طماطم مجمدة

طماطم مجمدة

الفئة: أطباق الخضار

مكونات
يمكن أن تكون الطماطم دون المستوى المطلوب

طريقة طهو

• غالبًا ما يحدث أن تتراكم كمية معينة من الطماطم التي لا معنى لها في الثلاجة. إليك ما أفعله معهم: قشرهم ، وطحنهم في الخلاط ، ووضعهم في قوالب صغيرة ، ثم جمدهم. ثم أضعه في كيس وأخزنه في الفريزر. في فصل الشتاء ، من المريح جدًا إضافة مثل هذه القوالب إلى الحساء والأطباق الساخنة عند الطهي.

لا ، هذا رائع فقط !!! ومرة أخرى ، كم هو ممتع جماليا !!! يونغ مان ، لاريسا!

متألق. لم أكن لأفكر في ذلك. سأفعل ذلك بالتأكيد العام المقبل. وأحيانًا يكون عليك التخلص من غير الشرط

بالتأكيد وصفة العام الجديد (الطبخ في الفريزر)

[دوبلتا]

دوبلتا، شكرًا على الفكرة الرائعة لإعادة تدوير الطماطم!

بالتأكيد وصفة العام الجديد (الطبخ في الفريزر)

بالضبط! إذا لم يذوب ، فقم على الأقل بتعليقه على شجرة عيد الميلاد ، لذلك تذكر الألعاب!

بالتأكيد وصفة العام الجديد (الطبخ في الفريزر)

هل قررت أن أكون أنا للمسابقة؟ لا ، حسنًا ، ربما أكون كلبًا سلوقيًا أحيانًا ، لكن ليس بنفس الدرجة.

كم هو بسيط كل شيء عبقري !!! أشكركم على فكرة عظيمة!
أقوم دائمًا بتجميد "أصابع السيدات" لفصل الشتاء ، ثم أضطر إلى خلع الجلد ، وانتظر حتى يتجمد لقطعه ... وهنا أخرجته ، ورميته في المقلاة و

القوالب الصغيرة جميلة ، "لعبة" ، لطيفة. وخلل وظيفي - هناك مساحة كبيرة في الفريزر. في الشتاء ، تضع في مقلاة أو في قدر ليس واحدًا تلو الآخر ، ولكن عدة في كل مرة. لذلك ، أقوم بالتجميد في حاويات عادية يمكن التخلص منها - لاستخدام حاوية واحدة في كل مرة.

[طبرها]

القوالب الصغيرة جميلة ، "لعبة" ، لطيفة. وخلل وظيفي - هناك مساحة كبيرة في الفريزر. في الشتاء ، تضع في مقلاة أو في قدر ليس واحدًا تلو الآخر ، ولكن العديد منها في وقت واحد. لذلك ، أقوم بتجميده في حاويات عادية يمكن التخلص منها - لاستخدام حاوية واحدة في كل مرة.

طبرها، ربما لم تنته من القراءة! أنا لا أخزن في الصواني ، ولكن في أكياس.

بالطبع ، انتهيت من القراءة ، ولهذا السبب كتبت. تشغل الحاويات التي يمكن التخلص منها والمثبتة بإحكام واحدة إلى أخرى مساحة أقل بكثير في الفريزر من الكيس مع الصقيع الكاذب بحرية في قوالب صغيرة (لدينا الكثير من الطماطم التي تنمو في كوبان ثم يتم استخدام الكثير في فصل الشتاء ، لذلك نحن نتجمد كثيرًا أيضًا - ليس للجمال ، ولكن للاستهلاك) ...

[دوبلتا]

دوبلتايا له من سحر رائع وبسيط ، كم كل شيء عبقري! ليس لدينا الكثير من الطماطم ، لكنني سأستمر في استخدام هذه الفكرة بموافقتك.

وفي هذا العام جمدت 10 لترات من نصف لتر من العصير - أولاً وضعت كيسًا في وعاء ، وعصيرًا هناك ، وجمّدته ، وأخرجته واحتفظت به على هذا النحو. وفي البرش جزء فقط.

