فطائر الخبز "تورتيليني دي باني" الأخوات سيميلي

الفئة: خميرة الخبز
فطائر خبز تورتيليني دي باني لأخوات سيميلي

مكونات

للاختبار:
طحين 500 جرام
ماء 220 مل (لدي 240 مل)
زيت الزيتون 50 مل
السكر 1 ملعقة صغيرة
ملح 1 ملعقة صغيرة
الخميرة الجافة 1 ملعقة صغيرة
لملء:
لحم مفروم مشكل (لدي دجاج) 300 غرام
بصلة حاسب شخصي 1
زيتون منزوع النوى 30 جرام
الجبن الصلب (لدي هولندي) 50 غ
ملح فلفل المذاق
للتشحيم:
زيت الزيتون 25 مل

طريقة طهو

  • هل تعتقد أن هذه فطائر؟ لكن لا !!! اعتقدت ذلك أيضًا ... لكن الأخوات سيميلي المشهورات أكدن أن هذا خبز للنزهات في أجزاء !!!
  • بالطبع ، اشتريت القالب ... لم أر شيئًا جديدًا لنفسي في الوصفة ... عجين عادي ... في رأيي ، ليس مناسبًا على الإطلاق للفطائر ... الحشو يشبه حشوة بيتزا ، على ما يبدو - لا شيء مميز أيضًا ... لكن اتضح ... لكن اتضح ...
  • لكن أول الأشياء أولاً ...
  • تجهيز:
  • نعجن العجين بخلط جميع المكونات المعلنة (عجن في صانع الخبز على برنامج بيلميني) ، ونتركه لمدة 30 دقيقة في مكان دافئ. (ارتفع العجين في فرن مغلق ومغلق لمدة ساعة وقليلًا. وبينما كان يزحف إلى أطراف الدلو ، أخرجت العجين على طاولة مغبرة بالدقيق وبدأت في تقطيعه).
  • حشوة:
  • نضيف البصل المفروم ناعماً إلى اللحم المفروم (في الوصفة ، اللحم المفروم والبصل نيئان في الحشوة ، لكنني ذهبت إلى المسار المخفوق ، بعد أن قمت بقلي اللحم المفروم مع البصل) والزيتون ، والجبن المبشور ، والملح ، والفلفل ، والعجن.
  • فطائر خبز تورتيليني دي باني لأخوات سيميلي
  • تقسم العجينة إلى 3 أجزاء. نقوم بتدوير كل جزء في طبقة مستطيلة بسمك لا يزيد عن 5 مم.
  • نقطع كل طبقة إلى مربعات 10 سم × 10 سم.
  • فطائر خبز تورتيليني دي باني لأخوات سيميلي
  • في منتصف كل مربع - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الحشوة.
  • فطائر خبز تورتيليني دي باني لأخوات سيميلي
  • اطوِ مثلثًا واقرص الحواف جيدًا ،
  • فطائر خبز تورتيليني دي باني لأخوات سيميلي
  • وتشكيل الزلابية.
  • فطائر خبز تورتيليني دي باني لأخوات سيميلي
  • نضع الزلابية على صفيحة خبز مغطاة بورق الخبز ،
  • فطائر خبز تورتيليني دي باني لأخوات سيميلي
  • دهن بزيت الزيتون.
  • فطائر خبز تورتيليني دي باني لأخوات سيميلي
  • نخبز في الفرن على 200 غرام. حوالي 30-40 دقيقة.
  • تبرد على الرف السلكي ...
  • فطائر خبز تورتيليني دي باني لأخوات سيميلي
  • وكم هو لذيذ أكلهم ساخن! ممممم ...
  • فطائر خبز تورتيليني دي باني لأخوات سيميلي

مطبخ وطني

إيطالي

ملحوظة

من كتاب الأخوات Simili "Sfida al matterello or Challenge the Rolling Pin"

مصدر 🔗

P. S. رهيبة لذيذ ...
القشرة مقرمشة ، كما هو الحال في الكعك الفرنسي ، والفتات طرية ، والحشو لذيذ ، والشكل ممتع
لقد اعتدنا على حقيقة أن المعجنات الحلوة الناعمة الرقيقة تذهب إلى الفطائر ... وهنا عجينة خبز محشوة بالفلفل والملح - اتضح أنها رائعة!

