فطيرة المعجنات قصيرة الليمون (فئة رئيسية)

فطيرة المعجنات قصيرة الليمون (فئة رئيسية)

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
طحين	450 غرام
السكر	2 أكواب
بيض	2 قطعة
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة
ليمون	2 قطعة
زبدة / سمن	200 جرام

طريقة طهو

• خذ 2 ليمون
• 
• ثلاثة منهم على مبشرة خشنة
• 
• 200 غرام ضعي الزبدة في وعاء
• 
• أضف 1 كوب من السكر
• 
• اخلط جيدا
• 
• خذ بيضة كاملة وبياض البيضة الثانية
• 
• أضف الزبدة والسكر إلى الخليط
• 
• نعجن كل شيء جيدًا
• 
• نخل 450 غرام. دقيق ويضاف 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز
• 
• صنفر العجين
• 
• لف العجين الناتج على شكل كرة وافصل ثلث العجين وصنع كرة ثانية
• 
• نلف الكرات في فيلم. نرسل الكرة الكبيرة إلى الثلاجة ، والكرة الصغيرة إلى الفريزر لمدة ساعتين
• 
• نقوم بتشغيل الفرن وتسخينه حتى 180 جرام.
• 
• قم بتشحيم القالب بالزيت
• 
• نأخذ كرة كبيرة ونبدأ في تشكيلها
• 
• 
• استخدم شوكة لعمل ثقوب في العجين
• 
• أضف كوبًا من السكر إلى الليمون المبشور. جربها ، ربما شخص ما يحبها أكثر ، ثم أضف المزيد من السكر
• 
• امزج كل شيء
• 
• صب الحشوة في القالب
• 
• تجعد أطراف الكعكة بأصابعك
• 
• 
• نخرج كرة العجين الثانية من الفريزر ونجهز مبشرة
• 
• ثلاث عجائن على الحشوة مباشرة ، تغلق بالتساوي. ثم نرسل النموذج إلى الفرن لمدة 35 دقيقة في درجة الحرارة. 180 جرام
• 
• نخرج الكعكة
• 
• اتركه يبرد تمامًا لدرجة حرارة الغرفة. لا يمكنك الخروج من النموذج ساخن !!!
• 
• 
• هذه أرض جميلة معنا
• 
• نحن نقطع ونقدم
• 
• 
• 
• 

الطبق مصمم ل

6-8 أشخاص

وقت الطبخ:

3 ساعات

ملحوظة

حدد كمية السكر وكمية الليمون بنفسك - من يحب كيف
مقاس الاستمارة 28 سم.

من أجل سحب الكعكة وعدم كسرها ، أستخدم هذا النموذج بقاعدة مرتفعة قابلة للإزالة

وصفات مماثلة

فطيرة الليمون (أوكسسي)

فطيرة الليمون (nonna4ka)

كعكة الليمون وزيت الزيتون (المعبود 32)

[صفار البيض]

الرجاء تصحيح ما يلي: "خذ بيضة كاملة و صفار البيض البيضة الثانية. "نحن نحب الفطائر بالليمون كثيرًا جدًا ، لم أفعل هذا بعد - سأفعل ذلك غدًا. شكرًا لك.

شكرا على الوصفة!
نحن نحب كل شيء الحمضيات كثيرا!

فقط هناك عدد مشكوك فيه من أكلة ... يكفي لشخصين

[صفار البيض]

الرجاء تصحيح ما يلي: "خذ بيضة كاملة و صفار البيض البيضة الثانية ".

يظهر في الصورة بعد كل 1 بيضة + بياض ، وصفار في طبق منفصل.

جميل جدا. احفظ شكرا

وفقًا للوصف ، فهو مشابه لـ Grated Pie ، ولكن في مثل هذه الفطيرة يمكن أن يكون هناك أي حشوة.

يظهر في الصورة ، بعد كل شيء ، بيضة واحدة + بياض ، وصفار في طبق منفصل.

