بيتزا السلطعون مع الكوسة

[افرك عصا السلطعون في شكل مجمد جدًا ، وعندها فقط يتم تسويتها بقشور رقيقة.]

بيتزا السلطعون مع الكوسة

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
عجينة الخميرة للبيتزا الرقيقة *	500 جرام
لحم السلطعون ، كراب ستيك	300-400 جرام
طماطم	3-4 متوسط
كوسة	1 وسط
جبنه	كثير من:)

طريقة طهو

• قسمي العجينة النهائية إلى نصفين ومديها بيديك إلى دائرتين رفيعتين (يمكنك دحرجتها).
• تحضير الكوسة بتقطيعها إلى شرائح رفيعة. أحببت حقًا أن أخطط لهم على مبشرة الوافل بيرنر للبيتزا - فاتحة للشهية وجميلة للغاية.
• نقطع الطماطم إلى شرائح رفيعة ، وهنا أيضًا سيساعدنا بيرنر في الإدخال الرئيسي الخالي من السكينة.
• حسنًا ، الجبن ، بالطبع ، ثلاثة أصغر.
• أود أيضًا أن أقول عن حشوة السلطعون. بالطبع ، اتضح أنه لذيذ للغاية مع السرطانات ، لكن ، للأسف ، هذا ليس دائمًا واقعيًا. حاولت اليوم استبدالها بعصي السلطعون وفوجئت بسرور. الحقيقة هي أنني فعلت ذلك باستخدام عصا السلطعون من قبل ، لكن فقط قطعتها إلى قطع ، ستحصل على بيتزا سمك عادية. لكن اليوم أصبح الطعم مختلفًا تمامًا ، وذلك بفضل عصارة الكوسة والعصا المقطعة بشكل صحيح أو المبشور. كل ما كان مطلوبًا هو بشره ، أي لتقليد مظهر لحم السلطعون. في هذا الشكل المبشور ، يغطي العجينة بالكامل ، وبالتالي يغير طعم البيتزا تمامًا. أهم قاعدة: افرك عصا السلطعون في شكل مجمد جدًا ، وعندها فقط يتم تسويتها بقشور رقيقة.
• في ظروف الصيف الحارة ، أخرجت عصا من المجمد ، لأنه حتى ولو دقيقة واحدة على الطاولة خففتها وأصبح من الصعب فركها.
• ثم نضع الحشوة على العجينة: أضع الكوسة على الصلصة (لدي مايونيز مع كاتشب) فوق العجينة ، ثم الكابوريا (أصابع السلطعون) ، ثم الطماطم والجبن.
• سخني الفرن إلى 250-270^حولج - كلما ارتفعت درجة الحرارة ، كانت القاعدة أكثر هشاشة.
• ضع منتج البيتزا شبه النهائي على صينية الخبز ، قم بتشغيل (إن وجد) المروحة في الفرن. اخبزيها حتى تصبح الجوانب ذهبية اللون أو ما تشائين استغرق الأمر مني 15 دقيقة.
• * عجينة البيتزا لقد كنت أقوم بهذه الوصفة لفترة طويلة:
• 200 مل) الحليب
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
• 2 ملعقة صغيرة الصحراء
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 7 غرام خميرة جافة
• 330 جرام طحين
• يذوب السكر والخميرة في الحليب الدافئ ويترك لمدة 10 دقائق.
• إذا كنت تصنع في صانع الخبز:
• يُنخل الدقيق ، يُسكب الحليب مع الخميرة والزبدة والملح ويوضع على وضع "البيتزا" (عجنان لمدة 10 دقائق ، مع ارتفاعات لمدة 10 دقائق)
• إذا كان يدويًا:
• ينخل الملح بالدقيق ويضاف المزيج السائل ويضاف الزيت في النهاية. اعجن لمدة 5 دقائق حتى تحصل على عجينة ناعمة.
• دهن وعاء للرفع ، ولف العجين على شكل كرة وضعه في وعاء في مكان دافئ لمدة نصف ساعة. غطي الحاوية بغلاف بلاستيكي.

الطبق مصمم ل

2 قطعة

وقت الطبخ:

30 دقيقة مع تحضير الحشوة

برنامج الطبخ:

صانع خبز + مبشرة برنر + فرن

ملحوظة

العجين نفسه مثالي للبيتزا والكالزونيس. يمكنك أيضًا تجميده - لن تتأثر الجودة بهذا. تكفي هذه العجينة 2 بيتزا. مناسب للبيتزا الرقيقة والسميكة.

أوكسانا ، شكرا على الوصفة. وفركت عصي السلطعون بشيء ، وليس بالموقد بالصدفة؟ ثم على أي مبشرة؟

أوكسانا ، شكرا على الوصفة. وفركت عصي السلطعون بشيء ، وليس بالموقد بالصدفة؟ ثم على أي مبشرة؟

لا على الإطلاق ، فبالإضافة إلى المجموعة الرئيسية ، وافل وكارلي ، لا يزال البعض الآخر من بيرنر أغبياء ، لذلك قمت بالبشر على مبشرة عادية من الفولاذ المقاوم للصدأ. لقد صادفت بعضًا ناجحًا للغاية وحادًا للغاية ، على الرغم من وجود جانب واحد فقط ، وهو عادة الأكثر شعبية للجميع. على وجه التحديد ، اتضح ، كما كان ، تقليد لحم السلطعون بمثل هذه الشريحة.

لا على الإطلاق ، فبالإضافة إلى المجموعة الرئيسية ، وافل وكارلي ، لا يزال البعض الآخر من بيرنر أغبياء ، لذلك قمت بالبشر على مبشرة عادية من الفولاذ المقاوم للصدأ. لقد صادفت بعضًا ناجحًا للغاية وحادًا للغاية ، على الرغم من وجود جانب واحد فقط ، وهو عادة الأكثر شعبية للجميع. على وجه التحديد ، اتضح ، كما كان ، تقليد لحم السلطعون بمثل هذه الشريحة.

أجل ، سأحاول فرك مبشرة بيتزا.

والوافل تبدو رائعة! انا ايضا احبها!

وصفة لذيذة. الآن أود الحصول على حلمة كعكة بيرنر. وإلا فإن بلدي لن يأكل الكوسة. المرجعية الوصفة ، شكرا

وصفة لذيذة. الآن أود الحصول على حلمة كعكة بيرنر. وإلا فإن بلدي لن يأكل الكوسة. المرجعية الوصفة ، شكرا

لصحتك. بدلاً من ذلك ، يمكن رش الكوسة بسخاء مع السلطعون والطماطم بالجبن ، وهو ما لن يخمنه أحد

صنعت خيارًا كسولًا - قاعدة بيتزا جاهزة + ميكروويف 1000 وات لمدة 7 دقائق (كوسة مطحونة) + 5 دقائق أخرى. الباقي وصفة طبية. لذيذ جدا ، كثير العصير ، سريع. شكرا لك يا أوكسانا!

صنع خيارًا كسولًا - قاعدة بيتزا جاهزة + ميكروويف 1000 وات 7 دقائق (كوسة مطحونة) + 5 دقائق أخرى. الباقي وصفة طبية. لذيذ جدا ، كثير العصير ، سريع. شكرا لك يا أوكسانا!

أنا سعيد لأنني أحببت مزيج أصابع السلطعون مع الكوسة فائقة المخادع ، حقًا