الفطائر المخمرة

الفطائر المخمرة

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
بيض	2 قطعة
الزبدة (المارجرين)	50 غ
حليب	1 لتر
خميرة	20-30 جرام
ملح	1/3 فن. ل.
السكر	2 ملعقة كبيرة. ل.
طحين

طريقة طهو

• هذه الوصفة موروثة منا
• نقوم بخلط المكونات ، وكمية الدقيق التي نحتاجها ، وكثافة عجين القشدة الحامضة ، ونتركها تتخمر وتخبز. وغالبًا ما يضع والداي مثل هذه العجينة طوال الليل: جزء من الماء (حليب) ، سكر ، ملح ، خميرة ، دقيق - اعجن العجينة السميكة ، اتركها للتخمير طوال الليل ، اغلي الحليب المتبقي في الصباح ، أضف إليها السمن ، ثم اسكبه ساخناً في العجين ، اخلطه ، أضف البيض واخبز الفطائر السميكة على الفور: لذيذ
• ومعهم حتى أكثر صلصة البيض اللذيذة ولا يمكنك جذب الجميع من الأذنين حتى يروا القاع

ملحوظة

صوص البيض

وصفات مماثلة

الفطائر "التاجر" (georgin903)

فطائر الخميرة بالسميد (سيرجي كورنيلوف)

الفطائر بالكفير والفودكا (مشرف)

يخبزون الفطائر السميكة بشكل لذيذ ، ومعهم صلصة بيض لذيذة أكثر ولا يمكنك جذب الجميع من الأذنين حتى يروا القاع

لكن من هذا المكان - بمزيد من التفصيل من فضلك !!!