كعك الخميرة

[سايانوجوروتشكا]

كعك الخميرة

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
2 ملعقة صغيرة خميرة جافة (25 جم طازجة بالوصفة)
500 جرام طحين
1 ملعقة صغيرة ملح
3 ملاعق كبيرة. ل. الصحراء
70 جرام سل. زيوت
1 بيضة
240 مل من الحليب (لدي مصل اللبن وأضفت ملعقة صغيرة من مسحوق الحليب)

طريقة طهو

• وضع العجين - ساعتان و 20 دقيقة ، وبدون فتح الغطاء أو إغلاق الفرن ، أي في وضع التسخين - ساعة أخرى.
• أخرجت العجين وقسمته إلى ست قطع متطابقة. وبدأت في تشكيل الكعك. لقد صنعتهم بطريقتين. الطريقة الأولى هي نفس طريقة ليدا لأشكال الكعك - سايانوجوروتشكا(لديها ورش عمل رائعة لنحت الكعك) ، والثانية مختلفة قليلاً.
• لذلك ، نقسم كل قطعة من العجين إلى قسمين. دحرج كرة من جزء ، وقسم الجزء الثاني إلى نصفين مرة أخرى ولف هذين النقانق.
• نحن نلفهم (نلفهم) ، ونربط الأطراف لتشكيل إكليل من الزهور
• 
• وفي الكرة نصنع ثقبًا بإصبعنا.
• في عدة أماكن نلف العجين من خلال الفتحة.
• ونقوم بإدخال كرة بفتحة في وسط إكليل الزهور.
• مع مقص حاد نقوم بإجراء عدد التخفيضات في الأعلى
• 
• حسنًا ... لقد شكلنا زهور الأقحوان من سايانوجوروتشكي.
• والآن الورود مني ..
• المبدأ هو نفسه ، فقط من الجزء الأول لا نشكل كرة ، بل نقانق.
• نحول السجق إلى لفافة.
• أدخل إكليل الزهور في المركز
• ننقل الأزهار إلى صفيحة خبز للتدقيق لمدة ساعة واحدة تحت فيلم (أضع ورقة الخبز في كيس)
• 
• بعد ساعة ، دهن سطح الكعك بملعقتين كبيرتين. ملاعق كبيرة من السكر مع بيضة ، ورشي المزيد من السكر في الأعلى وإرسال كل شيء لخبز لمدة 20-30 دقيقة في فرن جديد تبرع به زوجها ...
• 
• حسنًا ، بعد نصف ساعة - PA-BA-BA-BAMMM ، TA-YES-YES-LADIES !!!
• 
• نخرج الكعك المعجزة ونضعها لتجف على رف السلك ...

ملحوظة

أخذت وصفة العجين من كتاب طبخ قديم.

وصفات مماثلة

الكعك من الرسوم المتحركة "كارلسون الذي يعيش على السطح" (nonna4ka)

كعك (عجين بدون بيض) (إلينابر)

الكعك "موسكو" (حسب GOST) (ليكا)

واو ، يا له من قولبة مثيرة للاهتمام :)))
اي نوع من الفرن؟ أعطيت زوجي مثل هذه القائمة قبل عام. استجوب أنه من الممكن أيضًا الخبز هناك ، لكنني عادةً ما أخبز على نطاق صناعي.

فرن سطح المكتب ديلونجي 3850-A 28 لتر

تم اختباره!
اتضح الكعك الرائع. مصنوع من مصل اللبن + 1 ملعقة كبيرة. ل. حليب جاف ، زبدة - زبدة.
لعشاق الكعك ، أحلى - يمكن إضافة السكر إلى العجين ورشها فوقها.

[جاشينكا]

فرن سطح المكتب ديلونجي 3850-A 28 لتر

جاشينكاما الأشياء الجيدة التي يخبزها فرنك الجديد! ليس لها ثمن! غدًا سأخبز الكعك لحفيدي وفقًا لوصفتك (كان يحبني) سأقاتل بالفرن الخاص بي وسأشكل ، كما علمت! شكر!

