يخنة الكوسة مع الفطر

يخنة الكوسة مع الفطر

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
وسط كوسة	~ 500 غرام
الفطر المقلي	150 غرام
البصل المتوسط	حاسب شخصي 1
زيتون منزوع النوى	حفنة
طماطم كبيرة	حاسب شخصي 1
ملح
زيت القلي

طريقة طهو

• قشر الكوسة وقطعيها إلى مكعبات كبيرة. يُقلى البصل المقطّع مع الطماطم بشكل منفصل على طريقة الخضار المقلية.
• 
• نقطع كل زيتون إلى نصفين ونضيف الطماطم والبصل أثناء القلي. أضف مكعبات من الكوسة والفطر إلى MV والملح وأضف الماء حتى يصل الماء قليلاً فقط إلى حافة الكوسة (عند طهي الكوسة ، يتم إطلاق الكثير من السائل).
• مزج.
• 
• اضبط وضع الإطفاء لمدة ساعة واحدة.
• 

الطبق مصمم ل

4 حصص

وقت الطبخ:

1,20

برنامج الطبخ:

القلي ، يخنة

ملحوظة

يخنة لذيذة جدا ، وإذا أضفت أيضا ملعقة من القشدة الحامضة إلى الوجبة

وصفات مماثلة

مرق الباذنجان مع الفاصوليا المتنوعة (مشرف)

يخنة الباذنجان (جلفح)

حساء الخضار الغذائي "لا حيل" (توت العليق)