دجاج مخبوز بالكفير

دجاج مخبوز بالكفير

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
الدجاج أو مكوناته	1 كجم
الكفير	0،4 لتر
توابل الدجاج
ملح

طريقة طهو

• أجزاء ملح من الدجاج ، مبشورة بالتوابل ، توضع في طبق خبز ، تُسكب مع الكفير. ضعه في الثلاجة لمدة ساعتين ، وكان لي لمدة يومين. تُخبز في الفرن لمدة 35-40 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، وثلاث درجات حرارة 180-190 درجة.
• هذا كل ما يجب أن تكون النتيجة إرضاء.

وصفات مماثلة

دجاج مخبوز "جوسي" (برفيزا مولتيكوكر) (لويباشا)

دجاج مخبوز بالثوم "الطائر الطائر" (سونادورا)

دجاج مخبوز بالثوم وورق الغار (جلفح)

هل هذا كل شيء؟ صف دراسي !!! : لول: سأحاول!

[تان]

تان، عظيم! أجنحتي متبلة أيضًا في الثلاجة!

[تان]

تانالكفير مع الجديكا هو ماء مالح المفضل لدي لجميع المناسبات.

كما أنني أحب الدجاج في الكفير ، فأنا أفعل ذلك في قدر الضغط في 15 دقيقة

الكفير مع الجديكا هو ماء مالح المفضل لدي لجميع المناسبات.

أوه ، أتساءل كيف يوجد كلاهما ، الأمر متروك للدجاج
هل النسب هي نفسها أم تحتاج إلى ملحق أصغر؟

أوه ، أتساءل كيف يوجد كلاهما ، الأمر متروك للدجاج
هل النسب هي نفسها أم تحتاج إلى ملحق أصغر؟

0.5 كفير 0.5-1 ساعة. ل. أفيكا.

[تانيشكا]

تانيشكاالدجاج لذيذ جدا وفاتح للشهية!
من المؤسف أنني لم أصنع دجاجة في الكفير ، لذا آخذ الوصفة بالقلم الرصاص!

خذها!

[جلفه ، تانيا ،]

جلفه ، تانيا ، شكرا على هذه الوصفة البسيطة والبسيطة جدا !!! أخذ "في الخدمة". وأنا حتى أقدم تقرير!
بالأمس قمت بفك تجميد دعامة الفخذين ، وملأتهم ، واليوم فعلت ذلك. طيب المذاق!!!



أتذكر بشكل غامض أنه يبدو أنه ... مرة واحدة ... فعلت شيئًا مثل ... شكرًا لك مرة أخرى !!!

[آيرشكا ،]

آيرشكا ، شكرا على نصيحة وصورة دجاجة جميلة جدا!
في الواقع ، كل وصفاتي بسيطة للغاية: لا يوجد وقت للوصفات المعقدة

[تانيوش ،]

تانيوش ، شكرا على الوصفة! سريع غير مزعج ولذيذ! أهم شيء! طيب المذاق!

[فومكا]

يا، فومكايا له من جمال! أنا سعيد جدًا لأن الدجاج كان على ذوقك!

كل عبقري بسيط
شكرا على الوصفة!

واليوم صنعت مثل هذا الدجاج في طباخ بطيء على وضع "الخبز". اتضح أنه لذيذ جدا. شكرا على الوصفة!

[حصة الطبخ ، غالا 10]

حصة الطبخ ، غالا 10، لصحتك!

تانيا ، وها هو دجاجتي. الحقيقة مشتتة قليلاً: العفو: حسنًا ، لذيذ جدًا وسريع. شكر

[سكوب البومة]

سكوب البومة، لصحتك!

[جلفه]

رأيت هنا روابط لأعضاء المنتدى لوصفة الدجاج بالكفير ، لكن الوصفة نفسها لم تصادف .... ما أجمل ما رأيت اليوم !!!
جلفه ، شكرا جزيلا لك! الآن سيكون هناك نسخة جديدة من طبخ الدجاج!

لذيذ جدا ، ولكن بسيط وسريع!
شكرا على الوصفة!

[زيما]

زيما, نادية! بالصحة.

تانيا يا لها من وصفة رائعة !!!! بالنسبة لي ، تمسك بأنه "فوز" ومنتظم!
أخبروني أنني هنا بطريقة ما مع الأصدقاء - FI ، نحن أفضل في المايونيز! لكني أحبه في الكفير!
مرة أخرى

🔗

[جلفه]

جلفه، ها هي دجاجتي. شكرا على الوصفة سريعة وسهلة ولذيذة.

مرة أخرى فعلت ذلك ، اتضح أنه أكثر تحميصًا ، لكن لم يتم الاحتفاظ بالصورة.

أحمل شكري! لم أكن حتى أشك في إمكانية تخليل الدجاج بالكفير. ومع ذلك ، أنا متبل بالزبادي (ليس دائمًا ناجحًا ، لذلك تفكر في مكان التكيف). ويخبز على الشواية.