شكرا لك سفيتيك! أنا في انتظار تقرير مصور ...

[جاسشكا]

شكرا لك سفيتيك! أنا في انتظار تقرير مصور ...

هنا جاسشكا صورتي ومجرد تقرير
🔗
صحيح أن الحفيد يلتقط الصور على هاتف محمول ، وبالتالي فإن الصورة لا تنقل جودة الخبز
العجين رائع! تمت إضافة 2 ملعقة كبيرة. ل. كريمة البازار الحامضة وصب 1 ملعقة كبيرة في الصفار لتزييت الكعك. ل. فانيلين على كونياك. العطر موجود بالفعل في الطابق الأول (نعيش في الثامن) شكرًا لك ، جاشينكالكل وصفة
تم تحذير الفرن بشدة () من أنني سأغيره إلى كهربائي وآخر جديد!

سفيتيك ، الفتاة الذكية ، ما أجمل الكعك ، وحتى مع كونياك ... مم ...

[جاشينكا]

سفيتيك ، الفتاة الذكية ، ما أجمل الكعك ، وحتى مع كونياك ... مم ...

عجينة، جاشينكا، مدهش: مع الفقاعات ، مرن ، لا يلتصق أثناء القطع. لم أبقها على التدفئة لمدة ساعة واحدة بعد انتهاء برنامج العجين ، لأنه بعد 30 دقيقة. استقر العجين على باب HP. الجو حار جدًا هنا ، لذا ، على ما يبدو ، حدث ذلك. شكرا لك مرة أخرى ، جاشونيا أرسل لك مسؤول شكرا + أيضا

سفيتيول شكرا لك على "الرسمية شكرا" والعجين رائع حقا ... أنا أحسد الدفء ...

أوه ، جميل - ماذا !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! أخاطر بأن أصبح كعكة بنفسي قريبًا ، لكنني سآخذ الوصفة في دفتر ملاحظات وأخبزها دون أن تفشل ... شكرًا للفئة الرئيسية في نحت الكعك ... إنها مجرد معجزة !!!

[ايلينا كيليبا]

ايلينا كيليبايا هيلين في هذه الوصفة - العجين مذهل - وإذا كان كسولًا أو لم يكن هناك وقت ، فلا يمكنك الخبز بالخبز ، ولكن بالخبز. باختصار ... انا انتظر !!! أول كعكة ، مانع لك!

Gashulka ، شكرًا جزيلاً على الوصفة ... اليوم خبزت كعكات ... صحيح ، كانت لدي معضلة أمامي: ماذا أخبز؟ كعكاتك أو كعكاتك ؟؟؟))) حسب نوع الحكاية ... كيف أفهم ... ماذا أريد ؟؟))) أريد كل شيء !!!!! لدي حبوب للجشع .... وأكثر !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! لقد وعدتك بكعكة ، Gashenka ... هناك ما يصل إلى ثلاثة متبقيين ... بتعبير أدق ، ثلاثة فقط ... البقية منا "zhaomyachili" السكان الأصليون ... جاء صديق لزيارة ... حسنًا .... و .. .. باختصار ، سأصبح قريباً كعكة بنفسي ... وقد أوصيت بشدة بكل من سيقرأ .... الاختبار مذهل !!!!!!!!!!!!!!!!! والأولاد يُمتصون بسرعة الضوء ...
EH .... غدًا ، على الأرجح ، أخبز الكعك ... وأغلق فمي بشريط لاصق ... (حسنًا ، على الرغم من أنني سأحاول واحدة على أي حال ...) وأكثر: لا ، لا ...

[ايلينا كيليبا]

ايلينا كيليبا، فتاة ذكية !!! من المؤسف عدم وجود صور ...

