الفطائر مع التفاح في الفرن

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
2 تفاح (356 جم ، الوزن الصافي 272 جم)
150 جرام من اللبن العادي أو 100 مل من الكفير السميك
50-75 جرام سكر (2-3 ملاعق كبيرة) حسب حلاوة التفاح
كيس واحد من سكر الفانيليا
1 بيضة
200 غرام + 1 طاولة. ملعقة من الدقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
للتزييت والتضميد:
الكريمة الحامضة
السكر

طريقة طهو

قشر التفاح وقطعه إلى مكعبات صغيرة قدر الإمكان ، أضف السكر وسكر الفانيليا والزبادي أو الكفير والبيض. مزج. يضاف الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر ويخلط. العجينة سميكة إلى حد ما ، تنتشر قليلاً على صينية الخبز.
تُسكب الفطائر على ورق الخبز وتُخبز على حرارة 200 درجة (الحمل الحراري 180 درجة) حتى درجة اللون البني المطلوبة. أخرجي صينية الخبز من الفرن ودهني الفطائر بالقشدة الحامضة ورشيها بالسكر. يُعاد إلى الفرن ويُخبز حتى يغلي الكريما الحامضة مع السكر.

الطبق مصمم ل

10 قطع

ملحوظة

صور أوميلا

وصفات مماثلة

الفطائر من الخبز القديم "متعة اللحوم" (ميلا 13)

فطائر الجبن بدون طحين (تسفيكا)

فطائر الكفير مع التفاح و lingonberries (مشرف)

أوميلا

ستيرنوشكا، فعلت فطائر التفاح في الفرن ... حصلت على عجينة سميكة جدًا (أخذت 100 مل من الكفير). خرج شارلوتس الصغير !!! لذيذ جدا!!! بصوت خافت: أكل الجميع !!

لينا

Stelochka، هل تتذكر ، كانت هناك محادثة - هل الفطائر المبردة / الباردة / الأمس صالحة للأكل؟ الحارة والباردة (ساعتان كأنما من الفرن) جيدة. في الصباح ، بعد الثلاجة - 15 ثانية لفطيرة في ميكرا - ومرة أخرى تكون لذيذة جدا. وافق زوجي على تناول الفطيرة المبردة أمس ، وأكلت هذا الصباح فطيرة دافئة - لذيذة! والقشدة الحامضة مع رش السكر - مثل رائحة الحلوى! وما هو ممتع للغاية - ليس هناك فائض من الدهون! أنا لا أقلي الفطائر العادية على الإطلاق ، فهي دهنية بشكل لا يصدق ...

هناك شيء خاطئ في يدي ، أو بالدقيق. 150 مل من الحليب المخمر تبين أنه كثير جدًا. سكبت باقي الحليب المخمر وخففته بمزيد من الحليب. وارتفعت الفطائر جيدًا في الفرن. سأكررها بشكل لا لبس فيه

شكرا على الوصفة !!!

صارم

لينوتشكاحبيبي ماذا ارى ؟! تقرير مع الصورة !!! 🔗
جمال لا يوصف!!!

لينوشكا ، يجب أن تكون العجينة سميكة جدًا. حسنًا ، إليك بضع ملاعق أخرى ويمكنك الاستغناء عنها. من العجين السميك ، الفطائر غنية جدا.

صحة جيدة

وشكرا على التقرير الرائع!

كريفوروتشكينا

قليلا خارج الموضوع - هل يمكنك خبز الجبن في الفرن؟

صارم

يستطيع. تشيز كيك في الفرن.