قطعت الطماطم بخلاط مع قشر وفلفل حلو.

نعم ، هذه الفكرة رائعة بشكل عام - مع الفلفل الحلو ، يمكنك إضافة الخضار هناك. وفي البرشت وفي المرق. بورش مع عصير الطماطم معجزة. أحد معارفي ، طاهٍ ، يشتري عبوات من عصير الطماطم خصيصًا للبورشت ، ويضيفها في اللحظة الأخيرة ، فقط ليغلي.

[لاريسا]

لاريسا بسيطة وجميلة وعملية !!!

بالنسبة للبورشت ، سأقطع الخضار وألفها في كيس "سجق" وأجمدها. وبعد ذلك في فصل الشتاء ، من الملائم جدًا استخدام هذه الصقيع.

فكرة جيدة. بطريق الخطأ شيء ألقى عيني على avatorki. ألقي نظرة على Avah one menagerie))) و Masha

كما أنني صببت العصير في وقت سابق في آخر لحظة. والآن ، في البداية ، لنكون صادقين ، ألذ بكثير ، سواء كان مسلوقًا وقليل الحموضة. لقد أعجبتنى حقا. أطبخ فقط بعصير الطماطم لمدة 20 عامًا ، ولا يمكنني المقارنة مع معجون الطماطم.لكن لا شيء يضاهي هريس الطماطم الطازجة!

كما أنني صببت العصير في وقت سابق في آخر لحظة. والآن ، في البداية ، لنكون صادقين ، ألذ بكثير ، سواء كان مسلوقًا وقليل الحموضة. لقد أعجبتنى حقا. لقد طهيت فقط مع عصير الطماطم لمدة 20 عامًا

كم من عصير الطماطم تضيف؟ أريد أيضًا أن أجرب بورشت اللذيذ

فكرة جيدة. بطريق الخطأ شيء ألقى عيني على avatorki. ألقي نظرة على Avah one menagerie))) و Masha

هل حقا

وأين بدون ماشا؟

فكرة جيدة!
وجمدت كل الطماطم.
سآخذ للمحاولة.

كم من عصير الطماطم تضيف؟ أريد أيضًا أن أجرب بورشت اللذيذ

وعاء سعة 4 لتر - نصف لتر (ليس أقل) - يمكنني فعل المزيد. لن يفسد الطعم. في الصيف لا أحسب الكمية ، لكن في الشتاء أقوم بجرعة.

وعاء سعة 4 لتر - نصف لتر (ليس أقل) - يمكنني فعل المزيد. لن يفسد الطعم. في الصيف لا أحسب الكمية ، لكن في الشتاء أقوم بجرعة.

أوه ، مقاسي فقط (4 لتر)! شكرا جزيلا لك ، سأحاول بالتأكيد!

يجب علينا أيضًا تجربة العصير. أعتقد أنها ستكون لذيذة.

حسنا لا تتردد! ألذ بكثير من المعكرونة! استقلت في البداية ، لكن قبل أن أقوم بالقلي ، قمت بقليها ، ثم اكتشفت مدى ضررها والآن هكذا. ولا تخافوا ، كما قالوا لي أن البطاطس ستكون كذبة بلوط ، كل شيء سيكون على ما يرام. عندما تغلي الطماطم جيداً يكون طعمها غير عادي !!! ورائحة!

حسنا لا تتردد! ألذ بكثير من المعكرونة! استقلت في البداية ، لكن قبل أن أقوم بالقلي ، قمت بقليها ، ثم اكتشفت مدى ضررها والآن هكذا. ولا تخافوا ، كما قالوا لي أن البطاطس ستكون كذبة بلوط ، كل شيء سيكون على ما يرام. عندما تغلي الطماطم جيداً يكون طعمها غير عادي !!! ورائحة!

