مغلفات ملفوف بالجبن

مغلفات ملفوف بالجبن

الفئة: أطباق الخضار

مكونات
كرنب صغير	1 رأس ملفوف
جبنة سلجوني	كم عدد أوراق الملفوف وكم قطعة من الجبن
الكريمة الحامضة	100 جرام
مايونيز	100 جرام
طحين	2 ملعقة كبيرة. ل.
فتات الخبز	كم سوف يستغرق
ملح	المذاق
فلفل	المذاق

طريقة طهو

• قطع الساق من الملفوف.
• نضع الملفوف في الماء المغلي المملح.
• بمجرد أن تصبح الأوراق العلوية جاهزة ، أخرجها وضعها في مصفاة. الشيء الرئيسي هو عدم الإفراط في طهي الملفوف ، والتأكد من أن الأوراق لا تتحول إلى عصيدة.
• أثناء تبريد أوراق الملفوف ، قم بإعداد الحشوة والبقسماط.
• نقطع السولوجوني إلى شرائح صغيرة.
• اخلطي الكريمة الحامضة والمايونيز والدقيق والملح والفلفل في وعاء.
• 
• ضعي شريحة من الجبن على أوراق الكرنب المبردة
• 
• نشمر أوراق مغلفات الجبن
• 
• اغمس الأظرف في خليط الكريمة الحامضة والمايونيز ولفها في فتات الخبز.
• يقلى في الزيت النباتي الساخن على كلا الجانبين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
• 

من الجمال ، أحب هذه الأشياء التي شنيتزل الملفوف مع البيض ، أن أظرفك. بسيطة ولذيذة ، لكنها مصنوعة من الملفوف الصغير.

[آسيا كلاشينا]

آسيا كلاشيناشكر!

يا له من غبي !!!!!!!!!!!! إلى الإشارات المرجعية بالتأكيد ، حتى لا تضيع مع الامتنان !!!!!!!!!!!

لذيذ جدا ، ناتاشا !!!
سأحاول بالتأكيد - أخذته إلى حاوياتي.

كم هو جميل ولذيذ! انا احب هذه الاشياء كثيرا

شكرا على الفكرة والوصفة! هذا فقط بالنسبة لي: أنا حقًا أحب الجبن والملفوف. لقد صنعت للتو شنيتزل ، ولف الملفوف في مظروف ولفه في بيضة وفتات خبز. الآن سأضع الجبن بالداخل! شكر!

لذلك ، لطالما صنعت الأظرف فقط ، لكن مع الجبن ألذ بكثير. شكرًا لك ، لقد أحببت نسختك أكثر ، وسأحيط علما.

وصفة رائعة. سأفعل ذلك بالتأكيد ، لكن بالجبن والأعشاب. لم يتم تكريم Suluguni هنا.

[ناتاشا]

ناتاشاما هو لذيذ !!! (ذ) أنا أقوم بوضع إشارة مرجعية ، سأطبخ بالتأكيد!

[ناتاشا]

واه ... واه ... ما المغلفات الشهية ... هم أنفسهم يطلبون أن توضع في فمك.
ناتاشاما الجبن الآخر الذي يمكنك استخدامه للتدفق بشكل جميل؟

[echeva ، MariS ، fronya40 ، Babushka ، Galin ، Wildebeest ، Twist ، Zhivchik ، الفتيات ،]

echeva ، MariS ، fronya40 ، Babushka ، Galin ، Wildebeest ، Twist ، Zhivchik ، الفتيات ، شكرا جزيلا! الوصفة بسيطة للغاية ولكنها لذيذة.

زيفتشيك ، تانيوش ، أعتقد أنه يمكن استخدام أي جبن طري. جودة ، إيدام ، أو شيء من هذا القبيل.

لقد طبخته اليوم. لذيذ جدا!! مع الجبن الروسي العادي الشيء الرئيسي هو أن القطعة أكثر سمكا. غطست البعض في مايونيز كريمة حامضة ، وبعضها في بيضة فقط. جيد بهذه الطريقة وبهذه الطريقة. وهناك ملاحظة أخرى مهمة: في أحد المغلفات كان هناك ملفوف غير مطهو جيدًا - وليس نافورة ... يجب عليك بالتأكيد غليه جيدًا. باختصار ، بحلول المساء لم يبق شيء. بالتأكيد سوف أطبخ أكثر. شكرا لك ناتوسيك.

[طبرها ، تانيوشا ،]

طبرها ، تانيوشا ، أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الوصفة! من السهل هضم الملفوف الصغير ، ثم يكون اللب مثل قطعة قماش ، وتكون الأوردة صحيحة تمامًا. من الأفضل التخلص من الأوردة قليلاً بعد الطهي ، فسيكون ذلك جيدًا.

لقد صنعت هذه الأظرف من جبن أديغي والأعشاب ، لقد كرمنا أنا وابنتي أنفسنا بشكل رائع ، وكان العشاء ناجحًا.
هذا مجرد ملفوف خاص بي ، على الرغم من صغر سنه ، ولكنه مسلوق لفترة طويلة. أصعب جزء في هذه الوصفة هو "تجهيز" الملفوف. اليوم سوف أكرر.

[الحيوانات البرية]

الحيوانات البرية سعيد لأنك أحببت مظاريفي! 🔗
أنا نفسي أحب الملفوف بأي شكل من الأشكال! لقد فعلنا أنا وابنتي كل شيء بالفعل ... 🔗

[ناتاشا!]

أعددت اليوم مظاريف الملفوف ، ناتاشا! شكرا جزيلا لك!
حاولت بصدق أن أنشر صورة ، حتى تنجح ، ثم عاصفة رعدية ، ثم شيء آخر يتدخل في المحلية ولا ...
الجبن المستخدم فيتا. الآن سأحاول مع الأجبان الصلبة!

[ماريشكا ،]

ماريشكا ،أنا سعيد جدًا لأنك أحببت الوصفة!