خبز الزنجبيل بالعسل على البخار مع الجوز (باناسونيك SR-TMH18)

[استمتع بالشاي!]

خبز الزنجبيل بالعسل على البخار مع الجوز (باناسونيك SR-TMH18)

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
عجينة:
بيض دجاج (كبير)	1 جهاز كمبيوتر (55-60 جرام)
زبدة	50 غ
عسل كثيف	1 ملعقة كبيرة. مع شريحة
سكر محبب	100 جرام
مشروب غازي	1/2 ملعقة صغيرة
دقيق القمح (w / s أو 1 s)	230 جرام
عين الجمل	60 جرام
صقيل الشوكولاتة (اختياري):
زبدة	15 جرام
سكر محبب	2 ملعقة كبيرة. ل
مسحوق الكاكاو	1.5 ملعقة كبيرة. ل
حليب	4 ملاعق كبيرة. ل

طريقة طهو

• نقطع المكسرات ناعما بسكين أو نقطعها بالخلاط ، دون تعصب. نضعها جانبا.
• ضعي البيض والزبدة والعسل والسكر في قدر. نضع في حمام مائي ، مع التحريك المستمر ، نحضر كتلة متجانسة.
• أضف الصودا واستمر في التقليب حتى تتكاثف الكتلة (5-7 دقائق).
• يرفع عن النار ويضاف الدقيق ويخلط جيدا. يُضاف الجوز المفروم إلى العجينة ويُخلط مرة أخرى.
• بيدين مبللتين ، شكلي 6-7 كرات من العجين وضعيها في جهاز تبخير.
• 
• صب الكمية المطلوبة من الماء في قدر متعدد الطهي (لباناسونيك كبير - 5 أكواب قياس). ضع سلة الطهي في وعاء الطهي المتعدد (أو الغلاية المزدوجة) واطهيه في وضع "الطهي بالبخار" لمدة 40 دقيقة.
• 
• ضع كعك الزنجبيل النهائي على الرف السلكي واتركه يبرد.
• تُزين بالشوكولاتة أو السكر المثلج حسب الرغبة.
• استمتع بالشاي!
• 
• خبز الزنجبيل الناعم للغاية ذو الرائحة الطرية مع طعم العسل الواضح. تبين أن ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل وردية ، على الرغم من عدم خبزها!

الطبق مصمم ل

6-7 قطع

وقت الطبخ:

50 دقيقة

برنامج الطبخ:

طباخ متعدد / باخرة

ملحوظة

مصدر الوصفة: 🔗

وصفات مماثلة

خبز الزنجبيل بالعسل باللوز (فيلابو)

مخلل الزنجبيل (قليل الدهن) (توسكارورا)

التوت البري والزنجبيل (Steba DD1 ECO) (لينادوك)

[سونادورا]

أخذته إلى الإشارات المرجعية. سونادوراشكرا على الوصفة

رائع!

[المن]

المن، سأكون سعيدا إذا كنت ترغب في ذلك!

فيتالينوتشكا!

رجل باهر النجاح !!! رائحتها مثل العسل !!!

[مارينا]

مارينا، خبز الزنجبيل الجميل!
لدي سؤال على الفور ، هل يبتعدان عن الزوجين؟ ومن ثم ليس لدي تجربة ناجحة للغاية في "الخبز" للزوجين. وهذه صورة وليست كعكة الزنجبيل.

[جاش]

جاش
نعم ، الزنجبيل عبق جدا. لقد طبخته في الصباح وما زالت رائحة المنزل مثل العسل.

كسيوشا، كان لدى أحد خبز الزنجبيل ركن صغير في الأسفل كان رطبًا (لم يكن حتى مانعًا للنفاذ ، ولكنه مكثف) ، وضعه على الشواية من مقلاة الهواء ليبرد - ثم لم أتمكن من العثور على خبز الزنجبيل هذا.

