فطائر الشوفان على الإفطار

فطائر الشوفان على الإفطار

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
دقيق شوفان فوري
او دقيق الشوفان	65 جرام
دقيق شوفان فوري	2 الجدول. ملاعق
ملح	قرصة
مسحوق الخبز	على طرف السكين
بيضة	1 قطعة
حليب	150 مل
زيت نباتي	1 طاولة. الملعقة

طريقة طهو

• إذا لم يكن لديك دقيق الشوفان ، اطحن دقيق الشوفان إلى دقيق في معالج أو خلاط. إذا كنت تنوي قلي الفطائر في الصباح ، اطحن الرقائق في المساء.
• اخلطي دقيق الشوفان بالملح والبيكنج باودر. أضف الرقائق مع التحريك. يخفق البيض قليلاً ، ويقلب مع الحليب ، ويصب في الدقيق ، ويحرك (لا تتشكل كتل على الإطلاق!). تقلى على الفور (!) ، لأن العجين يثخن على الفور وسوف تصبح الفطائر سميكة (في النسخة اللذيذة ، انتظرت 7 دقائق على رأسي!).
• سخني مقلاة مقاس 24 سم ، ادهنيها برفق بالزيت النباتي واخبزي 4 قطع بان كيك. دهن الفطائر بالزبدة.
• ماذا استطيع ان اقول لك؟ أنا الوحيد في عائلتي الذي ليس لديه عادة تناول الفطائر الساخنة من المقلاة. لكن هذه المرة كنت على استعداد لتغيير نفسي!
• رائحة الفطائر فاتحة للشهية جدا.
• اتضح أنها أكثر سمكًا قليلاً من المعتاد ، لكنها ذات قوام دقيق للغاية.
• اقترحت الوصفة الأصلية لف لحم الخنزير المقدد المقلي في الفطائر.
• 
• اليوم قمت بقلي الحلويات (الصورة أعلاه) + 1 ملعقة حلوى سكر وكيس من سكر الفانيليا. تم الحصول على 5 قطع على مقلاة قطر 20 سم. جدا !!!

الطبق مصمم ل

4 فطائر كبيرة ، لشخص بالغ!

ملحوظة

وصفة مع الطهي (المصدر كتاب نصف الساعة) ، والتي وصلت إلى نهايتها المنطقية.
هذه الوصفة رائعة لصنع فطائر سريعة على الإفطار. لا يوجد وقت للقلي كثيرًا ، لكن هذا الجزء مناسب تمامًا.

حلوى الشوفان المصنوعة من الألياف (إعادة تدوير العصير من العصارات) (تومانشيك)

طاجن دقيق الشوفان مع التفاح والتوت "Oatmeal، sir!" (ليليا 72)

فطائر الشوفان مع مصل اللبن (مشرف)

أنا مسؤول عن فطائر الشوفان: لذيذة وطرية ، لكنها بالنسبة لي ليست مثل هذا اللون المشمس لسبب ما
ولم يلطخوها بالزبدة بل بكافيار الاسكواش
ابنتي مغرمة جدًا بجميع أنواع الفطائر والفطائر ، لكن معظم الوصفات ليست للإفطار - لا يوجد وقت كافٍ للطهي في الصباح. بالنسبة لي ، الوصفة السريعة لجزء صغير هي هبة من السماء. غدا سأذهب لشراء دقيق الشوفان وأتذوق الحلويات.

[ستيرن]

ستيرن، وهل يجب إضافة الشوفان الملفوف الفوري؟ "اللعب الطويل" (الذي يتم طهيه لمدة 20 دقيقة) لن يعمل؟

[ليديا]

ليديا، أعتقد أن هذا سيفي بالغرض. فقط لا تضيفي 2 ملاعق كبيرة للعجين. ملاعق كبيرة من الحبوب ، وزيادة كمية دقيق الشوفان.

[ستيرن]

شكر، ستيرن... أريد أن أحاول صنع - نفس دقيق الشوفان ، لكن بمظهر مختلف. بالإضافة إلى ذلك ، إذا لم يكن حلوًا ، فيمكنني تناول الطعام. لدي دقيق الشوفان ، وليس هناك مشكلة في شرائه ، لكن لدي فضول: ما هو الدور الذي تلعبه الحبوب هنا؟ نوع من مسحوق الخبز؟ وماذا لو نقع الشوفان المسلوق طويلاً في الحليب لمدة نصف ساعة؟ ومع ذلك ، فأنا لا أتناول وجبة الإفطار فور استيقاظي في الصباح ... وإذا قمت بزيادة كمية الدقيق ، فأنا على نفس الطاولتين. ملاعق؟ أو أصغر قليلاً؟ حسنًا ، يمكن تحديد ذلك تجريبيًا.

[ستيرن]

شكر، ستيرن... أريد أن أحاول صنع - نفس دقيق الشوفان ، ولكن بمظهر مختلف. بالإضافة إلى ذلك ، إذا لم يكن حلوًا ، فيمكنني تناول الطعام. لدي دقيق الشوفان ، وليس هناك مشكلة في شرائه ، لكن لدي فضول: ما هو الدور الذي تلعبه الحبوب هنا؟ نوع من مسحوق الخبز؟ وماذا لو نقع الشوفان المسلوق طويلاً في الحليب لمدة نصف ساعة؟ على أي حال ، ليس لدي وجبة الإفطار بعد الاستيقاظ في الصباح ... وإذا قمت بزيادة كمية الدقيق - ثم على نفس الطاولتين. ملاعق؟ أو أصغر قليلاً؟ حسنًا ، يمكن تحديد ذلك تجريبيًا.

هذا بالضبط ما قصدته.
لكن لماذا الرقائق لا أستطيع أن أقول. لديّهم يطبخون بسرعة. أنا بصراحة 2 الجدول. أضفت ملاعق ، لكنها لم تشعر بها على الإطلاق

[ستيرن]

ستيرن، الصيحة! قررت عدم تأجيل الأمر إلى أجل غير مسمى ، لكنني ذهبت وأعدت هذه الفطائر. (تمكنت من تناول الإفطار ، ونضج زوجي لتناول الفطائر.) لا أحتفظ بالحبوب سريعة الغليان في المنزل - يبدو أنه لا داعي لي ، لذلك لدي طاولتان. صببت ملاعق من الرقائق المسلوقة مع الحليب ، وقمت بالباقي وفقًا للتعليمات ، وأضفت الرقائق بالحليب والفطائر المخبوزة - حصلت على 6 قطع رقيقة. في رأيي ، لم يكن صب الرقائق "الطويلة" بالحليب مهمًا كثيرًا ، حيث كانت مرئية في العجين ، لكن لم يتم الشعور بها في الفطائر. أكلت فطيرتي بهذه الطريقة ، دهن زوجي بالزبدة ورشتها بالسكر. لقد أحببنا ذلك ، على الرغم من أن زوجي قال إن الفطائر بالنسبة له لا تحل محل العصيدة ، ولكنها مكملة ؛ بدلا من الخبز. حسنًا ، دعه يفكر كما يريد ، ولكن بالنسبة لي هناك نقطتان مهمتان: 1) يمكنني تناولهما - كبديل للعصيدة ؛ 2) أستخدم دقيق الشوفان الذي اشتريته ولم أعرف ماذا أفعل به. شكرا لك مرة أخرى.

شكرا على الوصفة! وبدلاً من السكر ، يمكنك إضافة موزة مخفوقة في الخلاط. اتضح أنه لذيذ جدًا أيضًا)

اليوم أنا أخبز فطائر صغيرة وفقًا لهذه الوصفة لأمي. سريع جدا وجيد جدا للتغيير.