[جاشينكا]

🔗
جاشينكا، أنا لا أتعب من شكرك على وصفتنا المفضلة للكعك!
هذه صورة قديمة لي ، وقد اشتريت كاميرا جديدة هنا ، صور جديدة ورائي لاحظت في التصويت الذي قمت به وسوف أصنع كعكاتك ، حفيدي يسميهم "جاششكينز"

[لانا 7386]

لانا 7386

الحفيد يسميهم "جاششكينز"

أوه ، سفيتيك ، ما أجمل ... مجرد بلسم على القلب !!! شكرا على صباح الخير !!!

لعدم وجود صورة ، أعتذر ... الحقيقة هي أنني لا أعرف كيف أسحبه إلى هنا حتى الآن ... أنا جديد عليك ... لكن أنا جيد معك)))))))))))) )))))) و ... هناك سبب ثان .. "تذوقنا" بسرعة (لا تزال دافئة ..) لم يكن هناك الكثير لالتقاط الصور .. ثلاث كعكات .... عندما أتعلم ، إذن سأقوم بالتأكيد بإدراج مراجعة مع صورة ... ولكن بينما يكون الأولاد في مكان الشرف)))) في دفتر ملاحظات .. حسنًا ، لذيذ جدًا !!!!!!!!!!!!!)))))))) أريد خبز الكعك اليوم ...

[ايلينا كيليبا]

ايلينا كيليباكم أنا سعيد لأنك أحببته !!! والصورة سهلة الإدراج. تعال إلى الراديكالي ،
ليس عليك التسجيل في هذا الموقع ، وتحميل صورة من جهاز الكمبيوتر الخاص بك ، وعدم تغيير أي شيء آخر ، الحجم 640 هو ما تحتاجه ، ولكنه مثبت بالفعل هناك. كيفية التنزيل - انسخ الرابط الثاني بالكامل على التوالي والصقه في مربع رسالتك. لا تحتاج إلى الضغط في أي مكان آخر.
إليك رابط لك ، حيث تتم كتابة كل شيء بالتفصيل
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3539.0
لذلك أنا في انتظار كعكة ولاحقًا كعكة

[غشا]

غشا لدي شكر كبير لك على الكعك اللذيذ

طبعا تنكرتهم بطريقة لا ترى فيها شيئا لكن العجينة لا تضاهى



بالطبع ، لا يمكنني الاستغناء عن الاختلافات الخاصة بي حول موضوع "التخلص من المنتج".

لدي نصف لتر من صلصة الكراميل مع اللوز المتبقي من صنع فطيرة Bee Sting Cream
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=56858.0

مع هذه الصلصة أنشر الكعك قبل أن تثبت.

موصى بة بشدة!!!

الطعم إلهي!

[Lyulechek]

للصحة ، Lyulechek! كعك رائع!
هل تعرف كيف أجعلها حلوة في الأعلى؟ خمس دقائق قبل الاستعداد الكامل ، مرة أخرى دهن بيضة ورشها بالسكر ، يمكنك "عناقيد" ، ستكون جميلة أيضًا !!!

هل تعرف كيف أجعلها حلوة في الأعلى؟ خمس دقائق قبل الاستعداد الكامل ، مرة أخرى دهن بيضة ورشها بالسكر ، يمكنك "عناقيد" ، ستكون جميلة أيضًا !!!

سأفعل هذا بالتأكيد في المرة القادمة ، اليوم فقط كان هناك صلصة الكراميل: كان علي أن أرفقها في مكان ما

ها هم..





فعلت ذلك على مصل واحد. وضع السكر 5 ملاعق كبيرة. ل.للتصاق معا اقلب النقانق كسول. ؛) لذا فكرت بشيء ... لم يؤثر على الطعم - لذيذ!

كيف يضيء ... مضى أقل من نصف عام وها أنا جاش ، هذا كل ما تمكنت من حفظه للإطار



تبين أن الكعك لذيذ ، التيار هو 1 ملعقة صغيرة من الملح ... من المحتمل أن تكون ملعقتي ليست مثل الملعقة الصغيرة التالية.