[كسيوشا]

كسيوشا، يحتوي أحد خبز الزنجبيل على زاوية صغيرة في الجزء السفلي كانت رطبة (لم يكن حتى مانعًا للنفاذ ، ولكنه مكثف) ، ضعه على الشواية من المقلاة الهوائية ليبرد - ثم لم أتمكن من العثور على خبز الزنجبيل هذا.

وحتى مع ذلك؟
هل أغلقت الغطاء ، وقمت بتغطية MV؟ _{هذا هو نفس البروتيفوزينا ، كل شيء يسأل ويسأل}

مغلق ، لم يزيل الصمام.

اليوم ، ولأول مرة ، استخدمت غلاية مزدوجة للغرض المقصود منها ، وقبل ذلك استخرجت فقط الطواجن والبسكويت من متعدد باستخدامها

ما هو جميل !!!

[البحرية]

حسنًا ، هذا كل شيء ، البحريةمقتنع. بمجرد أن تحصل صديقتي على Panasik من الإصلاح ، سأقوم بإجراء اختبار و "أخبز". ومن ثم أنا في المنفى ، خارج الدائرة القطبية الشمالية

[تانيوش ،]

تانيوش ، شكر!

كسيوشا، سننتظر نتائج الاختبار وأنت بالزنجبيل!

[البحرية]

بلى، البحرية، في الثلج ، ربما بالفعل فقط. وهكذا لمدة شهرين تقريبًا يتم إصلاح الرسوم المتحركة وما زلت لا أعرف متى ستصل الأجزاء.

وصفة رائعة! سوف احاول !

مانيشكا ، يا لها من خبز الزنجبيل اللذيذ - وصفة معجزة!
وصفة شيقة جدا وغير عادية.وحتى في غلاية مزدوجة! سأحاول بالتأكيد عندما أصل إلى مطبخي ...

[غالينا ، ماريشا]

غالينا ، ماريشا، جربها! علاوة على ذلك ، فإن الوصفة بسيطة للغاية ، وستستغرق عملية الطهي بعض الوقت.

رجل ، حسنا ، كما هو الحال دائما! ممتاز!!! أنا أحفظه إلى التالي. أيام العمل وسأخبز في الرسوم المتحركة! أوه ، أنت مخترع! لقد ابتعدت للتو عن الكعك ، ثم لا يزال oops-la طعامًا شهيًا من فئة البسطاء!

كعكات الزنجبيل رائعة! لم اعتقد ابدا انه كان من غلاية مزدوجة. أنا أيضا أسحبه إلى الإشارات المرجعية. سأشتري المكسرات وأحاول.

[ماريشا ،]

ماريشا ، خبز الزنجبيل مجرد معجزة !!! لذيذ جدا! شكرا جزيلا على هذه الوصفة الأصلية لك.
سأحاول بالتأكيد!

[البحرية]

بلى، البحرية، في الثلج ، ربما بالفعل فقط. وهكذا لمدة شهرين تقريبًا يتم إصلاح الرسوم المتحركة وما زلت لا أعرف متى ستصل الأجزاء.

شون، والعلامة التجارية لا تفعل ذلك؟ باخرة الحائط من Panasik ليست مناسبة؟

يوم جيد. أريد أن أخبز مثل هذا لذيذ ، لكن ليس لدي طباخ بطيء. كيف تطبخ بدونها؟

[سونادورا]

يوم جيد. أريد أن أخبز مثل هذا لذيذ ، لكن ليس لدي طباخ بطيء. كيف تطبخ بدونها؟

هل لديك غلاية مزدوجة عادية؟ ماذا عن المصفاة؟ سونادورابعد كل شيء ، يجب أن ينجح هذا أيضًا ، أليس كذلك؟

[مانيا!]

