خبز الذرة بالخردل مع الجبن

خبز الذرة بالخردل مع الجبن

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
دقيق القمح	350 جرام
دقيق الذرة	100 جرام
حليب	280 مل
ملح	0.5 ساعة ل
السكر	2 ثانية ل
مسحوق الخردل	1 ساعة ل
مايونيز	2 ثانية ل
زيت بذر الكتان (الخردل ، وغيرها)	2 ثانية ل
زبدة (سمن)	20 جرام
الخميرة الجافة	1.5 ساعة ل
الجبن المبشور	70 جرام
رقائق الشوفان (انظر إلى كعكة)	1 ثانية ل

طريقة طهو

• خبز ذو طعم ولون شيقين للغاية.
• 
• للطبخ ، اخلطي أولاً مسحوق الخردل والمايونيز ، أضيفي الزبدة والزيت النباتي ، وحركيه حتى يصبح ناعمًا. صب الحليب في دلو من الموقد ، ودقيق الذرة ، ثم القمح. في الزوايا ، الملح والسكر و "النتوء" ، في منتصف الخميرة. اعجنها في برنامج "عجينة المعكرونة" إذا رأيت أن الخبز رطب ، يمكنك إضافة 1 سنتيلتر من رقائق الشوفان السريعة. ثم أخرجي العجينة واتركيها تتخمر لمدة 1.5-2 ساعة. بعد ذلك ، على سطح مرشوش بالدقيق ، قطعيه إلى قضبان مجزأة واتركيه يبرز ، منتشرًا بالفعل على ورقة خبز على ورق خبز (أو في شكل مدهون). تخبز في 180 درجة. 20 دقيقة.
• 
• يمكنك أيضًا الخبز في صانع الخبز على برنامج "الخبز الأبيض" أو "الأساسي" مع الارتفاعات والمعجنات (حوالي 3 ساعات و 20 دقيقة)

ملحوظة

عند الخبز ، الرائحة في المطبخ لا توصف ببساطة! .. الخبز لذيذ جدا ، مرضي ، عطري مع طعم الخردل قليلا ، مصفر من دقيق الذرة. بقع الجبن غير ملحوظة ، والمفرقعات المضافة غير مرئية على الإطلاق (لحسن الحظ ، فإنها تحفظ الكعكة). : girl_dance: حتى في اليوم الثالث من الأكل يكون الخبز لذيذًا ، عطريًا ، لا ينهار ، لا يفسد.

اخبز من أجل الصحة والمتعة!

وصفات مماثلة

خبز الخردل في صانع الخبز (Natali06)

خبز الخردل والحليب في صانع الخبز (يانا)

خبز الخردل (صوفية)

شكرا جزيلا على الوصفة لك !!! كان خبزي الأول - طعم غير عادي !!! عرض الموظفون على الفور خبزها للبيع. أشعر أنه لا يمكن أن يكون أفضل ، وسيكون هو الشخص الذي سأخبزه طوال الوقت. أحذرك مقدمًا من أنني سأعرض عليك شخصيًا الضرر المادي في شكل تغيير خزانة ملابسك إلى حجم أكبر

لصحتك! وعلى حساب الحجم الأكبر ، لست خائفا ؛ لدي طريقة رائعة ، عند تناول الخبز اللذيذ ، لا لزيادة الوزن ، أسأل في منتدانا في مجموعة "نحيف مع السرور والقليل عن الصحة" لذا اخبز وتناول من أجل الصحة و لا تخشى شيئا!

لقد خبزت الذرة لفترة طويلة ، لكن الوصفة ضاعت (اتضح أنها كانت رائعة بعد ذلك ، بالطبع)
الآن لقد وضعتها حسب وصفتك ، سيتم خبزها في البرنامج الرئيسي.
لم يكن الجبن مستلقًا ، لأنه لم يكن هناك كركم وسكبت المزيج الجاهز للبيلاف ، وكان هناك ملح وهكذا ، لا يزال الملح ملعقة صغيرة واعتقدت أنه مع الجبن سيكون هناك الكثير من الملوحة بشكل عام.
لذلك نحن ننتظر النتيجة. إذا لم يكن في سلة المهملات - سأقوم بنشر صورة))
أوه ، نعم .. لقد سكبت دقيق الشوفان أثناء العجن ، بدا أنه كان فوضى كاملة ... انتظر كرة صغيرة قليلاً مصححة))

تحول الخبز ، وإن لم يكن كثيرًا ... إنه يبرد ، سآخذ عينة غدًا ، لكن الرائحة لذيذة جدًا)))

شكرا على الوصفة
لقد أخذت عينة ، الخبز لذيذ جدًا .... في سياق مصفر لطيف ، متفتت قليلاً ، لكني جافة جدًا وأتذوق (بدلاً من الرطب واللزج) لذا شكرًا مرة أخرى على الوصفة !!

