قيعان الأرضي شوكي في زيت الزيتون

قيعان الأرضي شوكي في زيت الزيتون

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مطبخ: اللغة التركية

مكونات
قيعان الخرشوف	6 قطع
بطاطا	200 جرام
جزرة	150 جرام
جذر الكرفس	100 جرام
البازلاء الخضراء	100 جرام
القفلوط الكراث الأندلسي	6 قطع
ماء	150 مل
عصير ليمون	2 ملعقة كبيرة. ل.
طحين	1 ملعقة كبيرة. ل.
سكر حبيبات	2 ملعقة صغيرة
ملح	0.5 ساعة ل.
زيت الزيتون البكر الممتاز	100 مل

طريقة طهو

• ضع قيعان الأرضي شوكي المحضرة في قدر.
• نقطع البطاطس والجزر والكرفس إلى مكعبات ويقلب مع البازلاء والبصل ويوضع على الخرشوف.
• يقلب الطحين وعصير الليمون والسكر والملح في الماء. صب الصلصة الناتجة فوق الخضار.
• غطي المزيج بإحكام واطهي حتى ينضج الأرضي شوكي. في قدر ضغط الغاز الميكانيكي ، سيستغرق الأمر من 6 إلى 10 دقائق (حسب حجم الأرضي شوكي). إذا كنت لا تطبخ في حلة ضغط ، فأنت بحاجة إلى زيادة كمية الماء.
• يُسكب زيت الزيتون في طبق ساخن.
• قدميها باردة ومزينة بالشبت وقطع الليمون.

الطبق مصمم ل

6 حصص

ملحوظة

يجب تخزين الخرشوف والكرفس المقشر في ماء محمض قبل الطهي.
أتمنى لك وجبة شهية

[سفيتلانا]

سفيتلانا، سلال شيقة للغاية هل يمكنك أن تخبرني إذا كان بإمكانك استبدال الخرشوف بشيء ما؟
ومع ذلك ، هل فهمت بشكل صحيح: البطاطس والجزر والكرفس نيئة؟ هل البازلاء أيضا نيئة أم معلبة؟

[ماريسيا 27]

ماريسيا 27يبدو لي أن الأرضي شوكي ، كمكون رئيسي ، لا يمكن استبدالها بأي شيء - عندها سيكون طبقًا مختلفًا تمامًا. والخضروات كلها نيئة ، والبازلاء أيضًا.

[إرهان]

إرهان, سفيتلاناشكرا ، ثم سأبحث
Dnyushechka سعيد!

[ماريسيا 27]

ماريسيا 27شكرا على التهنئة. يبدأ موسم الخرشوف لدينا في شهر مارس ، والآن يتم بيعها في كل مكان ، ومع ذلك فهي باهظة الثمن دائمًا.