مانيا!
لقد دست بخبز الزنجبيل. هم فقط ، لسبب ما ، في الرسوم الكاريكاتورية الخاصة بي قد نما كثيرًا واندمجوا عمليًا في عائلة واحدة. المنظر ليس رائعًا جدًا ، لكن الذوق ، كما يقولون على الموقع ، لا ينعكس. صحيح ، لقد عبثت قليلاً بالوصفة. أضفت بهاراتي المفضلة الزنجبيل والكزبرة والقرفة. مانيا ، لدي سؤال: بعد إزالة الزبدة المذابة والعسل وما إلى ذلك من الحمام المائي ، هل تحتاج إلى تبريده أولاً ، ثم إضافة الدقيق أم لا يجب تبريده؟ أنا لم أرتاح. العجين في العمل لطيف للغاية. شكرا على الوصفة. : روز: مرجعية. أركض لأضع علامة زائد.
🔗

وسيعمل في Kukun 1010 ، أتساءل؟ لا أتذكر ما إذا كان هناك أي شيء للبخار؟ وخبز ​​الزنجبيل ساخن ... نحتاج للبحث عن التعليمات ...
والزنجبيل قصة خيالية !!!

هذه صورة أخرى بـ "مكياج"
🔗

[شون]

شون، والعلامة التجارية لا تفعل ذلك؟ لا يصلح جدار باخرة من Panasik؟

مناعنعم منى وفي براند. ولدي غلاية مزدوجة مركبة ... ما يصل إلى قطعتين. ...
بشكل عام ، سأفكر

[الفتيات ، شكراً جزيلاً لكم جميعاً على الكلمات الرقيقة وعلى اهتمامكم بالوصفة]

الفتيات ، شكراً جزيلاً لكم جميعاً على الكلمات الرقيقة وعلى اهتمامكم بالوصفة.

إيلونا، هذا ليس اختراعي. وجدت الوصفة على "الطهي" ، أحببت النتيجة من أكلة ، لذلك قررت مشاركتها معك.

بوتسكا، يمكن طهيه في غلاية مزدوجة أو وعاء عباءة (هم أيضًا يطبخون لزوجين هناك؟). في مصفاة ... لا أعرف. من الناحية النظرية ، ربما يكون ذلك ممكنًا ، عندها فقط تحصل على خبز زنجبيل كبير. إلى متى - لن أقول. يجب التحقق من الجاهزية بشظية أو مسواك. يجب أن يخرج جافًا من خبز الزنجبيل النهائي.

يوسابيوس تحولت الزنجبيل العظيم! أنا سعيد جدًا لأنك أحببته!

لدي سؤال: بعد إزالة الزبدة المذابة والعسل وغيرها من الحمام المائي هل يجب تبريدها أولاً ثم إضافة الدقيق أم لا يجب تبريدها؟ أنا لم أشعر بالبرد.

لم أبرّد ، أضفت الدقيق إلى المزيج الساخن. يبدو لي أن معجنات choux تستخدم في خبز الزنجبيل.

كسيوشا!

[شون]

شون، والعلامة التجارية لا تفعل ذلك؟ لا يصلح جدار باخرة من Panasik؟

مناسبة ، حاولت!

[سونادورا]

سونادورا، شكرا جزيلا! حتى اللحظة الأخيرة ، لم أكن أصدق أن شيئًا معقولًا سيحدث. خبز الزنجبيل ، نعم للزوجين ، أين رأيته!
عندما فتحت الغطاء ، انفجرت: "في الواقع ، خبز الزنجبيل ، أنت تنظر!" وعندما جربته ، تفاجأت أكثر. لذيذ جدا!
لقد فكرت بالفعل ، لأنني بدون فرن ، ثم بدون كعك الزنجبيل ، لكن لا!

[لوزجا ،]

لوزجا ،!!! كم أنا سعيد لأن كل شيء نجح! وبالطبع أنا سعيد لأنني أحببته!

