خبز القمح الجاودار على كومبوتشا (صانع الخبز)

خبز القمح الجاودار على كومبوتشا (صانع الخبز)

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
دقيق القمح درجتين	350 جرام
دقيق الجاودار	200 جرام
نخالة القمح	50 غ
ينمو. نفط	2 ش. ل.
حليب	150 جرام
مشروم الشاي	200 جرام
ملح	2 ح ل.
السكر	2 ش. ل.
خميرة	1.5 ساعة ل.
التوابل	المذاق

طريقة طهو

• ظهرت الوصفة بعد تجاربي الصغيرة على أساس الخبز الأبيض.
• أولاً ، صنعت نسبًا مختلفة من الدقيق 1 ج ، 2 ج ، الجاودار. ثم بالسوائل: الحليب والماء والبيرة ومرق البطاطس. في الآونة الأخيرة ، أعطت فتاة في العمل كومبوتشا وقررت أن أجربها. اتضح أنه لذيذ جدا. كل شيء مخبوز. السقف لم يسقط. الفتات طرية ومثقوبة. لم أجد وصفة مع إضافة kombucha.
• ضع جميع المكونات اللازمة في دلو من آلة الخبز وفقًا لتعليمات HP الخاصة بك.
• الوضع هو "أساسي" أو "خبز دقيق كامل" ، الحجم والقشرة 1 كجم افتراضيًا والقشرة متوسطة.
• لقد فعلت ذلك على ذلك وعلى تلك الأوضاع. كلاهما ناجح.
• 
• 
• 
• 
• 
• 

الطبق مصمم ل

1 رغيف 1 كغ

وقت الطبخ:

3 ساعات و 20 دقيقة أو 3 ساعات و 42 دقيقة

برنامج الطبخ:

خبز أساسي أو دقيق كامل

ملحوظة

كما أضفت بهارات مختلفة. كزبرة مطحونة ، كمون مفروم قليلًا وشمر. الكمية: 0.5-1 ساعة. ل. سويا. حسب ذوق الجميع.

وصفات مماثلة

خبز أبيض مع منقوع كومبوتشا (فرن) (مشرف)

مشروب كومبوتشا (مشرف)

خبز الجاودار مع الكفير أو تسريب الكمبوتشا مع البرقوق (في آلة الخبز) (مارييف)

مرحبا سادة المخبز. أنا جديد في هذا العمل وأقرأ وصفات الخبز باهتمام كبير ، لكنني أحلم بخبز الخبز من دقيق الجاودار ، حتى أنني صنعت العجين المخمر ... اشتريت لنفسي مؤخرًا صانع خبز Panasonik 2500 ، لكنه لا يحتوي على برنامج الجاودار ... اشرح كيفية استخدام العجين المخمر وكيف نخبز الخبز في مساعدي اقرأ المزيد: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=219106.0

لا داعي لتوزيع أسئلتك على جميع المواضيع دفعة واحدة ، اختر قسمًا وموضوعًا في القائمة حيث يمكنك التواصل والحصول على إجابة:

للمبتدئين تمامًا: لم ينجح الخبز مرة أخرى ، لقد فعلت كل شيء بدقة وفقًا للوصفة. ما يمكن ان يكون خطأ؟ https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

لخبز العجين المخمر: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=172.0

صانع الخبز باناسونيك: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=370.0

تانيا ، مهتمة!
وللمبتدئين جدًا ، يمكنك رسم هذه الوصفة ،
لكن بدون صانع خبز ، للعجن في كينوود والخبز في الفرن مثلا.
سأكون ممتنًا جدًا ، وإلا كان هناك فطر ، لكنني أود أن أخبز في الفرن ...

ألنكا ، أنا لم أخبز في الفرن قط. فقط في HP. لدي مولينكس. توضع جميع المكونات كما هو مكتوب في تعليمات صانع الخبز (تسلسل) وما هو غير واضح؟