تخبط مع الخضار

تخبط مع الخضار

الفئة: اطباق سمك

مكونات
تخبط	2 قطعة 600 غرام
عصير ليمون	1-2 ملعقة كبيرة. ل.
صلصة الصويا	2-3 ملاعق صغيرة
صلصة ترياكي (اختياري)	2-3 ملاعق صغيرة
راست. نفط	1-2 ملعقة كبيرة. ل. للصلصة والقليل لقلي الخضار
ملح فلفل	المذاق
شبت جاف	2 ملعقة صغيرة
الزنجبيل الجاف	1 ملعقة صغيرة
ثوم جاف	0.5 ملعقة صغيرة
بصلة	2 رؤوس متوسطة
جزرة	1 حبة كبيرة
فلفل حلو	2 قطعة لون مختلف

طريقة طهو

• وفقًا للوصفة المقترحة ، يمكنك خبز أي سمكة. على وجه الخصوص ، يُقترح خبز السمك المفلطح ، لكنه سمك الهلبوت لذيذ بشكل لا يصدق.
• بادئ ذي بدء ، عليك أن تأخذ السمك وتذويبه ، ثم شطفه ونظفه ، وشطفه مرة أخرى. ثم قم بعمل جروح عميقة جدا على السمك.
• 
• اشطف الليمون ورشي السمك المفلطح بالعصير ، ثم أضف القليل من الملح ورشي الشبت.
• (لم أتوقف عند هذا الحد ، لكنني أعدت صلصة ، لطختها على جانبي السمكة ، واتركتها تنقع لمدة نصف ساعة).
• 
• 
• المنتج شبه النهائي جاهز. ضع ورقة خبز أو طبقًا مناسبًا للطهي في الفرن بورق احباط ، ودهنه قليلاً بالزيت النباتي (لدي حصيرة غير لاصقة ، لذلك لم أقم بدهنها بالزيت). تحتاج إلى خبز السمك لمدة ساعة تقريبًا (170 درجة) ، اعتمادًا على حجم السمكة.
• 
• تم قلي البصل والجزر في الأصل. ثم يوضع هذا الخليط على صفيحة خبز ويوضع السمك في الأعلى ويخبز كل شيء معًا. في البداية قليت البصل ثم الجزر هناك. المقلية. ثم هناك الفلفل البلغاري. تقلى ، ثم خففت النار ، وغطت بغطاء ، مطهية لمدة خمس دقائق حتى تنضج الخضار. أضفت بعض صلصة الصويا + صلصة الترياكي وأطفأت بعد دقيقة. تم خبز السمك لمدة 40 دقيقة عند 170 درجة على الرف الأوسط للفرن ، و 5 دقائق على الرف العلوي عند 190 درجة.
• 
• بشكل منفصل ، قمت أيضًا بغلي الأرز طويل الحبة في وعاء متعدد الطهي - للجياع جدًا
• أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

4 حصص

وقت الطبخ:

1 ساعة

مطبخ وطني

اليابانية ... اكتب

ملحوظة

مصدر: 🔗

جاليون ، أنت تمازح مع سمكة .. كم أحب السمك المفلطح ... ولديك مطبوخ بشكل لذيذ لدرجة أن اللعاب يتدفق ..

شكرا لك يا فاسيون! وأنا حقا أحب السمك المفلطح!