خبز مخبوز لذيذ! في المرة القادمة سأفعل ذلك في أرغفة. شكرا لك ، كل شيء سار في المرة الأولى !!! بالمناسبة ، متى تضيف الجبن؟ خلاف ذلك ، فهو موجود في المكونات ، ولكن ليس في الوصفة. لقد مزجته بالدقيق ، أليس كذلك؟ أردت أن أقول شكرًا لك ، لكنني لم أتمكن من العثور على الشارة (أنا مبتدئ).
الصيحة! وجدت ذلك! الرجاء قبول الامتنان!

أردت أن أقول شكرًا لك ، لكنني لم أتمكن من العثور على الشارة (أنا مبتدئ).

كل مستخدم لديه زر كلمة شكرا أسفل NICK الخاص به ، انقر هناك واكتب النص. لشكر المؤلف ، انتقل إلى منشور المؤلف الأول وشكره.

شكرا ، لقد وجدته بالفعل!

[سانشوفي]

سانشوفي, فولكوفا ناتالياأحسنت! : الدعم: استمر في ذلك! (ذ) اخبز وتناول الطعام لصحتك! : قبلة: أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الخبز. في بعض الأحيان ، بعد كل شيء ، تريد شيئًا من هذا القبيل - هذا الخبز فقط!

قررت أن أكرر هذا الخبز .. ولا أشعر بسعادة غامرة لمدى رقة وجودة الهواء ، ورائحته ، رغم أنني لم أضع الجبن على الإطلاق. لليوم الثالث كنت أتناول الطعام فقط وأفرح واعجاب مؤلف الوصفة !!! مخبوز في صانعة الخبز على الوضع الرئيسي (ملطخ ببياض البيض من الأعلى ورش بذور السمسم)

ما زلت لا أفهم كيفية تدوير الصورة هنا))

بعض fotiki ليست صديقة للمنتدى ، لذلك التقط صورة على الفور في عرض أفقي ، ثم سيتم إدراجها دون مشاكل

[سانشوفي]

سانشوفي أحسنت! : hi: ما خبزه النبيل!

أخبرني أرجوك. هل يوجد طعم خردل في الخبز مع الخردل (أو مسحوق الخردل)؟

[Alexsandriya]

Alexsandriyaطعم الخردل (خاصة في هذه الكمية) غير محسوس إطلاقاً ، فالخردل يعطي الخبز مزيداً من التهوية ولوناً أصفر لطيفاً ، وحتى دقيق الذرة ... - ليس الخبز ، بل الشمس!

بالأمس خبزت الخبز حسب وصفتك ، لكن بدلاً من الجبن أضفت الجبن 100 غرام. تبين أن الخبز كان لذيذًا جدًا. هذا .... لم يأكل بعد. شكرا على الوصفة.
اعتدت على خبز الخبز الخالي من الخميرة وإضافة الخردل مرة. تبين الطعم كما لو كان الخردل مدهشا على الخبز. كانت عطرة جدا. الأطفال يأكلون مع البرش بسرور كبير. حدث ذلك ثلاث مرات. الآن لا يوجد مثل هذا الذوق ...

أنا سعيد جدًا لأن الخبز كان ناجحًا! : girl_claping: صحة جيدة لك ولعائلتك!

ضع خبزك ، وإن كان في نصف حصة

[فراوتوتي]

فراوتوتي حسنًا ، دعنا نرى ما ستكون النتيجة! ذوقك ممتع ... نحن ننتظر سيدي

للأسف لم يعجبنا طعم الخردل واضح جدا

[فراوتوتي]

فراوتوتي لا يهم أنك لم تعجبك الطعم! بعد كل شيء ، كل شخص لديه تفضيلاته الخاصة: girl_romashka: هناك الكثير من الوصفات في المنتدى ، ستجدها بالتأكيد حسب ذوقك! حظا سعيدا!

كما أنني أضع خبزك لذيذًا جدًا ، لكن لسبب ما لم يرتفع أبدًا ، فهو منخفض جدًا ، والسقف غير محدب مثل الآخرين ، هل يمكن أن يكون البرنامج؟ لديّ Panasonic 2501 ، برنامج الخبز الرئيسي (1) ، فهذا يعني تكسر العجين باستمرار ، على ما يبدو لم يكن لديه وقت للارتفاع ، لأن هناك العديد من الإضافات ، سأجرب الأرغفة في المرة القادمة ، شكرًا على الوصفة !!!!

