فطائر العسل مع الكليمنتين

فطائر العسل مع الكليمنتين

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
زبدة	3 ش. ل.
طحين	40 غرام
السكر	2 ش. ل.
حليب	100 مل (1 ديسيلتر)
بيض	2 قطعة
العسل السائل	3 ش. ل.
زيت الخبز
كليمنتين	3 قطع.
جرابا	6Santiliters (60 مل)

طريقة طهو

• ذوب الزبدة.
• 
• أضف الدقيق ونصف السكر إليه.
• 
• صب الحليب.
• 
• تخلط جيدا حتى تصبح ناعمة.
• 
• ثم نضيف البيض والسمن وبعض العسل ونقلب جيداً مرة أخرى. اتركه يرتاح لمدة 30 دقيقة.
• 
• تذوب الزبدة في مقلاة غير لاصقة. صب حوالي نصف جزء من العجين في مقلاة ساخنة. تُخبز الفطائر على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
• 
• لف كل الفطائر إلى مثلثات.
• قشر الكليمنتين (لدي برتقالة) ، قم بإزالة الخطوط البيضاء. تنقسم إلى أسافين. كما قمت بإزالة الأفلام منها. نذوب باقي العسل والزبدة مع السكر المتبقي في قدر.
• 
• عندما يغلي الشراب ، ضعي شرائح البرتقال فيه.
• 
• 
• بعد بضع دقائق من الغليان ، ضعي شرائح البرتقال على الفطائر.
• 
• اسكب الجرابا على الفطائر (كنت أستخدم البراندي) وأشعلها. بالنسبة للإضاءة ، من الأفضل استخدام مباريات مدفأة طويلة (حتى لا تحرق نفسك). أشعلت أسياخًا خشبية للشاشليك وأضرمت النار بالفعل في الفطائر معهم.
• 
• بمجرد أن يحترق كل الكحول ، ستنطفئ النار من تلقاء نفسها. احترق لمدة 5-10 ثوان. من الأفضل إشعال النار فيه بحضور الضيوف حتى يترك الطبق انطباعًا مناسبًا.
• بمجرد اندلاع الحريق ، يمكنك البدء في تناول الفطائر.
• الوصفة مأخوذة من هنا 🔗

الطبق مصمم ل

4 حصص

وقت الطبخ:

20 دقيقة + 30 دقيقة

برنامج الطبخ:

طبق

ملحوظة

Grappa هو مشروب كحولي عنب إيطالي بقوة 40٪ إلى 55٪.
بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام أي مشروب كحولي بقوة أكبر من 40٪.

وصفات مماثلة

فطائر العجين المخمر مع العسل (بسجة)

الفطائر "سيسي" (poiuytrewq)

الفطائر (أندري 5757)

أوه ولذيذ! نحن بحاجة ماسة للركض إلى ثلاجتنا الخاصة.

لذيذ جدا!

بنات شكرا. الفطائر حقا لذيذة. واللهب لم يكن بهذه الصعوبة.