لحم مع بطاطا مقلية في مرجل

لحم مع بطاطا مقلية في مرجل

الفئة: أطباق اللحوم

مطبخ: الروسية

مكونات
لحم الضأن	1 كجم
بطاطا	1 كجم
زيت نباتي	70 جرام
بصلة	5 أهداف
البهارات والتوابل	المذاق

طريقة طهو

• لحم مع بطاطا مقلية. ما يمكن أن يكون أبسط ولذيذ ، إلى جانب ذلك.
• هذا يعني أن البطاطس نمت. انظر ماذا .... هذا ليس لأنها نشأت ، ولكن ببساطة ، دعنا نقول ، ظهرت أول امرأة شابة.
• ليس بالأمس ، بالطبع ، كان كذلك ، لكن الآن فقط وصلت الأيدي لتخبرنا. لن ننظفه. فقط اغسله جيدا.
• 🔗
• والقوس أيضا. وما نوع البطاطس ... بدون بصل؟ لذلك قاموا بقطف البصل (أو قطفه؟) ، مقشر ومقطع - مقطع.
• 🔗
• لحم ضأن. لم يتم العثور على الأحدث. أخرجناه من الفريزر. أذابتها بالطبع. مغسولة ومقطعة.
• 🔗
• ثم ، كالعادة ، الزيت النباتي في المرجل مع العفن. سخنيها قليلاً وضعي البصل هناك.
• 🔗
• وبعد ذلك ، التحريك باستمرار ، حتى لا تحترق ، اجعلها شفافة….
• بالمناسبة ، نبقي النار قوية. للحفاظ على الحرارة.
• واللحوم هناك! مع التحريك ، يقلى اللحم حتى يذوب.
• 🔗
• نحن نحاول تحقيق ذلك بسرعة. دع القشرة تبقى العصير. يجب أن يكون مثل هذا.
• 🔗
• إذا كان هناك أي مرق في المنزل ، حسنًا ، باستثناء الأسماك ، بالطبع ، فمن الضروري رشها في المرجل. هذا كم. وإذا لم يكن هناك مرق ، فإن الماء سيفي بالغرض.
• نضيف بعد ذلك.
• 🔗
• وبمجرد أن تبدأ في الغليان في مرجل ، نرسل البطاطس هناك.
• 🔗
• نحافظ على وسط النار ، أو أكثر قليلاً ، لكننا نتناقص تدريجياً. عندما يتبخر السائل. ولا ننسى التحريك ، نواصل ... ، بشكل عام ، في هذه اللحظة ، على الأرجح ، "الحساء".
• 🔗
• نقلي حتى لا يتبقى سائل تقريبًا.
• 🔗
• وهكذا ... اتضح أن شيئًا كهذا.
• أنجيلا لكم في وجبتكم !!!
• نعم ، بالطبع ، ملح وتوابل وتوابل وما إلى ذلك - يجب استخدام كل هذا حصريًا وفقًا لأذواقك وتفضيلاتك.
• 🔗

الطبق مصمم ل

6-8

وقت الطبخ:

30 دقيقة

واو ، يا له من طبق: برافو: نحن نحب ذلك. أنا آخذها للإشارات المرجعية ، في الربيع في داشا في مرجل سأطبخ بالتأكيد

[إيفانيش]

إيفانيشحسنًا ، أين تعلمت الكتابة بهذه الطريقة ؟؟؟ بتعبير أدق ، قصة ترويها؟ ألم يغرسوا مثل هذا المقطع في المدرسة؟ تقرأ مثل الماء كونياك جيد انت تشرب!

وما نوع البصل الموجود على الطبق "النهائي"؟ نحن نحترم البصل للحوم. نظرتُ ونظرت ، ولم أفهم نوع معطف الفرو الذي كان لديه.