مبروك بالبطاطس وصلصة إكليل الجبل

مبروك بالبطاطس وصلصة إكليل الجبل

الفئة: اطباق سمك

مكونات
الكارب	4 شرائح لحم
بطاطا	6 قطع
ماء	125 جرام
كريمة حامضة 20٪	250 جرام
إكليل الجبل	5 اغصان
جبنة قاسية	50 غ
الثوم (حسب الرغبة)	1-2 فصوص
ملح فلفل	المذاق

طريقة طهو

• ملح وفلفل الكارب ، اتركيه لمدة 20 دقيقة.
• تحضير الصلصة. افصلي الأوراق عن إكليل الجبل وقطعيها بالثوم في الخلاط. يُسكب في الماء ، ويُغلى المزيج ويُغلى لمدة 3 دقائق.
• يُضاف الكريما الحامضة والجبن والملح والفلفل حسب الرغبة ، ويُخفق بالخلاط.
• قشر البطاطس وقطعيها إلى شرائح رفيعة (باستخدام مقشرة خضروات أو بيرنر).
• دهن القالب بالزبدة ، ضعي الطبقة الأولى من البطاطس "بالبلاط" ، صب فوق الصلصة. تُسكب طبقة أخرى من البطاطس فوق الصلصة. يُسكب فوق السمك ، ويُسكب فوق ما تبقى من الصلصة.
• تُخبز في فرن محمّى على حرارة 220 درجة مئوية حتى تنضج. يعتمد الوقت المحدد على فرنك وسمك شرائح اللحم. كان لدي سمينات ، كان الوقت الإجمالي 50 دقيقة.
• 
• لذيذ جدا!!!!!!!!!!! نوصي!!!

الطبق مصمم ل

4 حصص

وصفات مماثلة

سلمون آسيوي مع صوص لايم (Anka_DL)

سمك السلمون الوردي مع الصوص (تاتيانا 1103)

فيليه الكارب مع صوص الشبت (آنج كاي)

أوكسانا ، مثل هذا العلاج اللذيذ والحلم القادم !!!!! أي نوع من الحلم هذا؟ احب الاسماك بكل اشكالها والصلصة الكارب والرائحة ، مممممممم ، smakota !!!

رائع !!! هذه سمكة !!! كسينيا ، هل بدأ سمك الشبوط في دارشا؟ وإكليل الجبل ينمو؟

أوه ، يا له من جمال !!! اريد قطعة

[انيا ، جشا ، مارينا]

انيا ، جشا ، مارينا، شكر! السمك لذيذ حقا. والصلصة باردة جدا!

كسينيا ، هل بدأ الكارب في دارشا؟

جاشلن تصدقوا .. يطيرون في النافذة!

[كسيونيا ،]

كسيونيا ، كم هي جميلة ، أسماكك !!! تخيلوا ، حلمت اليوم أنني آكل السمك ، القطع كبيرة ، العظام في الطبق كبيرة ، لكني آكل وأكل ، إنه لذيذ جدا !!! أخرجت كتاب أحلام ، يكتبون هناك أنني سأفوز باليانصيب ، لكنني لست مقامرًا أبدًا.
حتى أنها أعطت داشا مهمة في الإنترنت لترى ما حلمت به. والآن أرى ... هذه نفس السمكة التي أكلتها أثناء نومي !!! هل يمكنك أن تتخيل؟ !!! أنا نفسي مصدوم! هكذا تحدث الامور ...

[ناتاشا]

ناتاشا، تخاطر !!!