إسفنج حبوب الجاودار الكاملة "خبز الفلاحين"

[أوبارا]

إسفنج حبوب الجاودار الكاملة "خبز الفلاحين"

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
أوبارا:
دقيق الجاودار	200 جرام
مصل	200 مل
خميرة طازجة	11 جرام
عجينة:
دقيق الجاودار	125 جرام
الطحين الصحي التاي (القمح الكامل الحبوب)	150 جرام
دقيق قمح ممتاز	75 جرام
هرقل بالنخالة	3 ملاعق كبيرة. ل.
الدخن دقيق	1 ملعقة كبيرة. ل.
مصل	140 مل
ملح
السكر
نفط
بانيفارين	1 ملعقة كبيرة. ل.
إضافي م	1 ملعقة كبيرة. ل.
كزبرة مطحونة	1 ملعقة كبيرة. ل.
نبتة كفاس (مثل الشعير)	1 ملعقة كبيرة. ل.
قطع التفاح ناعما	حاسب شخصي 1.

طريقة طهو

• بمجرد أن تخرج العجينة ، أضعها في دلو وأضفت كل ما سبق (بالإضافة إلى الملح والسكر والزبدة). أعطِ عجنًا أوليًا لمدة 5 دقائق لمعرفة أي كعكة. كان هناك القليل من السائل. تمت إضافة فن آخر. ل.

برنامج الطبخ:

نظموا البرنامج مع الجاودار

ملحوظة

الخبز ممتاز. معطر ، ورد جيدا. المسام جيدة. ربما شخص ما يريد المحاولة. انا اوصي بشده به.
سأكون سعيدًا لإظهار النتيجة ، لكن لدي هاتف في هاتفي الخلوي واتضح أنه سيء ​​للغاية ، لذلك لا أعطي أي صور. لكن يمكنك أن تأخذ كلامي على أنه - الخبز رائع. كنت أخشى ألا يسمح له الكثير من دقيق الجاودار بالنمو. لا شيء من هذا النوع - لا يزال طويلاً - على مستوى الدلو ، ومدى هشاشة القشرة.

صور kleskox35

وصفات مماثلة

خبز الفلاحين من الريف الفرنسي (بارباريسكا)

خبز العجين المخمر الفلاح في صانع الخبز (تاتيانوتشكا)

اسفنجة خبز الفلاحين في صانع الخبز (كافا)

rit37 ، ها هو خبزك ... مع إضافات صغيرة على شكل جوز وزبيب ، مخبوز في الفرن ، حسناً ، أحبها أكثر. طيب المذاق.

كم الملح والسكر والزبدة؟ وما هو إكستا م؟