لازانيا مع الارنب واللوز

لازانيا مع الارنب واللوز

الفئة: أطباق اللحوم

مطبخ: الايطالية

مكونات
فيليه أرنب	500 جرام
لوز مقشر	60 جرام
القفلوط الكراث الأندلسي	2 قطعة
كريم 20٪	300 مل
نبيذ أبيض شبه جاف	100 مل
شرائح لازانيا باريلا الجافة	على الطلب
الجبن المبشور	200 جرام
التوابل	المذاق

طريقة طهو

• نقطع البصل جيدًا ، ونمرر شرائح الأرانب مرة واحدة عبر الشبكة الكبيرة لمفرمة اللحم ،
• طحن اللوز في الخلاط.
• ثم يُطهى البصل في مزيج من الزبدة والزيوت النباتية ، ويُضاف اللحم المفروم ، ويُقلى قليلاً ، ويُضاف اللوز ، ويُمزج ، ويُسكب في الكريمة ، ويُترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة تقريبًا
• 
• يُملح ويُتبل بالبهارات حسب الرغبة ويُضاف النبيذ ويُترك ليغلي ويُرفع عن النار.
• نضع اللحم المفروم مع الصلصة في الأسفل ، ثم شرائح اللازانيا ، ثم اللحم المفروم مع الصلصة ، الجبن المبشور ، ثم شرائح اللازانيا ، إلخ. في الأعلى - اللحم المفروم مع الصلصة والجبن.
• 
• نضعها في الفرن لمدة 30 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. بعد الطهي ، اتركيه لمدة 20 دقيقة.

وصفات مماثلة

أرنب مطهي مع اليقطين وعصير التفاح (مشرف)

أرنب مطهي في الحليب (ناتاميلوف)

أرنب ليغوريا (إلتواء)

[عليا]

عليا، أستطيع أن أتخيل مدى رقة اللازانيا والعطرية!
أخذته إلى الإشارات المرجعية ، سأحاول ذلك بكل سرور.

شكر! بالفعل مرجعية!

شكرا لك الفتيات! إنه لذيذ حقًا