تعال تعال ... وأين هم الذي طال انتظاره ؟؟؟ هوو-جميلة ...

تان ، لديّ ملعقة صغيرة قياس تحت السكين ... في الواقع ، كلنا نحب العجين غير المملح ... في الكعك ، لا يشعر (الملح) ... لا أعرف ماذا أقول ...

Poluchaetstsa ، sho في أوكرانيا دقيق أكثر ، الملح أكثر ملوحة ، وسوسلي أكثر ضررًا

حسنًا ، ليعان على الفور ... أكثر ضررًا ...أنا بصراحة ، بطريقة نسبية ، إذا جاز التعبير ، أقول ، لقد اتضح أنه لذيذ ، لكنني سكبت الكثير من الملح ، وهي على الفور ... بالمناسبة ، من السهل الإساءة إلى الطبيعة الفنية الجميلة ...

سوسليونيش ، لا تغضب مني ، من فضلك !!! حسناً فاضت بحماقة ، مع من لا يحدث ؟؟ أنا أتحدث عن نفسي ، وليس عنك ...

تلك الشبكة ... طبيعة خفية ، سريعة البديهة ، أضع لك علامة زائد

وأقول لكم ... أنا نفس الشيء ... حسنًا ، هذا ... تقريبًا فني ... الحقيقة ليست دقيقة جدًا

نعم ، نحن أقارب من نفس الجبال. متحف ...

[سوسليا]

سوسليا، الكعك رائع !!
لكني لا أفهم شيئًا ، لكن لماذا لم يمتدحني أحد على الكعك ؟؟؟

ليس لديك ذاكرة يا فتاة! هنا ذهبنا مع مكنسة حول الموضوع ...

[الهدال!]

اللعنة ، لم يكن لدي وقت للتفكيك؟ حسنًا ، هذا لا يبدو مثلي! وقد اختلقت بالفعل

وأقول لكم ... أنا نفس الشيء ... حسنًا ، هذا ... تقريبًا فني ... الحقيقة ليست دقيقة جدًا

جي - أنا أسحق ليبا! نحن في أي موضوع ، التنوب بال! لا يوجد مكان للخصر الرفيعة! هذا هو الخصر الهراء في موضوع الكعك.

الهدال!! ما هي الكعك الأصلي! أنا ، كما نظرت - واو! (الهدال! كما يكتب دائما سوسليا - أشعر بالحرج من السؤال - وهذا أخيرًا هل يمكنك الحصول على كعك؟ ) ها هي هذه المربعات؟ كسيو ،

هنا ذهبنا مع مكنسة حول الموضوع ...

لذلك أعتقد - لا يمكن أن يكون !!!

أتردد في السؤال - وهذا أخيرًا يمكنك - الكعك؟ ) ها هي هذه المربعات؟

[الهدال]

الهدال، وأنا لا أرى الصورة الثانية (الصورة السفلية للكعك). وأنا لم أر قط ربما أنا تحت الحمل؟ الناس: برافو: هل يرى الجميع؟

[الهدال]

اللعنة ، لم يكن لدي وقت للتفكيك؟ حسنًا ، هذا لا يبدو مثلي! وقد اختلقت بالفعل

وثم! نحن لسنا خيطًا ... من العالم الجميل ، بعد كل شيء ، على الرغم من ... للاتصال بك ، كانت هناك فكرة

الهدال، وأنا لا أرى الصورة الثانية (الصورة السفلية للكعك). وأنا لم أر قط ربما أنا تحت الحمل؟ الناس: برافو: هل يرى الجميع؟

وأنا لا أرى أيضًا.

ربما أنا تحت الحمل؟ الناس: برافو: هل يرى الجميع؟

لا ... لديك حمل زائد ... من مفاصل الورك ...
الهدال ، هل لديك الصورة الثانية للمربعات المحفوظة على جهاز الكمبيوتر الخاص بك؟ ضعها مرة أخرى ، رر ... وهذا لا يكفي لهم ...