أعتقد أن البيض الصحيح + صفار ، لأنه في الصورة. الحقيقة هي أنه من الأفضل وضع صفار البيض في المعجنات قصيرة القوام للانهيار.

"تأثير الرنين الضمني!"
أردت فقط شيئًا مثل الليمون ، والآن الوصفة مناسبة. شكر!
سؤال واحد فقط ، كيف تخلصت من الليمون؟

أود توضيح الموقف مع بروتينات الصفار.
ما هو قطر القالب؟

[صفار البيض]

الرجاء تصحيح ما يلي: "خذ بيضة كاملة و صفار البيض البيضة الثانية. "نحن نحب فطائر الليمون كثيرًا جدًا ، لم أفعل ذلك بعد - سأفعل ذلك غدًا. شكرًا لك.

لماذا أصلحه؟ نحتاج 1 صفار و 2 بياض لكل فطيرة. يمكن قلي الصفار الزائد ، لكن لا حاجة إليه بأي شكل من الأشكال في العجين. لقد عرضت على وجه التحديد كل شيء على اللوحات. صفار واحد والكثير من البروتين ، والآخر صفار إضافي

يظهر في الصورة ، بعد كل شيء ، بيضة واحدة + بياض ، وصفار في طبق منفصل.

شكرا على الوصفة!
نحن نحب كل شيء الحمضيات كثيرا!

فقط هناك عدد مشكوك فيه من أكلة ... يكفي لشخصين

اتضح كثيرا. تم تقطيع الفطيرة إلى 10 قطع كبيرة

سؤال واحد فقط ، كيف تخلصت من الليمون؟

كل شيء بسيط للغاية. فركت الليمون فسقطت الحبوب ... أخذتها ورميتها بعيدًا ...

أود توضيح الموقف مع بروتينات الصفار.
ما هو قطر القالب؟

2 السناجب 1 صفار
شكل 28 سم أقول أن الكثير من الكعكة اتضح ...

2 السناجب 1 صفار
شكل 28 سم أقول أن الكثير من الكعكة اتضح ...

شكرا جزيلا!
سآخذ للمحاولة.

شكرا لتوضيح حجم النموذج ، هذا السؤال أيضا نشأ على الفور. ربما تضيف هذه المعلومات إلى الوصفة على الفور؟
شكرا على الوصفة! دعونا نخبز!

شكر. وصفة جيدة! سأفعل ذلك بالتأكيد. وضعت فقط بشكل غير مريح - أثناء الطباعة - رزمة الورق قد اختفت ... .. من الأفضل تقديم وصف في الأعلى ، والصور خطوة بخطوة موجودة أدناه بالفعل. فقط بلا إهانة - إنها مثل أمنية!

فكرة رائعة مع حشوة الليمون. ... سأفعل ذلك بالتأكيد.

وضعت فقط بشكل غير مريح - أثناء الطباعة - رزمة الورق قد اختفت ... .. من الأفضل تقديم وصف في الأعلى ، والصور خطوة بخطوة موجودة أدناه بالفعل. فقط بلا إهانة - إنها مثل أمنية!

	انقر فوق الزر الموجود في الوصفة التي تهتم بها	تفتح نافذة مع معاينة للصفحة المطبوعة ، حيث توجد بشكل افتراضي علامة اختيار "تم تمكين الصور" في الأعلى
	بنقرة واحدة على زر الفأرة الأيسر ، ولدينا وصفة عارية

[Anka_DL]

Anka_DLشكرا جزيلا لعملكم وتوضيحاتكم! بخلاف ذلك ، نظرًا لأمية الكمبيوتر لدينا ، فإننا نطبع الوصفات في "مجموعات" ، مما يسيء إلى المؤلفين بتفاصيل مفرطة ، ويسمح لنا زر واحد فقط باختيار التنسيق الذي يجب أن تُطبع فيه الوصفة - باستخدام صور خطوة بخطوة ، أو ببساطة بدون صور في شكل خريطة تكنولوجية. شكرا لك مرة أخرى!

