طاجن "تشيز كيك عيد الميلاد" في جهاز باناسونيك متعدد الطهي

طاجن "تشيز كيك عيد الميلاد" في جهاز باناسونيك متعدد الطهي

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
بيضة	5 قطع.
السكر	200 جرام
نفط	40 جرام
الزبيب (الفواكه المسكرة ، يمكن استخدام التمور)	100 جرام
سميد	1 ملعقة كبيرة. ل.
نشاء	2 ملعقة كبيرة. ل.
جبن	750 جرام

طريقة طهو

• مرر الجبن من خلال مفرمة اللحم أو في معالج الطعام ، مع إضافة صفار واحد في كل مرة (5 في المجموع). يضاف تدريجيا الزبدة المخففة (المارجرين) والزبيب (الفواكه المسكرة) والسميد والنشا.
• تغلب على البروتين والسكر بشكل منفصل حتى تصل إلى ذروتها وتخلط بلطف.
• دهن النموذج (كنت أستخدم طباخًا بطيئًا) ، ورش السميد ووزع الكتلة.
• اخبزيها عدة مرات لمدة 65 دقيقة. بعد 15 دقيقة. بعد الانتهاء ، افتح واتركها لتبرد.
• إذا كان الفرن في الفرن ، دهن السطح بالبيض واخبز في درجة حرارة 210-220 درجة مئوية لمدة 45-60 دقيقة.
• ملحوظة: الكتلة لا ترتفع كثيرًا ، لذلك من المنطقي صنعها من المزيد من المكونات ، أو وضعها في قالب غير كبير جدًا.

ملحوظة

لقد تجسست على كعكة الجبن هذه على بعض المواقع ، وقمت بتغييرها قليلاً لسرعة التنفيذ.

وصفات مماثلة

طاجن الجبن في الميكروويف (بينغفينوس)

طاجن جبن قريش بدون بيض (باناسونيك SR-TMH 10) (أوميلا)

طاجن جبن قريش GOST (SanechkaA)

أمي وأنا أيضا خبز هذا. فقط المزيد من السميد ، وقليل من الجبن ، لذلك يتضح أنه أكثر نعومة.