خبز الحنطة السوداء في طباخ متعدد الطهي Redmond RMC-M70

خبز الحنطة السوداء في طباخ متعدد الطهي Redmond RMC-M70

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
دقيق القمح	350 جرام
طحين الحنطة السوداء	50 غ
الخميرة الجافة	2 ملعقة كبيرة. ل.
السكر	1 ملعقة كبيرة. ل.
ملح	1 ملعقة صغيرة
الكفير	280 مل
زيت نباتي	2 ملعقة كبيرة. ل.
زيت نباتي لدهن الوعاء	1 ش. ل.

طريقة طهو

• BUCKET BREAD في طباخ متعدد الطهي REDMOND RMC-M70
• إجراءات الطبخ
• اعجن العجينة في صانع الخبز بأسرع درجة. بالنسبة لي هذا هو وضع "بيلميني" - 20 دقيقة. دهن وعاء الوعاء بالزيت النباتي) وضعي العجينة على مستوى. إغلاق الغطاء. باستخدام زر "Menu" اضبط برنامج "MULTI-COOK" ، عن طريق الضغط على زر "درجة الحرارة" لضبط 35 درجة مئوية. اضبط وقت الطهي على ساعة واحدة. اضغط على زر البداية. بعد انتهاء البرنامج ، اضغط على زر "Heat / Cancel" ، ثم اضغط على زر "Menu" لضبط برنامج BAKING. اضبط وقت الطهي على 55 دقيقة. اضغط على زر البداية. ثم افتح الغطاء واقلب الخبز ، وأغلق الغطاء ، واضبط برنامج الخبز باستخدام زر "القائمة". اضبط وقت الطهي على 40 دقيقة. اضغط على زر البداية. اطبخ حتى نهاية البرنامج.

عذرًا ، فهمت بشكل صحيح - ملعقتان كبيرتان من الخميرة الجافة لكل 400 جرام من الدقيق () - أم أنها خطأ مطبعي؟

عذرًا ، فهمت بشكل صحيح - ملعقتان كبيرتان من الخميرة الجافة لكل 400 جرام من الدقيق () - أم أنها خطأ مطبعي؟

إنه يحيرني أيضًا ...

BUCKET BREAD في طباخ متعدد الطهي REDMOND RMC-M70

قل لي ، الخبز ليس رطب؟
ثم حاولت خبز البسكويت وكعكة الحمار الوحشي في رسم كاريكاتوري ، ولم يتم فعل كل شيء من قبل ...
طعمها أفضل في الفرن!

قل لي ، الخبز ليس رطب؟
ثم حاولت خبز البسكويت وكعكة الحمار الوحشي في رسم كاريكاتوري ، ولم يتم فعل كل شيء من قبل ...
طعمها أفضل في الفرن!

لم أخبز في الفرن. لكن في الطباخ البطيء ، أحب الخبز أكثر من HP.

إنه يحيرني أيضًا ...

العجين لا يرتفع لخميرة أقل.

عذرًا ، فهمت بشكل صحيح - ملعقتان كبيرتان من الخميرة الجافة لكل 400 جرام من الدقيق () - أم أنها خطأ مطبعي؟

لا. ليس خطأ مطبعي. لكن بالنسبة للطباخ متعدد الوظائف ، لم ينجح الأمر أقل من ذلك.

هل سبق لك أن حاولت خبز هذا الخبز في صانع الخبز؟

هل سبق لك أن حاولت خبز هذا الخبز في صانع الخبز؟

تم خبز جميع وصفات الخبز ، واحد لواحد ، في آلة الخبز لأكثر من عام. والكثير هنا.

لدي صانع خبز باناسونيك ، لكن بدون برنامج لخبز خبز الجاودار وبدون ملعقة خاصة. يخبز القمح بشكل ممتاز ، لكني لم أجرب قط الجاودار. بطريقة ما أخشى أنه لن ينجح.
ما هو البرنامج الذي تخبز عليه؟

لدي صانع خبز باناسونيك ، لكن بدون برنامج لخبز خبز الجاودار وبدون ملعقة خاصة. يخبز القمح بشكل ممتاز ، لكني لم أجرب قط الجاودار. بطريقة ما أخشى أنه لن ينجح.
ما هو البرنامج الذي تخبز عليه؟

عادةً ما أخبز في برنامج الجاودار ، أفعل ذلك وأعجنه وأدرسه في برنامج البيتزا ، ثم أقطعه وأوقفه في برنامج الخبز. لا يحب خبز الجاودار الدفعة الثانية. فقط اختر البرامج نفسها. يحدث ذلك ونسيت أن أضع ملعقة للجاودار ولا بأس بذلك. هنا الروابط من المنتدى.
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=27578.0 و
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=23902.0