رقبة مخبوزة

رقبة مخبوزة

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
رقبة خنزير	1 كجم
للتتبيلة:
مسحوق الخردل	2 ملعقة صغيرة (مع شريحة)
جوزة الطيب (الأرض)	1 ملعقة صغيرة
كزبرة	1 ملعقة صغيرة
ملح (خشن)	2 ملعقة كبيرة. ل.
ماء	0،5 لتر

طريقة طهو

• أضف جميع مكونات التتبيلة إلى الماء الدافئ. اغسلي اللحم وضعيه في التتبيلة (احتفظت به لمدة ساعة).
• علاوة على ذلك ، في وضع "فراي - لحم" ، أقوم بقلي اللحم من جميع الجهات حتى تتكون قشرة خفيفة وأضبط وضع "الحساء" لمدة ساعتين.

وقت الطبخ:

3 ساعات

برنامج الطبخ:

يخنة - 2 ساعة

مطبخ وطني

روسيا

ملحوظة

أنا أحب الوصفات السريعة والسهلة. هناك العديد من الخيارات للتتبيل ... هنا ... خيار آخر لاهتمامكم تبين أن اللحم كان عبقًا جدًا (جاء الرجال يركضون إلى الرائحة ولم يكن من الممكن إخراجهم من المطبخ). لحم مرغوب فيه ، لا يزال باردًا - بارد طعمه أفضل (ورائحته لا تقل)

والرقبة تبدو لذيذة جدًا ، والمخلل ممتاز!

[زنجي]

زنجي، سأحاول بالتأكيد ، شكرًا على الوصفة.

[زنجي]

زنجيتبدو فاتحة للشهية جدا! شكر! وماذا خبزوا؟