[اناستاسيا 471]

اناستاسيا 471، لصحتك! : girl_romashka: هناك العديد من العوامل التي تؤثر على ارتفاع الخبز ، لذا جرب مع صانع الخبز الخاص بك سواء من الدقيق أو مع الإضافات ..: mail1: الشيء الرئيسي هو أن النتيجة مرضية!

حصلت على خبز شبه مثالي في المظهر والذوق والرائحة !!! لقد قمت بتصحيح الكعكة قليلاً بالرقائق ، المخبوزة في الصحن الرئيسي. في المرة القادمة سأحاول إضافة الكركم للون. لقد أحببت الوصفة ، طعم دقيق الذرة والخردل لطيف للغاية ، ولا يوجد جبن (ربما يعتمد ذلك على نوع الجبن ، لقد تناولت نوعًا روسيًا بسيطًا). لكن للأسف ، لم أجد وصفة للذرة مثل أوشان.

[برمامام]

برمامام، لصحتك! : Drink_milk: ويتم تحقيق طعم خبز Ashanov بشكل أساسي عن طريق الإضافات الاصطناعية ، وقد تعرفت على "my": girl_cleanglasses: صحيح ، لم يخبروا بالتفصيل عن المواد المضافة ، لكنهم اعترفوا بوجود مكونات "خاصة": girl-q: لم أطرح أي أسئلة أخرى : girl_haha: من الأفضل تجربة المكونات للحصول على ذوقك: الأصدقاء: أتمنى لكم النجاح!

اكتشفت أيضًا في أوشان ، أن لديهم خليطًا جاهزًا ولن يجدي تكرار كل شيء ، لكنه لا يزال لذيذًا. حسنًا ، أنا أحب خبز الذرة Ashanovsky ، فكم لم أجربه لا يزال ليس كذلك. لكن هناك فرصة للتجربة ...

[برمامام]

برمامام، حظا سعيدا! : a-kiss: آمل أن تشاركنا "أفضل الممارسات"

[تاتيانا]

تاتياناشكرا على الوصفة! لقد خبزت هذا الخبز نصف الحجم في مقلاة هوائية.

[آنا 5311]

آنا 5311أنوشكا! يا له من خبز رائع! أحسنت! : قبلة: لقد خبزت هذا الخبز بكل طريقة ، لكني لم أشك حتى في البخاخة ...: girl_romashka: رائع! : girl_claping: تناول الطعام لصحتك!

[تاتيانا]

تاتيانااليوم خبزت حسب وصفتكم. أنا خبزت مع الهالوي. ملطخ بالبروتين والسكر مع رش بذور السمسم والسكر البني وبذور الخشخاش.الجمال غير عادي !!!! لم نقطعها بعد ، لكن ليس لدي شك في أنها لذيذة!
شكرا على الوصفة!

[تومانشيك]

تومانشيكايرا! : hi: شكرا لملاحظاتك على هذا الخبز! : قبلة: بالطبع إنه لذيذ ، وحتى مع مثل هذا الأداء

[تاتيانا]

تاتياناالله آخر! شكرا لك تانيوشا

[تومانشيك]

تومانشيكايرينا! : rose: يبدو أن شلهتك مغرية للغاية لدرجة أنني قررت أيضًا صنع هذا الخبز في هذا الأداء: girl_dough: شكرًا على التقرير اللذيذ!

[تاتيانا]

تاتياناالخبز الخاص بك الخميرة "الأبسط" من ماريز.

لم أستخدم مسحوق الخردل لفترة طويلة - لقد كان زنخًا ، وكان علي أن أخرجه من أنبوب ، وأضيف الزبادي للحجم. نتيجة لذلك ، لا توجد نفاذة ، لكن طعم الخردل محسوس قليلاً. شكرا على الوصفة!
أوه نعم ، لقد فعلت ذلك بدون جبن.

[إنجاز]

إنجاز، إيلينا: روز: خبز رائع تحول: girl_claping: أحسنت: قبلة: لم أتخيل حتى أن هذا الخبز يمكن خبزه بالعجين المخمر ؛ ومع ذلك ، أنا لست أصدقاء مع العجين المخمر: عفوا: أنا سعيد جدًا بذلك حتى تتمكن من الخبز