بترف! بدافع الكسل ، قطعت ليمونة في الخلاط ، وكان نصف كوب من السكر كافياً. معجنات قصيرة القوام ... قطع كبيرة من النكهة ... ليمون حامض ... ممتاز!

لقد كنت أخبز مثل هذه الكعكة لفترة طويلة ، وأؤكد أنها لذيذة جدًا!

وحول صورك - كان حجمها جيدًا ، حوالي 90 كيلو بايت لكل منها ، حتى أن الإنترنت البطيء يمكنه التعامل معها.
بالنسبة للمعاينات ، سنقوم بتصحيح القواعد ، ونعتذر عن هذه الفقرة غير الصحيحة.

لذلك خبزت هذه الكعكة! لذيذ ولذيذ! شكرا لك أغسطس!
أضع السكر في الليمون أكثر من كوب بقليل. والليمون المفروم بالخلاط. وكل شيء آخر يتم بدقة وفقًا للوصفة. لم تدرك الأسرة حتى أن الحشوة مصنوعة من ليمونتين فقط وليست حامضة على الإطلاق.
سأخبز مرة أخرى!

الجمال)
تذكرت أنه لم يكن لدي سوى ليمونة واحدة مخبأة في ثلاجتي. أعتقد أنني سأستبدل الثانية باللون البرتقالي) دعنا نرى ما سيحدث) أو لن ينجح))

[أغسطس!]

أغسطس! مرة أخرى بسرور نظرت إلى صورك!
أي نوع من الفرن لديك؟ بمعنى العلامة التجارية ، النموذج. سفينة فضاء مستقيمة

فرن مدمج مع ميكروويف وتنظيف ذاتي بالتحلل الحراري activeClean® Siemens HB 86P572

🔗


في الأسماك طلبت بالفعل https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194033.0
سبب التعديل: تصحيح الارتباط.

فرن مدمج مع ميكروويف وتنظيف ذاتي بالتحلل الحراري activeClean® Siemens HB 86P572

أقول ، سفينة الفضاء
صحيح ، والسعر
لكنها ربما تستحق ذلك

أوه! إليكم الصور الرائعة في الوصفة المرتجعة!
لم أصور أبدًا إبداعاتي في الطهي. لكن فطيرة الليمون ، من أغسطس ، انطلقت أمس على iPhone. ثم قرأت كيف وكيف صورت مؤلفة الوصفة عملية تحضير الكعكة وقررت أن تقتصر على تقرير شفهي وامتنان!

رأيت ما يكفي من وصفتك اليوم وفعلت ذلك مع تغييرات طفيفة في قدر الضغط

.

لذيذ جدا!

[أغسطس]

شكر، أغسطسأنت طباخة ومصور ممتاز!

[أغسطس!]

أغسطس!
شكرا لوصفة فطيرة الليمون. اليوم خبزت ، قللت من كمية الزبدة ، وأضيف الجبن. اتضح أنه لذيذ جدا. استمتعت العائلة بتناول الشاي والكعك في المساء. لن تكون هناك صورة ، على الرغم من أن الكعكة كانت ناعمة ورمادية باعتدال. في الهمس: الصور قبيحة

شكرًا جزيلاً على الوصفة ، أنا فخور جدًا بنفسي لأنني نجحت! أحب عائلتي بأكملها الكعكة! أنا سعيد جدا ، أكلت 3 قطع! لا أعرف كيفية إدراج صورة ، وإلا فسأعرضها

لا أعرف كيفية إدراج صورة ، وإلا فسأعرضها

اقرأ هنا.