ايلينا بو
يا لها من وصفة مثيرة للاهتمام. و الصور مغرية!
أوميلا
غشاأذهل !!! يا له من جمال !!!

shl. ومربعات بالضبط على مسطرة لقياس ؟؟
غشا
اقتباس: أوميلا

shl. ومربعات بالضبط على مسطرة لقياس ؟؟

غييي ... اشتريت خط جديد ...

شكرا لك كسيوشا!

Lenochka ، شكرا!
matroskin_kot
لا ، حسنًا ، هذا ليس عدلاً ...: girl_cray1: سأتبع نظامًا غذائيًا هنا ، وأنت وأنت ...
يجب أن نفعل ذلك ... ابني بالتأكيد سيحب هذا ...
غشا
كيتي ، لقد استعدت أيضًا ... لكنني بحاجة إلى إعداد نفسي ذهنيًا ... دعنا نأكل هذه الزلابية - ولنبدأ !!!
أوميلا
اقتباس: غشا

غييي ... اشتريت خط جديد ...
أو أضف المكونات: مسطرة جديدة 1 قطعة.
غشا
الكسندرا
جاشينكاكم هذا لطيف الزلابية المخبوزة الفطائر! مشهد لعيون مؤلمة ، ناهيك عن الذوق
غشا
الكسندرا، شكرا على الكلمات الرقيقة...
غالكا
أوه ، غشا ، حسنًا ، إنها جميلة جدًا! فقط ، ربما ، نحتاج على الأقل لشرب الشاي ، وإلا فلن أنام الآن
غشا
Allochka ، شكرا! هم افضل من الشاي !!!
غالكا
اقتباس: غشا

هم افضل من الشاي !!!
نعم ، لا يوجد فرن لإفساد صواني الخبز والكعك من آلة الخبز أو شيء من هذا القبيل أستطيع - أنا كذلك ...
غشا
ماذا؟ تستحق المحاولة!!!
مقيم في الصيف
غشا ، سوبر رولز (ذ) مرجعية. بدأ موسم النزهة. خذ كل شيء معك إلى الطبيعة
إيزفارينا د
تحيا غشا! VIVA ITALIA!
غشا
اقتباس: مقيم في الصيف

بدأ موسم النزهة. خذ كل شيء معك إلى الطبيعة

آها ، تانيوش! ولكن كوجبة خفيفة ، الزلابية جيدة في أي مناسبة ...

إيزفارينا د، أن VIVA-VIVA ...
إينوسيا
غان ، حتى دون قراءته ، ضغطت على زر "إشارة مرجعية" ، أبلدة!
إنه لأمر مؤسف أنه لن تتاح لي الفرصة للقيام بها في الأيام القادمة. لكن الآن سيكونون في أحلامي ... بالطبع ، إذا وعدتني ، لكنني أقول إن شيئًا لم يتم شراؤه لهم ، سيركضون إلى المتجر ليلاً ... لهذا سيبيعون وطنهم
غشا
إينوس ، حسنًا ، سأنتظر انتهاء "الأيام القادمة" !!!
إينوسيا
أبيشا!
بحلول عطلة نهاية الأسبوع فقط ، سيطرقون نافذة المطبخ ، والآن أخرج كل شيء من هناك (ليس هناك وقت لالتهام). لذلك ، بينما أقوم بالتنظيف بعد الكابوس ، سأواصل العمل. سيتعين عليك التنظيف كثيرًا ... (أعتقد أن الجميع يعرف ما يحدث بعد استبدال النوافذ). تبدو جذابة للغاية ، لقد تخيلت تقريبًا المذاق ... كل من الخبز والوجبات الخفيفة في وقت واحد! لذلك سنغسل النافذة في نفس الوقت!
غشا
اقتباس: inusha

لذلك سنغسل النافذة في نفس الوقت!

