بيتزا خالية من الخميرة من الحبوب الكاملة - وصفة صور على Mcooker: أفضل الوصفات

بيتزا حبوب كاملة خالية من الخميرة

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
للاختبار
دقيق القمح	80 جرام
دقيق القمح الكامل	110 جرام
حليب	60 مل
بيضة	حاسب شخصي 1
زيت عباد الشمس	2 ملعقة كبيرة. ل.
ملح	0.5 ملعقة صغيرة
لملء
فيليه بقري مدخن	180 جرام
جبنة قاسية	180 جرام
طماطم (متوسطة)	2 قطعة
مايونيز	3 ملاعق كبيرة. ل.
كاتشب	3 ملاعق كبيرة. ل.
ثوم	3 فصوص
الشبت المجفف	1 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

1. يعجن الدقيق والحليب والزبدة والبيض وعجين الملح. عجن في صانع الخبز. ضعي العجينة الجاهزة في وعاء بلاستيكي ، غطيها واتركيها لمدة نصف ساعة على الأقل.
2. افردي العجينة في طبقة مستديرة (قطرها 32 سم) ، رشي الطحين على الطاولة برفق. توضع الطبقة على صفيحة خبز مبطنة بالورق ومدهونة بالزيت النباتي.
3. اخلطي المايونيز ، الكاتشب ، الثوم المفروم ودهن العجينة بهذه الصلصة.
4. ثم نضع شرائح اللحم والطماطم رقيقة ، ونرش الجبن والأعشاب الجافة على الوجه.
5. اخبزيها في فرن محمّى على حرارة 160 * م لمدة 25 دقيقة.

وقت الطبخ:

ساعة و 20 دقيقة

برنامج الطبخ:

HP والفرن

ملحوظة

مزيج لذيذ جدًا من قاعدة الحبوب الكاملة ولحم البقر المدخن (أطبخ اللحم البقري بنفسي في مدخن)! أوصي بتجربته!

وصفات مماثلة

بيتزا: خياران - لزوجي وأنا (أكيميل)

ماكينة صنع الخبز وصفة بيتزا بيناتون BM2169 (missX)

بيتزا بطاطس جيم ليهي (فزاعة)

IwOlga

الكسندرا ، تبدو فاتحة للشهية جدا! أسحبه إلى الإشارات المرجعية. فقط أنا لم أدخن اللحم البقري بعد. شارك الوصفة؟

بوليسيان

أولغاشكرا لاهتمامكم بالوصفة! يحتاج لحم البقر إلى النقع في التوابل ليوم واحد (لدي إكليل الجبل والفلفل والملح). ثم دخن عند أدنى درجة حرارة حوالي 100 درجة مئوية لمدة ساعتين. في درجات حرارة منخفضة ، يخرج اللحم طريًا جدًا وغير جاف ويمكن رؤية المدخن في وصفتي "كرنب بروكسل مع صلصة الأيولي المدخنة"

ماريز

يا له من جمال! شكرا على الوصفة ساشون، أخذته إلى الإشارات المرجعية - ابنتي تحب البيتزا وتحتاج إلى خبزها على دقيق صحي.

بوليسيان

ماريش، شكر!! أتمنى أن تعجب ابنتي! خرجت كعكة لذيذة جدا! سأحاول صنعه بحبوب كاملة 100٪ بطريقة ما!

$ vetLana

اقتباس: بوليسيان