الكارب بالطماطم (الوقواق 1054)

[مستوى الفرن 3]

الكارب بالطماطم (الوقواق 1054)

الفئة: اطباق سمك

مكونات
الكارب (شرائح اللحم)	2 قطعة
طماطم	4 أشياء.
بصلة	4 أشياء.
ثوم	2 سن
الشبت	1 \ 2 حزم
ملح فلفل	المذاق
عصير نصف ليمونة
زيت نباتي للقلي

طريقة طهو

• نكّهي شرائح اللحم بالملح والفلفل ورشي عليها عصير الليمون واتركيها لمدة 30 دقيقة (أو أكثر).
• نقطع البصل إلى أنصاف حلقات ، يقطع الثوم.
• قشر الطماطم (سهل التحضير وبالتالي)، يقطع.
• يقلى البصل والثوم مع التحريك من حين لآخر في الزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. الوضع مستوى الفرن 3 مع فتح الغطاء لمدة 10 دقائق.
• تُضاف الطماطم ، الشبت المفروم ، ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق. اخرج من الوعاء.
• اقلي شرائح اللحم على كلا الجانبين لمدة 10-15 دقيقة. ضعي فوقها الطماطم والبصل. الوضع متعدد الطبخ 110 درجة مئوية 20 دقيقة.
• في الواقع ، الوصفة قديمة قدم العالم. لكن زوجي أعجب بالنتيجة !!! قال إنه لا يأكل بشكل أفضل. على الرغم من أنني طهيت بطريقة مماثلة في طباخ بطيء وفي فرن. حسنًا ، ثم سنكتبها!
• shl. الصورة بالتأكيد ليست ساخنة جدا .. لم تنجح في أن تخلق له (الشبوط) "علامة لائقة"!

رائع أنا أحب Rybka ، لكن لا يمكنني مواكبة الأمر - لقد صنعت للتو ملفات تعريف الارتباط ، و 3 أسماك شبوط ضخمة تنام في الثلاجة - لذا تأكد من وضع إشارة مرجعية

[الأشعة تحت الحمراء]

الأشعة تحت الحمراء، أنا أيضا خبزت الخبز اليوم. وجرب السمك.

على الخبز ، عجينتي ناضجة تمامًا ، سأبدأ بالعجن

في مثل هذا الطقس الحالي والفرن. إنها تمطر للمرة الثانية هذا اليوم.

[كسيوشا]

كسيوشا، سمكة نبيلة تبين! زوجي أيضا من أسماك الشبوط ... إنه يحترم.

في مثل هذا الطقس الحالي والفرن. إنها تمطر للمرة الثانية هذا اليوم.

وإذا بدأت تمطر وأصبحت أكثر برودة قليلاً ، لكنت قفزت من أجل الفرح

[ماريش]

ماريشنعم خذ مطرنا اليك .. pzhalstaaa !!!

كسيوشا ، يجب أن تكون الأسماك لذيذة. الشيء الوحيد الذي يقلقني هو أن الكارب عظمي للغاية. في التليف الكيسي ، لا تصبح العظام طرية؟ لقد طهيت المبروك حسب وصفة أركي ، لذلك لم يكن هناك عظام أخرى باستثناء العظام المحورية الرخوة. بالنسبة لعائلتي ، فإن مسألة العظام في الأسماك وثيقة الصلة بالموضوع.

[ايلينا]

ايلينا، لن أقول أن الكارب عظمي جدًا. إذا كانت كبيرة ، فإن العظام تكون مرئية بوضوح وتتم إزالتها. أنا لا آكل السمك بنفسي ، يقول زوجي إنه لا توجد عظام.