رجلنا يفكر بشكل بناء !!!
ليسكا
جاشما الزلابية! بالفعل الوسادة بأكملها مبللة من واحدة منهم فقط. ارمي شيئًا في اتجاهي ، وإلا في المنزل الآن لا يوجد سوى مسطرة معدنية
غشا
بسهولة! خذ اثنين من أكثر رقة من السلة !!!
جلفه
يا له من جمال ، مثل لعبة الزلابية !!!!!! بطبيعة الحال في الإشارات المرجعية وبطبيعة الحال ما عليك القيام به
غشا
اقتباس: celfh

يا له من جمال ، مثل لعبة الزلابية !!!!!! بطبيعة الحال في الإشارات المرجعية وبطبيعة الحال ما عليك القيام به

نعم ... وكادا؟
جلفه
اقتباس: غشا

نعم ... وكادا؟
إذا لم تنمو اللقطات أو البوليطس قبل عطلة نهاية الأسبوع ، فعندئذٍ في نهاية الأسبوع
غشا
لن يكبروا ... بالتأكيد !!!
جلفه
ما زلت أكتب بوليتوس تاما تعتقد أنك بالتأكيد لن تنمو؟
غشا
لا .. ولا تذهب للغابة !!!
جلفه
جاش ، إذا سارت الأمور على ما يرام ، انتظر تقرير نهاية الأسبوع. لقد تم اتخاذ الخطوة الأولى: لقد قمت بطباعة الوصفة
غشا
حول تسي ديلو !!!
ألبينا
وصفة رائعة: لمن سأحصل على وجبة خفيفة ، ولمن الطعام وللطبيعة ، سأفعل ذلك بالتأكيد ، سأشتري اللحوم فقط للحم المفروم ، والرجال سوف يلفون لحمي المفروم والأمر بيدي
غشا
ألبين ، هناك ثلاثمائة جرام من اللحم ... أي منها جيد ... ربما في الثلاجة ، وليس من الصعب التمرير خلال هذه الجرامات
ألبينا
طلب ابني الأصغر الزلابية ، لكن لن يتم طرح فطائر الخبز هذه أولاً ، يجب تلبية طلبه ، وعندها فقط يمكنك صنع زلابية الخبز ، سأفعل ذلك بالتأكيد ، لا تتردد
غشا
أنا آخذ كلمتك لذلك! ألبينا ، بالنسبة لي - لك!
ميري
مجرد نوع من الباشاناليا!
غشا
هل تعتقد؟
العمة بيسيا
الحارس مستقيم !!!! جاش ، يمكنك فعل ذلك ، إيه؟ لقد تلقيت بالفعل الترويل في جميع أنحاء التوت ، وبعد كل شيء ، لا شيء بعد ... حسنًا ، لا شيء ...
غشا
لا تخبرني بالتيار ، أنت تتبع حمية! الكتان غدا !!! نعم؟
العمة بيسيا
اقتباس: غشا

لا تخبرني بالتيار ، أنت تتبع حمية! الكتان غدا !!! نعم؟
لا سمح الله أنا أراقب رفاهياتي وأحتفظ بها في منطقة سنتير ، وليس لدي مطبخ ...
غشا
بففف ... اذهب الى الجيران !!! إلى الصديقات ، الزميل ، ويفضل أن تكون غير متزوجة وجميلة ... وأخبري زوجك ، شو في العمل طارئ ...
العمة بيسيا
غال ، أقسم رسميًا أنه بمجرد أن أحصل على مطبخ ، سوف أطبخ الزلابية الخاصة بك !!!
غشا
سأكتبها ...
إيزفارينا د
غاشا ، سأطبخ يوم السبت. عرضت صورها على منزلها - الآن FSE: أنين وقيء وقيء ...
غشا
اقتباس: izvarina.d

أنين وقيء وقيء ...

الناس الطيبين!!!
جلفه
هذه هي الفطائر
غاشونيا شكرا على الوصفة فطائر لذيذة جدا لكن بجمالك مثل جمالك لن أنجح أبدًا

فطائر خبز تورتيليني دي باني لأخوات سيميلي
غشا
تانيا ، جميل !!! كم اجمل؟ أنت فقط ذكي !!!
جلفه
اقتباس: غشا

كم اجمل؟
دعونا نكمل بعضنا البعض ...
غشا
لنذهب !!!
جلفه

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز