دجاج مخبوز بالعنب "رائحة الكريسماس"

["لحم الخنزير في الويسكي الصقيل"]

دجاج مخبوز بالعنب "رائحة الكريسماس"

الفئة: أطباق اللحوم

مطبخ: الإنجليزية

مكونات
وزن الدجاج	1-1.3 كجم
العنب	700 جرام
مصباح	3 قطع
زنجبيل طازج	100 جرام
تواريخ	10 حبات
مرق	200 مل
ثوم	6 أسنان
عصير 1 ليمونة
زيت الزيتون	3 ملاعق كبيرة. ل
قرفة	قرصة
ملح فلفل	المذاق

طريقة طهو

• عشية عيد الميلاد ، نحن جميعًا في حالة معنوية عالية ، تحسبًا للاحتفال و ... بحثًا عن رائحة وطعم عيد الميلاد الحقيقيين. هذه بلا شك الصلصات والتوابل الحلوة والحامضة.
• إليك ، على سبيل المثال ، وصفة دجاج إنجليزية.
• في العنب ، يبدو الدجاج أنيقًا جدًا ومهرجًا تمامًا ، والطعم مشرق وفريد ​​من نوعه مثل العطلة نفسها!
• 1. يقسم البصل المفروم والثوم إلى جزأين ويخلط أحدهما مع عصير الليمون المبشور بالزنجبيل. يضاف الثوم وزيت الزيتون والقرفة والملح والفلفل.
• اشطف الدجاج. يجف ويفرك بالمزيج المحضر. يترك لينقع لمدة 1.5 - 2 ساعة.
• 
• 
• 2. لملء التمر ، اغسل العنب وجففه وقطعه إلى نصفين ثم أزل البذور.
• 
• يُقلى البصل والتمر بالزيت (يُضاف لاحقًا حشوة الدجاج ويُطهى مرة أخرى).
• 
• 3. أخرجي الدجاج من التتبيلة واقليه في مقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، لمدة 5 دقائق على كل جانب. نضع البصل والثوم والزنجبيل والمخلل داخل الدجاج ونضيف التمر والعنب حسب الحاجة. تقلى الحشوة المتبقية مع بعض البصل والزنجبيل وعصير الليمون والمرق وتترك جانبا. اربط الشق بسيخ. ضعي الدجاج في قالب واخبزيه على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 40-45 دقيقة.
• 
• 4. أخرجي الدجاج الجاهز ، انقليه إلى طبق مع الصلصة.
• 
• وصفة من مجلة بقالة المدرسة 2009
• استمتع بعطلتك!

وقت الطبخ:

1.5 ساعة

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

دجاج احتفالي رائع. مزيج غير عادي من المكونات برائحة فريدة من نوعها لعيد الميلاد لن يتركك غير مبال!

عطلة رأس السنة الجديدة طويلة ونحتاج إلى الكثير من الأطباق.

دلل أحباءك بطبق أصلي بنكهة عيد الميلاد الفريدة من الوصفة:

"لحم الخنزير في الويسكي الصقيل"

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=188396.0

وصفات مماثلة

دجاج مخبوز بالكفير (جلفح)

دجاج مخبوز (طنجرة ضغط Steba DD1) (ماسينين)

دجاج مخبوز بالزعتر و الخضار. (أندري 5757)

[مارينا]

في الواقع ، دجاجة مشرقة جدًا! لم أحاول أبدًا خبز دجاجة بالعنب ولا أستطيع حتى تخيل مذاقها ، لذلك ربما لم أخبزها

مارينا، شكرا للدجاج مرة أخرى ذكرني أنني يجب أن أحاول القيام بذلك

[ماريشا]

ماريشايا لها من وصفة غير عادية! العنب والزنجبيل دعونا نحاول!

[مارينا]

في الواقع ، دجاجة مشرقة جدًا! لم أحاول أبدًا خبز دجاجة بالعنب ولا أستطيع حتى تخيل مذاقها ، لذلك ربما لم أخبزها

مارينا، شكرا للدجاج مرة أخرى ذكرني أنني يجب أن أحاول القيام بذلك

جربه من أجل الصحة تانيوشا! أتمنى أن تستمتع بهذه النسخة الاحتفالية من الدجاج. شكرا لملاحظاتك.

ماريشايا لها من وصفة غير عادية! العنب والزنجبيل دعونا نحاول!

شكر، ماريشا! بالنسبة لنا ، في الواقع ، هذا مزيج عادي تمامًا من الحلو والمر والتوابل ... إنه فقط أننا في عجلة من أمرنا طوال الوقت ونحاول تخصيص وقت أقل للطهي ، والقيام بما هو أبسط.
أنت ، ماريش ، تعلم بنفسك أن كل هذا لا يستغرق وقتًا طويلاً للتحضير. لكن النتيجة سترضي الجميع - وهذا ما نحاول تحقيقه!

[مارينا]

واو ، كم هو رائع !!!! طائر مزجج نعم بالعنب !!! شموع ، نار في الموقد ، نبيذ في أكواب ...
شجر التنوب رقيق .. رائحته مثل إبر الصنوبر. اليوسفي ... حسنًا ،حمل أوستاب...
شكر،ماريناعلى الوصفة!
هل أنت مهتم بأي عنب تحصل عليه؟

[مارينا]

واو ، كم هو رائع !!!! طائر مزجج نعم بالعنب !!! شموع ، نار في الموقد ، نبيذ في أكواب ...
شجر التنوب رقيق .. رائحته مثل إبر الصنوبر. اليوسفي ... هم ،حمل أوستاب...
شكر،ماريناعلى الوصفة!
هل أنت مهتم بأي عنب تحصل عليه؟

إيفجينيا ، شكرا لملاحظاتك اللطيفة! : روز: أنا سعيد لأن مثل هذه الجمعيات تنشأ من هذه الدجاجة! رائحة يصعب نقلها - مزيج من الزنجبيل والقرفة والثوم والبصل مع نكهات حلوة من التمر والعنب ...
يجب أن يكون العنب أحمر وأخضر ، لكننا اشترينا 2 في واحد (لم يُسألنا عن كيفية تسمية الصنف). كل شيء يعتمد على مدى حلاوة العنب لذوقك.

[ماريز]

ماريز، لذلك جئت عبر هذه الوصفة الرائعة. سؤال: أين لدينا تمور طازجة "تنمو" في موسكو؟ يعني في اي سوق مخازن؟

[إيكرا]

إيكراشكرا لاهتمامك بالوصفة.
الزنجبيل الطازج في هذه الوصفة وتواريخي المجففة ملحوظة في الصورة. يمكنك أيضًا استخدام المجففة ، لكن في الشراب ، أعتقد أنه من الأفضل عدم تناوله - سيكون حلوًا جدًا ...
لا أتذكر أين اشتريتها الآن. على الأرجح في منطقتهم - إما في "موروزكو" ، أو في "القارة السابعة" ، وربما في سوق موسكفوريتسكي (هناك أيضًا بعض المنتجات المجففة في عبوات المصنع الجميلة).
أتمنى لك تجربة طعم ممتعة!

[ماريز]

ماريزمارينا شكرا على التوضيح. التمر جيد بشكل مؤلم ، يبدو طازجًا.

[ايرينا]

التمر جيد بشكل مؤلم ، يبدو طازجًا.

نعم، ايريناوقد فاجأني الطعم بسرور. كنت آكل التمر فقط في شراب.
ويبدو الدجاج احتفاليًا والطعم شهي (نعم ، في الواقع ، لن تجد هنا أي مجموعات - وهناك العديد من المجموعات المماثلة!).

[ماريز]

ماريز، أنا آخذ الدجاج في الإشارات المرجعية للأعياد دون أن تفشل. نظرًا لأننا سنغادر موسكو في 1 يناير ، فنحن بحاجة إلى طهي شيء صغير ساخنًا. أعتقد أننا سنفرز هذا الجمال حسب العظام ، فالعنب يبدو أنيقًا جدًا وأنا متأكد من أن طعمه غير عادي.

[ايرلندية]

نظرًا لأننا سنغادر موسكو في 1 يناير ، فنحن بحاجة إلى طهي شيء صغير ساخنًا.

رحلة سعيدة ايرلندية! آمل حقًا أن تكون لذيذة واحتفالية!

[ماريز]

ماريز، شكر! ستكون الرحلة رائعة على أي حال. لكن أولاً ، الدجاجة!