صبه في المرق الجاهز؟ متى تضيف كل المكونات؟ إذا كان بدون قلي ماذا عن البنجر؟

انظر إلى الطماطم في MV في نفس الوقت مع البطاطس. سلق البنجر والجزر والبصل بشكل منفصل وهناك. كلها تقريبًا في وقت واحد. أنا أيضًا أطبخ على الموقد بنفسي.
قصدت أنني لا أطبخ الطماطم أكثر من اللازم ، ولكن أسكبها نيئة. لكني ما زلت أقلي الخضار. قرأت أن الطماطم تفسد عندما تقلى ، لا أعرف مدى صحتها ، لكنني جربتها نيئة ، أحببتها. وبالتالي فإن الخيار لك. لكني أوصي.

انظر إلى الطماطم في MV في نفس الوقت مع البطاطس. مرر البنجر والجزر والبصل بشكل منفصل وفي نفس المكان. الوزن في وقت واحد تقريبًا.

شكرا ، فهمت. انا اقوم بنفس الشيء. الآن سأحاول بالتأكيد مع العصير

حسنًا ، عش وتعلم. طوال حياتي كنت أقوم بتجميد الطماطم في أرباع ، وفي الشتاء يكون هذا "منعشًا" بالنسبة للحساء. لكنها تشغل مساحة كبيرة ، لكنني أحببت حقًا فكرة التجميد المبشور بالأعشاب في أكياس في حاويات مستطيلة مع إزالة الحاوية لاحقًا. صالح عملي ، يمكنك تجميد الكثير.

ليست وظيفية للغاية بالنسبة لي ، ولكن كم هو جميل !!! أنا شخصياً قمت بالرعي لتقشير الطماطم الطازجة من الجلد: كراي: يمكن إزالتها بشكل جيد مع تخزين من الطماطم المجمدة! لكني أعترف بالجمال والجماليات دون قيد أو شرط!

ليست وظيفية للغاية بالنسبة لي ، ولكن كم هو جميل !!! أنا شخصياً قمت بالرعي لتقشير الطماطم الطازجة من الجلد: كراي: يمكن إزالتها بشكل جيد مع تخزين من الطماطم المجمدة! لكني أعترف بالجمال والجماليات دون قيد أو شرط!

تحرق وتأتي مع تخزين أيضا. حسنًا ، نعم ، الأمر أسهل بالنسبة لك - قدت شاحنة قلابة بها طماطم إلى صدري على الشرفة ، ورافعة رفع مرة أخرى - ما الذي لا يمكنك فعله ، أرجوك ، صرخ المدعي- فيرا مينا شيئًا فشيئًا وانتهى الأمر

تحرق وتأتي مع تخزين أيضا. حسنًا ، نعم ، الأمر أسهل بالنسبة لك - قدت شاحنة قلابة بها طماطم إلى صدري على الشرفة ، ورافعة رفع مرة أخرى - ما الذي لا يمكنك فعله ، أرجوك ، صرخ المدعي- فيرا مينا شيئًا فشيئًا وانتهى الأمر

أنا شخصياً كنت أقوم بالرعي لتقشير الطماطم الطازجة من الجلد

هل تعتقد أنني أنظف تلك الطازجة؟ أنا آكل طازجة! وهذه قديمة! ومنهم يتقشر الجلد من تلقاء نفسه .

IRRka ، لا تخلطمعطفي الخاص الطماطم الجنوبية مع بلدي الشمالية المستوردة. يمكنك تنظيف الفجل لدينا بأي شكل. هم إما البلوط أو prrrrrrr والعصيدة

شكرا لفكرة عظيمة. جمعت الكثير من الطماطم الصغيرة ومررتهم عبر مفرمة اللحم ، ولم أقشرهم من الجلد. لا توجد قوالب صغيرة. مجمدة في علب مافن
URL = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/r.1/fp/62e2a716b5eb4bd88a59261f70e2428f]

[صغير]

لا توجد قوالب صغيرة. مجمدة في علب مافن

من أجل أن يكون صغير كمية العصير ، أستخدم قوالب الثلج البلاستيكية ، التي تُباع على شكل لفات. يأخذون الكثير مساحة أقل عند التجميدمن القوالب الفردية و محمي من التبخر... الأكياس المفاجئة مريحة للغاية أيضًا - حيث يتم تجميد حجم أكبر هناك. تكلف فلسا واحدا.