كعكة إسفنجية في Bork U700

كعكة إسفنجية في Bork U700

الفئة: الحلويات

مكونات
كوب دقيق القمح	1.5 قطعة
بيض	6 قطع
زبدة	3 ملاعق كبيرة
حليب 1.5٪	1 ش. ل
مسحوق الخبز	5 جرام
مسحوق الفانيلا	2 قرصات
ملح	1 قرصة
السكر	300 غرام

طريقة طهو

• ينخل الطحين من خلال غربال ثلاث مرات ويضاف إليه الملح والفانيلين. افصل الصفار عن البيض. يخفق البياض لمدة 5 دقائق حتى تتكاثف الكتلة. أضف السكر إلى البروتينات المخفوقة في ثلاث خطوات. اخفقي البياض والسكر لمدة 5 دقائق. ثم يضاف الصفار ويضرب لمدة 3 دقائق أخرى. عندما تصل الكتلة إلى قوام كريمي ، أضيفي الدقيق مع البيكنج بودر (على خطوتين) وقلبي برفق حتى تختفي الكتل. أضف الحليب (1 ملعقة كبيرة ل.) والزبدة المذابة (2 ملعقة كبيرة. لتر) إلى العجينة. دهن قاع وجدران الوعاء ببقية الزيت ، ثم اسكب الخليط فيه. لقد أغلقنا غطاء الطباخ متعدد الوظائف وبرنامج "الخبز" و "ابدأ".

ملحوظة

قبل الخبز ، يجب إذابة ملعقتين كبيرتين من الزبدة في قدر بطيء (في وضع "الحرارة"). إذا لم تكن الطبقة العليا من القشرة بنية في نهاية الطهي ، أغلق غطاء وعاء الطهي المتعدد ، وحدد وضع "Multipovar" ، ويكون وقت الطهي 10-15 دقيقة (حسب كمية العجين في الوعاء ودرجة نضج القشرة) ودرجة الحرارة 120 درجة مئوية. وقت الطهي: 60 دقيقة.

بسكويت جيد ، لكن بدون قطاعة؟

وكم السكر؟ خلاف ذلك ، يكون في طريقة الطهي ، ولكن ليس في المكونات

إنه لأمر رائع أنه في Bork يمكنك صنع غطاء وردي للبسكويت. في أجهزة الطهي الأخرى الأخرى ، هذا لا يعمل. وما هو ارتفاع البسكويت؟ جميل جدا!

في المكونات ، تحتاج إلى إصلاح 1 لتر من الحليب (وإلا اعتقدت أنها عجينة فطيرة) ل 1 ملعقة كبيرة. ل.

في المكونات ، تحتاج إلى إصلاح 1 لتر من الحليب (وإلا اعتقدت أنها عجينة فطيرة) ل 1 ملعقة كبيرة. ل.

نعم ، هذا أنا مهانولا))) 1 لتر)))

وكم السكر؟ خلاف ذلك ، يكون في طريقة الطهي ، ولكن ليس في المكونات

السكر المحدث.

ويبلغ ارتفاع البسكويت حوالي 5-6 سم.
في المرة القادمة سأقوم بنشر الصور مع قطع ، وإلا قمت بإعدادها - وفي نفس المساء أكلوا كل شيء))