ملفوف مطهي (خفيف) في قدر ضغط ماركة 6050

ملفوف مطهي (خفيف) في قدر ضغط ماركة 6050

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
الكرنب	1-1.5 كجم
النقانق	5 قطع.
مزيج الفلفل	المذاق
أوراق الغار	حاسب شخصي 1.
ملح	المذاق

طريقة طهو

• يقطع الملفوف. صب بعض زيت عباد الشمس في الوعاء ، ضع الملفوف ، أغلق الغطاء (الضغط طبيعي) وحدد وضع القلي / الدجاج (هذا لجعله أسرع) أو القلي / الخضار. بعد حوالي 10 دقائق ، قلّب وانظر في نفس الوقت إلى مقدار ما يُقلى من الملفوف ، لأنه عمليًا ، يُقلى الملفوف دائمًا بطرق مختلفة. في بعض الأحيان حتى 10 دقائق. يكفي ، وأحيانًا 20 لا تكفي.
• هذه المرة ، كانت 10 دقائق كافية.
• 
• أضف النقانق إلى حلقات (أقطعها مباشرة من الفريزر) وورق الغار والفلفل والملح.
• 
• مزج.
• 
• تعطيل القلي وتمكين وضع الأرز (الافتراضي هو 14 دقيقة) ، الضغط مرتفع. بعد الإشارة ، يمكنك (أولاً ببطء) تحرير الضغط بالقوة أو الانتظار حتى يخفض العوامة نفسه. أنا ألعبها بنفسي.
• 
• وهذا هو الوعاء بعد الطهي. كما ترى ، لا شيء محترق أو عالق. كالجديد.
• 

وصفات مماثلة

ملفوف مطهو ببطء في قدر ضغط ماركة 6050 (فيشكا)

سوليانكا (ملفوف مطهي) مع النقانق (مارجول)

صيد الملفوف المطهو ​​ببطء (Nitka818)

لقد توصلت أيضًا تجريبيًا إلى هذه الخوارزمية بالضبط لطهي الملفوف ، واتضح أنها ليست مائية وليست مطهية أكثر من اللازم.

نعم ، تبين أن الملفوف طري ولذيذ للغاية. والأهم من ذلك بسرعة

[ايلينا بو]

ايلينا بوكيف احب هذا !!! : نيام: علمتني حماتي هذا لذيذ ، لذيذ جدا !!!! شكرا لك لتذكيري للقيام بذلك أيضا.

لينا ، لماذا الضوء على الإطلاق؟ اتضح لي أنه مظلم ، لكنه لا يظلم كل نفس.

يغمق الملفوف من درجة التحميص. كلما كان التحميص أغمق ، أصبح لون الملفوف أكثر قتامة لكن بدون تحميصها على الإطلاق ، فهي ليست لذيذة وجميلة.

ملفوف جيد ، لذلك نحن لا نضيف الماء على الإطلاق ، فقط الزيت أولاً للقلي وهذا كل شيء؟

شكرا على الوصفة! أنا من ذوي الخبرة في الطبخ ، ولكن مع قدر الضغط أثناء تواجدك معك ومثل هذه الوصفات التفصيلية تساعد كثيرًا!

ملفوف جيد ، لذلك نحن لا نضيف الماء على الإطلاق ، فقط الزيت أولاً للقلي وهذا كل شيء؟

هذا صحيح ، لا ماء

إيلينا بو ، امتدحني.
بالأمس قررت طهي الملفوف. لقد اخترت وصفتك. فقط فعلت ذلك مع لحم الخنزير. لقد قمت بقليها على "لحم مقلي" قليلاً. في وضع "الخضار المقلي" ، يُقلى الملفوف جيدًا في غضون 10 دقائق ، لكنه يُقلى لفترة أطول ، بعض الوقت ، حتى بدأ العد التنازلي. الطبقة السفلية مقلية جيدًا ، لكنها لم تلتصق بقاع الوعاء ، وهو أمر ممتع للغاية (أعني أن الوعاء جيد ، والطلاء ممتاز). يقلب ويقلب "أرز" لمدة 14 دقيقة. تم تحرير الضغط تلقائيًا وفتحه وخلطه وبالكاد أوقفت نفسها حتى لا تأكل (لقد فات الأوان بالفعل) ، لكنني جربت الملعقة ، يا لها من مذاق لذيذ.
الشيء الرئيسي هو سريع ولذيذ. في السابق ، في رسم كاريكاتوري ، استغرق الأمر من ساعة إلى ساعتين لهذا الطبق.
ايلينا شكرا على الوصفة !!!

إيرين أ. ، أنا سعيد لأنني أحب الكرنب.

بدأ سال لعابه بالتدفق. أنا أيضا أحب الملفوف الخفيف. لدي وقواق. سأحاول الطبخ فيه.

شكرا جزيلا على الوصفة ، ربما لا أتذكر مثل هذا الملفوف المطهي اللذيذ كما هو الحال في برانديك ، باستثناء تلك التي طبختها جدتي على الموقد الروسي. أتفق معك في قلي الملفوف ، فهذه نقطة مهمة للغاية.

شكرا جزيلا على الوصفة لك! لذيذ بجنون.
كما يقول المثل ، "لا يمكنك تمزيق أذنيك".

Rituslya ، الصحة