شرائح مجعدة في قدر الضغط

شرائح مجعدة في قدر الضغط

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
لحم الخنزير	200 جرام
البصل للتتبيلة	حاسب شخصي 1.
ملح ، بهارات	المذاق

طريقة طهو

• تغلبنا على اللحم والملح والفلفل.
• ثم نجعده مثل ورقة.
• ضعي البصل المفروم في وعاء ورشيه بقليل من الأرز أو خل الفاكهة.
• ضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
• ثم نسكب القليل من الزيت النباتي في قاع وعاء قدر الضغط ونضع كتلنا
• ويوضع على برنامج "فراي" "لحوم" بصمام مغلق لمدة 10 دقائق. مدة هذا البرنامج 20 دقيقة بشكل افتراضي ، ولكن 20 دقيقة هي الكثير ، لذلك بعد 10 دقائق نقوم بإيقاف تشغيله.
• يمكنك أيضًا القلي في مقلاة عادية ، لكنني كنت بحاجة إلى خيار غذائي!

الطبق مصمم ل

2 قطعة

إلى الإشارات المرجعية! شكرا على الوصفة!

لصحتك!

شكرا على الوصفة. أجرؤ على اقتراح تعديل صغير. يفضل الأرمن تتبيل الشواء الحقيقي بالبصل والملح والفلفل الأسود! ولا شيء أكثر! اللحم دائمًا كثير العصير ونكهة مع طعم اللحوم! وبحسب التجربة ليس من الضروري وضعها في الثلاجة ولن يصيبها شيء سيء خلال نصف ساعة وسيكون اللحم أكثر عصارة.

شكرا على النصيحة ، سأحاول بالتأكيد!