اليوم قمت أيضًا بخبزهم ، لكن كجزء من الكفاح ضد حصاد التفاح الصيفي ، قررت إضافة التفاح المبشور إلى العجين. انتهى بي الأمر بشيء فظيع ، لكن لذيذ:


كانت العجينة هكذا:
1 بيضة
50 جرام سل. زيوت
2 ملعقة كبيرة. ل.عسل سائل
120 جرام سكر
0.5 ملعقة صغيرة صودا
300 غ دقيق
100 غ من عصير التفاح (مبشور ناعماً)
100 غرام من الزبيب الداكن (مضاف ، حيث كان من الضروري إرفاق بقايا الطعام في مكان ما)
1 ملعقة كبيرة. ل.نشا (ملفوف فيه الزبيب قبل إضافته إلى العجينة)

لم تكن العجينة شديدة الانحدار. لقد فعلت ذلك لمدة 40 دقيقة. لماذا تمزقوا - لا أعرف حتى الآن. ربما تحتاج المزيد من البيض ... لكن أكلة لي أحب ذلك.

إيلونا

كسيوشاحسنًا ، كل شيء! الآن سيكون عليك بالتأكيد خبز!

يا رجل ، أنا في عجلة من أمري مع تقرير المكتب! تحولت الزنجبيل مع ضجة !!! كما أنني حشوة القرفة والزنجبيل هناك. لقد صنعت حصتين في وقت واحد. لقد اختبرت واحدة على الموظفين ، وسآخذ المنزل الثاني لأطفالي ، إذا جاز التعبير ، سأحضر مع بعض الهدايا!
جي ... خبز الزنجبيل مثير للسخرية من خلال شعرية "وضع الجذور". بالنسبة لطلاء التين ، أنا أتوب بالطبع ، لكن لم يكن الأمر أفضل في العمل في الميكروويف

[إيلونا]

إيلونا! يا لك من رفيق رائع! تبين أن خبز الزنجبيل رائع! أنا سعيد جدًا لأن زملائك أحبوا ذلك أيضًا. لا أتوقف أبدًا عن الاندهاش لما تطبخه في العمل. أتمنى أن يستمتع الأطفال به أيضًا! دعهم يأكلونها!

جي ... خبز الزنجبيل مثير للسخرية من خلال شعرية "وضع الجذور".

نعم ، عندما رأيت هذه "الجذور" لأول مرة ، فكرت ... حسنًا ، لم يتم خبزها!

[كسيوشا]

كسيوشاحسنًا ، كل شيء! الآن سيكون عليك بالتأكيد خبز!

المحرض.
اليوم أفرط في تناول صانعي الجبن. أخذ الصابون مثل الأحمق ولكن صيد الزنجبيل أيضا. سيتعين علينا الفرن

[سونادورا]

سونادوراشكرا على العلاج اللذيذ! شاهدت ابنتي هذه الوصفة لأول مرة وأعدت لعائلتها بسرعة - لقد أحبوها حقًا! والآن نحن سعداء - لقد صنعت على الفور جزءًا مزدوجًا ، واحد في جهاز الطهي المتعدد والثاني في قدر البخار. لقد نما كثيرًا بالنسبة لي أيضًا واندمجا معًا.
لديهم عيب واحد فقط - يؤكلون بسرعة!
🔗

[إيزومكا]

إيزومكايا له من خبز الزنجبيل اللذيذ! أنا سعيد جدًا لأن جميع أفراد الأسرة أحبوا ذلك!

لديهم عيب واحد فقط - يؤكلون بسرعة!

يتم تصحيح هذا الخلل بسهولة. يمكنك خبز المزيد. لحسن الحظ ، هذا ليس عمل مزعج.

كسيوشا، نعم ، أنا كذلك ...عدوى.

(ذ) شكرا جزيلا على الوصفة الرائعة! الآن هو المفضل لدي! لقد طبخته لزوجي ، أنا شخصياً بالكاد حصلت على نصف خبز الزنجبيل من 5 خبز زنجبيل كبير.قال إنه لم يكن لذيذًا على الفور ، ولا يمكنك حتى المحاولة ...

أنا شخصياً بالكاد حصلت على نصف خبز الزنجبيل فقط من أصل 5 خبز زنجبيل كبير.قال إنه لم يكن لذيذًا على الفور ، ولا يمكنك حتى المحاولة ...

دائما هكذا !!!

