قم بالتقطير تحت عنوان "مايونيز" - وصفة بالصورة على Mcooker: أفضل الوصفات

هاك تحت عنوان "مايونيز"

الفئة: اطباق سمك

مكونات
فيليه نازلي	200 ق
جبن	100 جرام
حليب (كريمة ، كريمة حامضة)	50 غ
بيضة	حاسب شخصي 1.
عصير ليمون	1 ملعقة صغيرة (المذاق)
خردل جاهز	1 ملعقة صغيرة
بصل صغير اللفت	حاسب شخصي 1.
ملح	المذاق
فلفل أسود مطحون	المذاق
جبنة قاسية	40 جرام

طريقة طهو

قطع شرائح سمك النازلي. وتوضع في قالب في صف واحد.
ضعي البصل فوقها ، مقطعة إلى أنصاف حلقات.
يتبل بالملح والفلفل.
صب الحليب (الكريمة والقشدة الحامضة) في وعاء الخلاط ،
أضف الجبن والخردل والبيض وعصير الليمون. يتبل بالملح والفلفل.
امزج حتى تصبح ناعمة. الطعم والذوق.
صب الخليط فوق السمك.
يرش الجبن المبشور على الوجه.
ضعي الشكل في فرن محمى على 180 درجة لمدة 30 دقيقة ثم أخرجيها وقدميها.
الطبخ ليس صعبًا ، الشيء الرئيسي هو أن تفعله بحب لأحبائك!

الطبق مصمم ل

2 حصص

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

تم تجسس الفكرة من قبل أ. ميتروفانوفا.
اتضح أن الأسماك لذيذة للغاية وعصرية وطرية. إذا كنت لا تعرف تكوين الصلصة ، فقد تعتقد أن السمك قد سُكب بالمايونيز وخُبز.
إذا كنت تأخذ الجبن قليل الدسم والجبن أو الجبن استبعاد تماما ، ثم الطبق يتحول إلى نظام غذائي. يتم تحضير كل شيء بسرعة وببساطة. نوصي!

HEK فضي - أسماك البحر. الطول 25-35 سم (في بعض الأحيان 70 سم) ، الوزن 180-600 غرام الجسم ممدود ، مغطى بمقاييس صغيرة ؛ جميع الزعانف ناعمة ، والزعانف الظهرية الثانية والشرجية بنفس الارتفاع تقريبًا ، والزعنفة الذيلية منفصلة عن الظهر والشرج ؛ الفم بفك كبير مسلح بأسنان حادة. لون الجسم من الفضي المصفر إلى الرمادي. يعيش في شمال غرب وجنوب شرق المحيط الأطلسي. كائن الصيد. يُباع الآيس كريم للبيع غير مقطوع ، منزوع الأحشاء ، مقطوع الرأس ، على شكل شرائح ، ومنتجات مدخنة ساخنة ، وأطعمة معلبة في صلصة الطماطم. اللحوم البيضاء ، الطرية ، منخفضة العظام ، ذات المذاق الجيد ، تحتوي على 16-18٪ بروتين ، تصل إلى 4٪ دهون (تتركز الدهون بشكل رئيسي في الكبد) ؛ الكبد غني بفيتامينات أ ود.

Hake مناسب للدورات الباردة والأولى والثانية ومنتجات مسحوق السمك. إنه جيد بشكل خاص مطهي ومسلوق ومقلي. نظرًا للمذاق الجيد وسهولة هضم لحم النازلي ، فإن الأطباق المصنوعة منه مفيدة في أي عمر ؛ كما أنها تستخدم في التغذية الغذائية لأمراض المعدة والكبد.