Bierbratl - اللحوم في البيرة ، أو رحلة صغيرة إلى بافاريا (1)

الفئة: أطباق اللحوم
مطبخ: ألمانية
Bierbratl - اللحوم في البيرة ، أو رحلة صغيرة إلى بافاريا (1)

مكونات

لحم خنزير 1 كجم
بصلة
شخص عادي
جزرة
جذر البقدونس
ملح ، فلفل ، بابريكا
جزرة
عسل
بيرة 0,5

طريقة طهو

  • الصيحة !! عطلة!!!!
  • الجو رائع وبطريقة ما حدث أننا جلسنا بشكل عفوي وذهبنا إلى بافاريا إلى مزرعة باورنهوف الأقرب إلى الجبال.
  • يجب أن أقول إن مثل هذه الإجازة تحظى بشعبية كبيرة في ألمانيا ، فأنت تستنشق الهواء النقي ، وتستمتع بالمشي ، وتستمتع بروح المناطق الريفية النائية. هذه فرصة رائعة للأطفال لرؤية حياة المزرعة وحتى الانخراط في شيء ما.
  • واعتقدت أيضًا أنها كانت فرصة رائعة لعرض جزء صغير من المطبخ الألماني ، بسيط ولكنه لذيذ.
  • سأريكم ما أكلناه وأكرر هذه الوصفات ولكن في المنزل. اذا هيا بنا نبدأ.
  • طريق ، طريق .. حقول ، غابات ، وجبال ستبدأ قريبا ..
  • Bierbratl - اللحوم في البيرة ، أو رحلة صغيرة إلى بافاريا (1)
  • وبعد ذلك شعرنا جميعًا بالجوع الشديد ، وأوقفنا الطريق ، وهذه هي أول محطة للطهي. ميسباخ
  • Bierbratl - اللحوم في البيرة ، أو رحلة صغيرة إلى بافاريا (1)
  • وجدت مطعم صغير
  • Bierbratl - اللحوم في البيرة ، أو رحلة صغيرة إلى بافاريا (1)
  • أمر. واليوم سأريكم ما كان جزئيًا في القائمة ، لذا ترام الأزواج .. بيربراتل
  • Bierbratl - اللحوم في البيرة ، أو رحلة صغيرة إلى بافاريا (1)
  • في المنزل وجدت وصفة وصنعت هذا الطبق اللذيذ.
  • نأخذ لحم الخنزير ونغسله ونجففه والملح والفلفل ونقليه في السمن حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
  • Bierbratl - اللحوم في البيرة ، أو رحلة صغيرة إلى بافاريا (1)
  • [/ url [url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/79186/20141020_122433.jpg]Bierbratl - اللحوم في البيرة ، أو رحلة صغيرة إلى بافاريا (1)
  • نخرج اللحم ونقلي البصل قليلاً في نفس المقلاة. ننقل إلى قدر نواصل فيه طهي اللحم.
  • ضعي باقي الخضار ، ضعي اللحم فوقها ، املئيها بالبيرة.
  • Bierbratl - اللحوم في البيرة ، أو رحلة صغيرة إلى بافاريا (1)
  • يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من العسل إلى البيرة الخاصة بك.
  • Bierbratl - اللحوم في البيرة ، أو رحلة صغيرة إلى بافاريا (1)
  • نضع المقلاة في الفرن على حرارة 160 درجة و2-2 1/2 ساعة.
  • في مثل هذه الحالات ، عندما يكون من الضروري طهي اللحم على نار هادئة لفترة طويلة ، أستخدم طباخًا بطيئًا في الوضع العالي لمدة 3 أو 4 ساعات.
  • يقدم مع الزلابية أو البطاطس أو الأرز.
  • Bierbratl - اللحوم في البيرة ، أو رحلة صغيرة إلى بافاريا (1)
  • كان اللحم ناجحًا ، كثير العصير ، طعم غني ، ليس أسوأ من مطعم.
  • الشيء الوحيد هو أنني لا أحب صلصة اللحم ، لذلك هذا نصيبي ، عندما عاد زوجي إلى المنزل من العمل ، كان يأكل مع المرق ، لكن لم تعد هناك فرصة للتصوير.
  • كل شيء ، أن يستمر ...


نار الدين
اللحوم رائعة! وفي مثل هذه القطع! لكن الأهم من ذلك كله أنني أحببت
اقتباس: ليريل
طريق ، طريق .. حقول ، غابات ، جبال ..
ونحن ، حتى الركبة في الثلج ، جيدون ، على الرغم من وجود اللحوم.
ليريل
خريفنا هو مجرد بداية هذه الأيام كانت ، الطبقة! الشمس حارة.
أوليسيا 26
الرحلة رائعة! شكرا لك وصفة المرجعية ولكن ليس لوقت طويل !!! أنا أنتظر الجزء الثاني
ليريل
أوليسيا 26سوف ، سوف ، فقط سنأكل هذا عندما
توسكارورا
فاتح للشهية جدا. أوه ، بيرة!
الفرح
ليريل، وصفة رائعة للمسافرين
بخصوص الوصفة نفسها - هل يُطهى اللحم على الفور في أجزاء؟ لأنه في الصورة في مطعم ، من الواضح أن قطعة من اللحم مقطوعة عن قطعة مطبوخة ، أم أنها مجرد حصة واحدة مقطعة إلى قطعتين على طبق؟
وأخبرني أيضًا ، ما هي درجة الحرارة في الطباخ البطيء في الوضع العالي؟
ليريل
الفرح، في المطعم على ما يبدو قاموا بطهي قطعة كبيرة ، لكنني وجدت وصفة هناك في أجزاء.
شجر التنوب ، لا أتذكر أين كتبت في موضوع تلك التي تتحرك ببطء ، قمت بقياس ، إذا وجدت ، سأكتب.
ليريل
97 درجة وجدت.
الفرح
اقتباس: ليريل
97 درجة وجدت.