حسنًا ، هنا ، ووضعت يدي على هذه الكعكة. أعددت كل شيء. الحشوة جاهزة ، العجين في الثلاجة. لكني أريد أن أفعل ذلك في الرسوم المتحركة. ربما ستكون ساعة واحدة كافية للعلامة التجارية.ولكن ، إذا كان هناك أي شيء ، فسأضيف الوقت. آمل أن كل شيء يعمل بها)

خبز فطيرتي)) الحشوة: 2 برتقال صغير + 1 ليمون + 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر.
في الطباخ المتعدد ، بالطبع ، لن يكون هناك مثل هذا الجمال - القشرة بيضاء ، ومن الرطوبة ، تكثف التكثيف في طبقة واحدة غير متساوية ، بحيث يمكنك فقط وضع الجزء العلوي ، وعدم فركه) Oblipa ، وهو أمر جيد)) لكن هذا لم يؤثر على الذوق ) بالنسبة للضيوف ، من الأفضل القيام بذلك في الفرن) وبالنسبة لنا - ذهب لروح حلوة))


مخبوز لمدة ساعة و 20 دقيقة. كان من الممكن الاحتفاظ بها لمدة 15-20 دقيقة ، على ما يبدو لي. كان مخبوزًا ، لكن اتضح أنه شاحب قليلاً) أنا سعيد على أي حال)

حسنًا ، لقد وضعنا أيدينا هنا على هذه الكعكة!
لدي أشكال أصغر ، 20 و 22 سم.
أولاً حاولت عد الوصفة إلى حجم أصغر ،
ولكن اتضح أنه سيتعين تخفيضه بمقدار النصف تقريبًا!
هذا بطريقة ما لم يناسبني وقررت القيام بعمليتين في وقت واحد.
اتضح أن القرار كان صحيحًا. مخبوز لمدة 40 دقيقة.
لقد تناولت الليمون الأوزبكي ، واتضح أن الحشو أقل تعكرًا وقليلًا من المرارة ، هذا ما تحتاجه!
لا يمكنك ترك ثلث العجين على الصلصة العلوية ، ولكن أقل.
ربما ، كان من الضروري الاحتفاظ بها ، اتضح أنها شاحبة قليلاً.



ومع ذلك ، سيكون من الضروري تعديل وصف وصفة المؤلف!
حسنًا ، هذه الوصفة ليست مصممة لـ 6-8 أشخاص ، بحد أقصى 3-4!
اتضح أنه لذيذ جدا. عليك أن تتحكم في نفسك.

اتضح بشكل جميل عند فتح الكعكة باستخدام DecorGel

لقد خبزت هذه الكعكة الليلة الماضية. كانت الليلة تبرد ، جربناها في الصباح ، مع الشاي والقهوة (من مع ماذا). لقد أحببته طازجًا ، معطرًا ، وليس متخمًا. سوف نكرر. أريد أيضًا تجربة الحشوة 1 ليمون + 1 برتقالة. شكرا على الوصفة
تعليق ملاحظة من زوجي: "وكيف يمكن أن يكون بلا طعم ، كان الرجل ينشر الوصفة!"

[I ل]

I لربما هذا:
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8116.0

[أغسطس]

أغسطسشكرا على الوصفة الجيدة. صفك الرئيسي يجعل ابنتي تخبز كعكة. الذي أنا سعيد جدا به. قامت بتزيينها بالمكسرات في الأعلى.

أنا هنا مع قطعة من الكعكة وامتنان! لذيذ جدا!
الكعكة لا تضاهى /! على الرغم من أنني لم أقسم العجينة وأفركها فوقها ... لكنني لم أندم على ذلك! وسؤال آخر - أنا أشعر بالمرارة قليلاً بسبب الليمون ، على ما يبدو ، على الرغم من أنني لم أضع كل الحماس ... ما نوع الليمون الذي تتناوله؟ ربما بدرجة معينة؟

تم وضع إشارة مرجعية على الوصفة بشكل لا لبس فيه. أردت حقًا تذوق نكهة الليمون. ما عليك سوى تحديد كمية الدقيق.

