نفسي.
مخبوز على باناسونيك 2502. اتضح أنه جيد التهوية ولذيذ. كان الخبز قد ارتفع بما يكفي لسند الغطاء. لكن هذا لم يؤثر على مذاقه وعمليًا لم يؤثر على مظهره. للأسف لا توجد صورة. لقد فات الأوان ولم أفكر في التقاط صورة

[راديولنك]

راديولنكوشكرا على ثقتكم !!! اخبز على صحتك!