[كاتروك]

كاتروكسعيد جدا لك ولزوجك! ولأنك أحببت الوصفة!

إيلونا، لقد كنت مهتمًا منذ فترة طويلة ، وفيها فقط (الرجال) كل شيء يناسب!

[إيلونا]

إيلونا، لقد كنت مهتمًا منذ فترة طويلة ، وفيها فقط (الرجال) كل شيء يناسب!

صحيح!!! بعد عشاء ممتلئ الجسم ، 600 جرام أخرى من الحليب في الأعلى وقليل من الامتلاء!

[سونادورا]

سونادوراشكراً جزيلاً من عائلتي كلها على وصفة خبز الزنجبيل! اتضح أنها لذيذة جدًا ، لكنها ليست جميلة جدًا. في حالتي ، لم ينتشروا من خلال الثقوب فحسب ، بل وصلوا أيضًا إلى الماء. ربما ، في المرة التالية التي يجب فيها وضع غلاية مزدوجة في MV ، عندما يغلي الماء بالفعل. وسؤال آخر ، هل فصلت بناتك خبز الزنجبيل جيدًا عن القدر البخاري؟ وبعد ذلك بالكاد كشطت مني ، ربما كان يجب تشحيم الغلاية المزدوجة؟

من الضروري التحذير من أن هذه الأشياء لذيذة ، كنت سأقوم بضرب جزء مزدوج مرة واحدة ، ثم لسن واحد.
فقط لدي سؤال ، هل يجب أن تكون العجينة باردة؟ حصلت على الكعك
وكان 40 دقيقة وقت كاف؟ كان علي أن أضيف.

كان لدي عجينة شديدة الانحدار ، تجمعت في كومة فقط بأيد مبللة وكانت 40 دقيقة كافية ، وكانت جميع كعكات الزنجبيل جاهزة.

[سنوسمومريك]

سنوسمومريكلم ادهن سلة الطهي بأي شيء. صببت الماء في قدر بارد وساخن ، ولم ألاحظ أي فرق.

ليني ، يجب أن تكون العجينة قاسية جدًا. على الأرجح ، لم يكن وقت الخبز كافيًا بسبب العجين الطري.

[سنوسمومريك]

سنوسمومريكلم ادهن سلة الطهي بأي شيء. صببت الماء في قدر بارد وساخن ، ولم ألاحظ أي فرق.

شكرا للاهتمام! سأفعلها بالتأكيد أكثر من مرة ، لذلك سأدرب أكثر!

[سنوسمومريك]

سنوسمومريك، ثم ننتظر الصورة!

أقسم رسميا!

متفق عليه!

رائد صادق ، خبز الزنجبيل على البخار هو أول مرة أسمع فيها عن هذا. أنا جاهز للاختبار غدًا ، لكن السؤال الذي يطرح نفسه: هل وجود المكسرات ضروري؟ الأمر فقط هو أن المكسرات لا تبقى في عائلتنا ، لذلك من غير المحتمل أن أجد واحدة على الأقل. ولا أحد يعترف بتناول الطعام

[سونادور]

كما وعدت ، هذه المرة لم تجلب لك الشكر الجزيل فقط سونادورولكن أيضًا صورة للنتيجة! آسف على الجودة ، كان علي التقاطها بهاتفي!

هذه المرة ، وضعت القدر البخاري في الرسوم المتحركة في الوقت الذي كان الماء يغلي فيه وكانت "الهوابط" أقصر بكثير ، ولم أقم بدهن السلة مرة أخرى ، لكن دعها تقف قليلاً قبل إخراجها على الرف السلكي وظهرت ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل أكثر متعة!
حسنًا ، الطعم يفوق الثناء!

هيه ، واليوم قمت بتعكير خبز الزنجبيل في الجولة الثانية. لذيذ. لقد جعلت العجين أكثر برودة وأصبح كل شيء رائعًا. بالمناسبة ، استبدلت الزبدة بالخضروات ، ولم يتأثر الطعم.