[جلفه]

جلفه تانيا ، شكرا على الوصفة! الدجاج مغري جدًا ، أحب هذه الوصفات غير الفاسدة.
سؤال صغير: عندما نضع الدجاج في القالب ونملأه بالكفير ، يجب أن يغلق الكفير اللحم تمامًا ، أو كيف سيخرج؟
وما هي نسبة الكفير الكافية لأخذها ، هل سيذهب 1٪ أم 2.5٪ أفضل؟

[ايلينا]

ايليناأنا آخذ 1٪ دجاج الكفير لا يغطي تماما

فتيات ، هل يمكن لأحد أن يخبرني ... نحن دائما نتبّل الكباب في الكفير تقريبا مثل هذا الدجاج الرائع). لحم الخنزير ، بالطبع ، على أسياخ ، لكني سكبت الكفير بالبصل. لكن أنا آسف على المنتجات !!! ربما شخص ما يعرف كيف يمكنك استخدام الكفير؟ ربما بعض الصلصة أو أي شيء آخر ...

ومن فعلها في قدر الضغط ، على أي وضع وما الضغط والوقت؟ ومن المثير للاهتمام أيضًا خبز مثل هذا الدجاج في الأميرة؟

[جوليا]

جوليا، أعمل في Shtebe وضع "اللحوم" ، الضغط 0.7 ، 30 دقيقة. اتضح أنه رائع!

[جالينا]

جالينا، شكر!!! هل يمكن استخدام وعاء فولاذي؟ خلاف ذلك ليس لدي تفلون

[جوليا]

جوليانعم أفعل في الفولاذ.

[جالينا]

جالينا، شكر!!!

عذراء ، هل النسخة المضادة للأزمة على شكل مصل اللبن بدلاً من الكفير مناسبة؟ لقد تعلقت بإعداد الجبن ، إنه لأمر مؤسف أن أسكب مصل اللبن - لا يمكن معالجة هذه الكمية.

آنه ، سأحاول.

لقد طبخته ، لكنني حصلت على الكثير من السوائل !!!!! ربما فعلت شيئا خاطئا؟ هل كان عليك وضع تتبيلة الدجاج مع الدجاج؟

نعم ، أسكب التتبيلة مباشرة في قدر ستيبا. هناك الكثير من السوائل ، ومن الرائع سقي الطبق الجانبي بها. لا تختفي معنا.

[جالينا]

جالينااتضح ان الدجاج لذيذ جدا !!! لم أكن أتوقع أن يكون هناك الكثير من السوائل - إنه أيضًا لذيذ جدًا !!! إنه فقط عند الخبز ، من المحتمل أن يتبخر ، لكن السائل هنا ليس له مكان يذهب إليه

تانيا وتقريري!


أوووووو لذيذ ولذيذ! منقوع في اللبن لمدة 3 ساعات. أنا أختار الوصفة للاستخدام الأبدي.

[ناتالي]

ناتالي، لصحتك! والبطاطا ... مم
أنا سعيد جدًا لأن الوصفة كانت لذوقك!

والبطاطا ... مم

لكن بدون البطاطس ، خنافس كولورادو ، حسناً ، لا شيء

تانيا ، ضعه في الفرن ، أجلس ، أشاهد بعيون جائعة مثل التلفاز
مخلل اليوم

الفتيات ، يمكنك وضع مثل هذا الدجاج في الميكروويف لمدة 18-20 دقيقة. لن تقلى ، لكنها ستكون جاهزة. قوة 900 واط. في الحر أو في البلاد - أقصى ما يمكن.

[ليديا]

ليديا، وإذا دفعته تحت المشواة؟ للون.
هناك دجاجة كاملة في الثلاجة. من المخيف التفكير في الفرن ...

[ميرابل]

ميرابل، فيكا ، ليس لدي شواية ، لكني أعتقد أن كل شيء سيشوى جيدًا.

[ليديا]

ليدياوبعد ميكرا تحصل على "طعم لذيذ"؟

فيكا ، نظرًا لأن الطعم لا يعتمد على الدجاج بعد الآن (لا طعم له تقريبًا) ، ثم باستخدام التوابل المفضلة لديك ، اتضح أنها شهية للغاية

تاتيانا ، هذا شيء! قضم العظام حتى الكلاب لم يبق منها شيء
شكرًا من جمعية Clean Plate!

شكرًا من جمعية Clean Plate!

لصحتك !!!

[تانيوشا]

ضعه في الثلاجة لمدة ساعتين ، وكان لي لمدة يومين.

تانيوشا, الفتياتقل لي من فضلك كلما طالت مدة تتبيل الدجاج كانت النتيجة أفضل أم لا يوجد فرق كبير؟

متبل بالفعل ، أقرر ما إذا كنت سأطبخ اليوم أم أتركه ينقع أكثر؟

[إينوشكا]

إينوشكا، لقد فعلت ذلك بشكل مختلف: من 3 ساعات إلى يومين. لم ألاحظ فرقًا كبيرًا في النتيجة النهائية. وهكذا ، ولذيذ جدا جدا!