شكرا على الوصفة!
أضفت ملعقتين كبيرتين من القشدة الحامضة إلى العجينة - لا أحصل دائمًا على عجينة الغريبة ... والقشدة الحامضة تعطي العجين نعومة.
اتضح أنه لذيذ جدا!

[عشب الليمون]

أضفت 2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة للعجين

وأنا العجين ل عشب الليمون أفعل ذلك مع القشدة الحامضة وبدون بيض على الإطلاق ...

أغسطس، شكرًا جزيلاً على الوصفة ، أخذتها إلى البنك الخنزير ، سأخبزها بالتأكيد !!!

+ 100500 مرة أود أن أشكرها على الوصفة الرائعة. كل شيء دقيق للغاية ومفصل ووزن ومحسوب. اطلب كل التفاصيل ، حتى أوقات الخبز جاءت معًا. يبدو الجزء العلوي من الكعكة جميلًا مع هذه المصدات والعجين المبشور!
تعجن العجينة وتدلك بالليمون في محضر الطعام. بسرعة.

من فضلك قل لي من صنع الفطيرة.
ما مدى سهولة إزالته من القالب المكون من قطعة واحدة؟ لا ينكسر عند التدحرج؟

[سيبيريا]

سيبيريا، يُنصح باستخدام النموذج المنفصل ، بالطبع ، ولكن إذا لم يكن هناك أي شيء ، فبرّد الكيك جيدًا ، ثم ارفعه برفق بملعقة عريضة ، ثم يمكنك محاولة إخراجه من القالب دون خسارة ، لكن كم محظوظ.

[سانشكا]

سانشكانعم ، لقد أحببت الشكل الجميل هذه المرة
عادة ما أخبزها في انقسام.
هذا ما أفكر فيه ، إذا انقلبت هذه الفطيرة رأسًا على عقب على طبق ، ثم وضعتها على قدميها - هل ستقف؟ التحديق لن ينجح ، الشكل مسنن عند الحواف

لقد خبزت مشابه - هل يمكنني تجربة فيلم التشبث أو الرقاقة؟ بعد التبريد النهائي. لأن الحشو هناك لا يزال لا يصلب إلى حالة "عدم القابلية للتدمير". انظر إلى الكعكة - من المحتمل جدًا أن يتم فصل العجينة جيدًا عن الجوانب ويمكنك إخراجها دون صعوبة كبيرة (باستخدام إبر الحياكة الطويلة ، التقطها من كلا الجانبين أو باستخدام أعواد السوشي).

[سانشكا]

سانشكا، شكر
فكرت أيضا في احباط
سأتركه ليبرد حتى الصباح وأحاول.

[سيبيريا]

سيبيرياأكتب فيما بعد عن النتيجة الأكثر إثارة للاهتمام

من فضلك قل لي من صنع الفطيرة.
ما مدى سهولة إزالته من القالب المكون من قطعة واحدة؟ لا ينكسر عند التدحرج؟

الفتيات ، سوف أقوم بإدخال "الكوبيكات الثلاثة" الخاصة بي)): لقد قطعت الفطيرة إلى ألماس بشكل متكامل وأرشها. مسحوق. أضعه على طبق جميل ولا يبدو أسوأ من الشكل الجميل (الشيء الرئيسي لم ينكسر !؛))
خيار آخر هو التقطيع إلى 4 أجزاء ، وإزالة كل جزء بعناية ، ووضع الأجزاء معًا على طبق ورشها بمسحوق ، أو تزيينها بشيء آخر في الأعلى إذا كنت تريد فطيرة كاملة على الطاولة.

[جيرانكا]

جيرانكاشكرا لم أستطع قطعه في القالب لأنه مطلي بالتفلون. كان من المؤسف إفساده بالصدفة.
سانشكاقفزت الفطيرة للخارج دون أي مشاكل.