لا ... لديك حمل زائد ... من مفاصل الورك ...

Dusya ، أنت الغراب! لا يوجد سوى ضمادات على الوركين ومفاصل الورك!

IRR ، حسنًا ، أردت شيئًا أكثر نعومة ... بطريقة ذكية ... ليس بحدة ...

برج العذراء ، أنا أضحك عليك !!! ها انت:

حول! الان انا ارى! سحري!

[غاشونيا! من عند]

قررت أيضًا مواكبة فريقنا الودود للغاية وفوتا



لذيذ !!! حتى الأسرة التي تفضل المخبوزات اللذيذة تقطعها بشدة! غاشونيا! من عندشكرا لك

والكعك مستقيمة وفقًا لـ GOST !!!

[جاش]

جاشمخبوز بالأمس - جربه اليوم لذيذ جدا
وبالأمس أردت أن أكون جامحًا - قررت إثارة المعكرونة وكعكك. حسنًا ، لدي علاقة خاصة بالمعكرونة - لا يمكنني العثور على وصفة ، وربما لا أمتلك آلة أيضًا - إما أن يدي من المكان الخطأ (وهو الأرجح) ، لذا فإن عملية النودلز طويلة ومرتبطة بالدقيق والدقيق ... حسنًا ، حسنًا - لقد صرفت انتباهي عن شيء ما ... باختصار ، أدركت أنا وابني أنه لم يعد هناك المزيد من القوة للكعك ، لكن العجين بدأ بالفعل في العجن ، وقمنا بعجنه دون تدقيقه في مقلاة أسفل فيلم وفي الثلاجة ، لذلك اخبز في الصباح - مثل أنا ذكي (جي-جي-جي) ، عجينة باردة .... بعد ساعتين قاموا بتقطيع المعكرونة ، وقرروا إلقاء نظرة على قدر مع العجين قبل الذهاب إلى الفراش - وهناك كان العجين على وشك تدمير الفيلم. سكبت كأسًا من النبيذ ... وكان لدي بعض "التماثيل" ، ثم سأريكم أنه يجب أن أقول إن كعكاتي أفضل وأسهل في التحضير من المعكرونة

[أنتونوفكا]

أنتونوفكاولكن الآن أنت مع الكعك !!!

[جاشينكا]

واليوم انغمسنا في الكعك! واو ، اتضح أنه هواء مستقيم لذيذ!
جاشينكا شكرا عسل على الوصفة! لقد أحببناها!

[غشا]

غشاشكرا على الوصفة. أحبته عائلتي.

[فيتالينكا ، مكا]

فيتالينكا ، مكا! لصحتك! كعك رائع !!!

كانت أمي سيدة رائعة في صناعة الكعك ، لكن وصفاتها لم تنجح في حالتي ، إذا كانت قد أعدتها بمفردها ، لكن كان هناك شيء مفقود. ضربت هذه الوصفة ذوقي ، حتى لو لم تكن أمي ، لكن في ذكرى والدتي صنعت قلبًا على شكل كعكة ، مثل قلبها.

أكانت لذيذة؟

ليست تلك الكلمة !!! هل أكتب إذا لم يكن لذيذًا؟
قال ابن أخي إن الكعك رائع ، ("بيرنو مايزيت" - بالنسبة لي هذا هو طعم الطفولة ، لكن والدتي لم تكن تعرف كيف تفعل ذلك) ، لأن كعكاتها هي في الأساس ذكرى جدتها. هي متذوقتنا !!! عندما ماتت جدتي ، أحدثت فضيحة كاملة لنا أن عيد الفصح ليس عيد الفصح بدون جدة. اضطررت إلى نحت العجين يدويًا على وجه السرعة ، وتبين أن صانع الخبز كان كعكة خبز!
لذا فإن هذه الوصفة فرصة سهلة لتذكيرها بأن عمل جدتها في صنع الكعك لا يموت!