شكرا جزيلا لك
رادا- dms
عظيم! انا احب السفر! واللحم في البيرة! سأطبخه بالتأكيد وفقًا لوصفة أصلية! شكر!!!
ليريل
اتضح أنه لذيذ جدا !! قال زوجي المدلل إنه كان أفضل بالنسبة لي مما أكلناه هناك.
لقد سكبت الكثير من الجعة لأول مرة ، اعتقدت أنه سيكون هناك طعم ، لكن لا ، في الصلصة يبدو أن هناك ملاحظة ، لكنها ضعيفة جدًا ، لكن اللحم يذوب.
رادا- dms
ليريل، اعتدنا على قلي اللحوم في البيرة عن طريق التبخير والسكب ، تم تبخير زجاجة كاملة تقريبًا باللحوم ، ولم يكن هناك مرارة أيضًا! فاتني هذا اللحم ، ثم ذكّرتك بوصفاتك! وحتى في الخضار! هل البيرة مظلمة أم فاتحة؟
ليريل
الوصفة مظلمة ، لكن جرة من الضوء كانت ملقاة في المنزل. لذلك لدي مع الضوء.
أضفت من قبل ، لكن قليلاً ، لكن هنا صببت كل شيء تقريبًا. لقد ابتلعت مرتين فقط
على الرغم من أنني لا أشرب الجعة ، وأنا لا أشربها على الإطلاق.
تذكرون عندما حكم جورباتشوف حارب الجميع الإدمان على الكحول ؟؟ فدخلت هذا المجتمع رزانة او شئ دخلت لكن لم اتركه لحد الان انا اتبعت تعاليم
النكا 212
هذه هي الوصفة! ومع جولة إرشادية. شكرا جزيلا لك! نحن نحمل السلاح.
ماتيلدا 81
ليريلشكرا جزيلا على الوصفة الشيقة والرائعة!
ليريل
شكرا لكل من امتدح !!!
بابوشكا
ليريليا له من جمال! سأذهب لشراء تذكرة إلى بافاريا ...
ليريل
اقتباس: بابوشكا

ليريليا له من جمال! سأذهب لشراء تذكرة إلى بافاريا ...
كما تعلم ، كيف تغير الطقس ، لكن في الأحوال الجوية السيئة لن يكون الأمر كذلك ، وصلنا بطريقة ما إلى ميونيخ تحت المطر والثلج ، بصق. على الرغم من وجود شيء يمكن رؤيته والقيام به ، إلا أننا تناولنا الطعام على طول الطريق ، ونأكل ، ونفوز في البرد ، ونغوص في أقرب مقهى.
حتى الآن ، إما في Weinacht ، أو انتظار الربيع.
بابوشكا
أريد قبل عيد الميلاد ، في جارمش ...
ليريل
كنت أقصد وقت ما قبل عيد الميلاد ، عندما تكون البازارات والديكورات في كل مكان. ماذا يوجد في الأكورديون؟
عن طريق التزلج؟
ميرابل
تاتيانا، أريد أيضًا أن أذهب إلى مكان ما في ألمانيا في وقت ما قبل عيد الميلاد. نحن أيضًا نحاول أن نفعل شيئًا كهذا ، لكن هذا كله سلالة يرثى لها.
ولكن منذ العام الماضي ، عندما بدأ كبير السن بالدراسة في الجامعة ، لذلك نجلس في المنزل لقضاء عطلة الشتاء ، ولديه امتحانات هناك بعد الإجازات ... ما يمشي.
نينزا
شكر! اللحوم في البيرة ، المرجعية الآن!
بابوشكا
فيكا، كنا في فيينا قبل عيد الميلاد قبل عامين.
ليريلبالتأكيد سأحاول طهي هذا اللحم ، الوصفة أغرتني ..
ليريل
إذا كان كل شيء على ما يرام ، فسأريكم ألمانيا قبل عيد الميلاد ، إنها جميلة جدًا ولذيذة !!!
بابوشكا
ليريلأوه ، سأنتظر. سوق عيد الميلاد في فرانكفورت هو قصة خيالية! اشتريت الكثير من المصنوعات الخشبية هناك ، بما في ذلك كسارة البندق. وزينة شجرة عيد الميلاد!
ليريل
نعم ، هناك الكثير ، لكن معظم الناس ، أحيانًا ما يسيرون وسط الحشد. لكن جميلة جدا جدا: girl_in_dreams: 0
ليريل
من يحب البيرة واللحوم في البيرة ؟؟؟ يطير في ...

Bierbratl - اللحوم في البيرة ، أو رحلة صغيرة إلى بافاريا (1)

اليوم لدي ديك رومي في قطعة بيرة ، مع كليزيس وملفوف

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز