كعك الجبن بالمشمش المجفف "بيستري" (قدر الضغط متعدد الطهي بولاريس 0305)

[8-9 قطع:]

كعك الجبن بالمشمش المجفف "بيستري" (قدر الضغط متعدد الطهي بولاريس 0305)

الفئة: أطباق الألبان والبيض

مكونات
8-9 قطع:
اللبن الرائب 5٪	300 غرام
بيض	2 قطعة
طحين	3 ملاعق كبيرة. ل
السكر	2 ملعقة كبيرة. ل
الفانيليا السكر	1 ملعقة صغيرة
مشمش مجفف	8 قطع
ينمو. نفط	1 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• كلما كان الطبق أبسط ، كان الأمر أكثر إثارة للاهتمام ، في رأيي ، لتجربته ...
• لفترة طويلة جدًا لم أقلي سيرنيكي في مقلاة. ويختفي الكثير من الزيت وأحيانًا يحترقون. الآن أفعل ذلك في AG ، في شواية بنك البحرين والكويت ، في مكواة الوافل ، في غلاية مزدوجة. كل من طعم ومظهر كل هذه التشيز كيك مختلفان تمامًا!
• كنت أرغب في تجربة هذا الطبق في قدر الضغط. سيستغرق القلي فقط في برنامج Fry وقتًا أطول. وسيتعين إضافة المزيد من النفط.
• ابتكر خوارزمية جديدة. أنا جسدت ذلك.
• اتضح أنه لذيذ وسريع وغذائي تقريبًا!
• جربها!
• تدريب.
• اشطف المشمش المجفف وغطيه بالماء الساخن. دعها تبخر قليلا. يُصفى الماء ويُجفف المشمش المجفف ويُقطع إلى قطع صغيرة.
• ضعي الجبن في وعاء (لقد استخدمت الحبوب) ، سكر ، بيض ، سكر فانيليا. طحن كل شيء بملعقة خشبية. إضافة الطحين. ( إذا كانت الخثارة جافة ، يمكن تقليل كمية الدقيق.)
• تخلط جميع المكونات ويضاف المشمش المجفف.
• 
• مكفوفين 8-9 سيرنيكي. (الحجم حسب تقديرك. الشيء الرئيسي هو أن الجميع يمكن أن يصلح.)
• طبخ.
• 1. صب الزيت النباتي في قدر الضغط ، وزعيه على القاع بفرشاة سيليكون.
• 2. ابدأ البرنامج "القلي" 10 دقائق ، الضغط - 3.
• بمجرد أن تسخن المقلاة ويظهر مؤشر "P" ، ضع كعكات الجبن. تقلى على جانب واحد لمدة 4 دقائق.
• 3. تعطيل البرنامج. قلب فطائر الجبن.
• 4. تمكين الوضع اليدوي: "COOKING TIME" - 3 دقائق ، الضغط - 1.
• 5. بعد إشارة الاستعداد للفتح على الفور.
• ضعي كعكات الجبن الوردية على الأطباق.
• تقدم مع القشدة الحامضة والمربى والجيلي.

ملحوظة

يمكنك بالطبع عدم الالتزام بالنسب التي استخدمتها.
في الواقع ، في هذه الوصفة الخوارزمية مهمة طبخ.


وضعت كعكات الجبن على الطبق من جوانب مختلفة لتظهر الفرق في القشرة الناتجة. على اليمين - أسفل بعد "القلي" ، على اليسار - بعد "الوضع اليدوي".

وصفات مماثلة

كعك الجبن في حديد الوافل (بولكيريا)

تشيز كيك (أوميلا)

جبن كاسترد مع الكمثرى والعنب (إلتواء)

لينا ، كم هو مثير للاهتمام! أقوم بإعداد كعك الجبن في نهاية كل أسبوع ، سأحاول بالتأكيد! وظننت أن الضغط لن يكسب بدون الماء ...

[ناتاشا]

ناتاشا، جربه من أجل الصحة!
آمل أن تستمتع به!
إن قدر الضغط الخاص بنا ممتع للغاية لجميع أنواع التجارب (لهذا أخذته!).

لينا ، ولف كعكات الجبن بالدقيق؟

[تانيا]

تانيالا تدحرج.

عظيم ولا يلتصق؟ لذلك في الصباح لدي كعكات الجبن :-)

واذا في الحال لمدة ثلاث دقائق والضغط؟

[تانيا]

تانيا، أردت قشرة من الجانبين.
لكن ، بالطبع ، يمكنك المحاولة. عندها فقط سأزيد الوقت قليلاً ، 4-5 دقائق. إذا كنت تجرؤ ، اكتب ما يحدث!

لينا ، لا يمكنني طهي كعك الجبن. أغلق الغطاء عند القلي؟

[تانيا]

تانيا, يقلى من دون غطاء.

في الوضع اليدوي أغلق الغطاء واضبط الصمام على "الضغط". على الرغم من عدم كتابته ، إلا أن بعض العمليات الغامضة تحدث داخل المقلاة.

شكرا Lenochka :-)

لينا ، لقد طبختهم في الصباح! عظيم :-) كنت قلقة من أنهم سوف يلتزمون ، لا ، كل شيء على ما يرام. أنيق جدا. الآن على الفطور بدون مشاكل :-)
أود أن أسميهم ليس سريعًا ، لكن لطيفًا :-) ويذوبون في فمك ... وهناك قطرة زيت واحدة فقط ، وهذا ليس غير مهم!

[تانيا]

تانيا، أنا سعيد لأنك أحببته !!!
في الواقع ، مع هذا التحضير ، يمكنك استخدام القليل من الزيت ، وطعم فطائر الجبن جيد التهوية ، على الرغم من أنها قريبة من المقلية. وهي تختلف عن تلك المطبوخة في الأجهزة الأخرى.
شكرا للطبخ ومشاركة انطباعاتك!

[ايلينا]

ايلينا، يُصنع اليوم تقريبًا نفس كعك الجبن في صانع الشطائر

شكرا جزيلا على هذه الوصفة البسيطة واللذيذة!

[غالينا ،]

غالينا ، لصحتك!
أي رجل وسيم تبين! رودي! ممتلئ الجسم! الثلاثي أيضا! محبوب!

لقد صنعت كعكات الجبن ، على الرغم من عدم وجود المشمش المجفف ، لم يكن هناك ، وغيرت الوصفة قليلاً ، فقد اتضح أنها غنية جدًا ولذيذة! شكر!

[جين ،]

جين ، طبخ من أجل الصحة! سعيد لأنك أحببته.