معجون الثوم اللبناني (مايونيز قليل الدهن بنكهة)

معجون الثوم اللبناني (مايونيز قليل الدهن بنكهة)

الفئة: الصلصات

مطبخ: لبناني

مكونات
رأس الثوم	حاسب شخصي 1
زيت عباد الشمس ، ويفضل أن يكون مكرر.	0.5 لتر
الليمون أو حامض الستريك	1 قطعة ، حسب الذوق
زيت الزيتون	حسب الذوق ، ليس من الضروري
ملح	المذاق

طريقة طهو

• قرأت Temka عن الهاون وقررت أن أعطيك وصفة !!! ومن صام مثل المايونيز الهزيل! بصراحة ، اعتقدت أن هناك مثل هذه الوصفة!
• تستخدم هذه المعكرونة في لبنان للافيه والفلفل ولأطباق اللحوم المختلفة والدجاج والبطاطا المقلية ... بشكل عام أينما تشاء وطبعا لمحبي طعم الثوم !!!
• علاوة على ذلك ، الآن هو موسم الأنفلونزا ، فقط للتطهير ، لن يضر !!!
• معظم الأطفال يسحقونها دون مشاكل ، حتى أولئك الذين لا يتحملون رائحة الثوم !!!
• سنضبط مذاق الثوم بالزيت ، من هو أقوى ، من أصغر ... لذا أوصي بـ 0.5 لتر .... ومن يحتاج إليه ، حدد كل شيء حسب رغبتك !!
• 
• بدأنا: نظّفنا الثوم ... يمكنك سحق الثوم من خلال الثوم ، أو يمكنك تكسير الرؤوس بسحقها في الهاون ...
• أضيفي رشة ملح وطحنيها ، اخفقي ...
• الآن تم ضرب وضع الليمون وأضف بضع قطرات واضرب قليلاً مرة أخرى بمدقة ...
• أضف الآن ملعقة كبيرة من الزيت النباتي (* إذا تناولت كمية أقل من الثوم ، بضع فصوص ، أضف حرفيًا بضع قطرات في البداية) ... وخفق ، تتحول الكتلة إلى اللون الأبيض وتزداد ... وهكذا نتبادل بضع قطرات من الليمون - نخفق قليلاً ، ثم الزيوت مرة أخرى خفقت .... يجب أن تزداد الكتلة من حيث الحجم والسمك ... هنا عليك أن تقرر بنفسك مقدار الزيت الإضافي الذي يجب إضافته في الملح والحمض ... حسنًا ، يمكنك الخفق حتى الكمية المطلوبة وإحساس الذوق! !! هذا كل شئ!!
• عند التقديم في الأعلى ، يمكنك أن تضيف ، تصب بزيت الزيتون ... لكن هذا اختياري ولهواة .. أنا أحب معجون الثوم تمامًا ، ويضيف اللبنانيون زيت الزيتون في كل مكان ، هذا هو تقليدهم واحترامهم لزيتهم !!!

الطبق مصمم ل

لعائلة كبيرة وودية!

وقت الطبخ:

30 دقيقة كحد أقصى

برنامج الطبخ:

كتيب

ملحوظة

سأقوم بالحجز على الفور ، من زيت الزيتون لا يمكن سوط كتلة ... ستكون مائي ... لكنني أبتعد عن زيت الزيتون محلي الصنع !!
كما أنني لا أنصح بعمل ذلك بالخلاط ، حسنًا ، على الأقل لا يعمل معي ... إذا ضربته باليد المعتادة بالمعدن. سكين - ستخرج الكتلة أكثر سمكًا وتوحيدًا ، لكنك لن تكون قادرًا على أكلها !!! يتم إضافة مذاق غير سار ، لماذا ، لا أعرف ...
إذا كان في الخلاط مع ملحق بلاستيكي (لكريمات الخفق) يخرج مثل - "ملاط! أيضًا لذيذ ، وسريع ، لكن ليس هذا ... ربما يمكنك فعل ذلك؟
بالمناسبة ، إذا قمت بذلك في ملاط ​​نحاسي ، فلا تترك العجينة هناك لفترة طويلة ... يتغير اللون ... قد يتحول إلى اللون الأخضر
للصورة بالطبع أنا آسف ، لقد بذلت قصارى جهدي ... والكثير من مناهضي المساعدة! ما هو إذن ... ولكن من الواضح أكثر ما يجب أن يحدث!
حظا سعيدا

وصفات مماثلة

باستا الثوم مع عصير الليمون والقشدة الحامضة (مشرف)

معجون الثوم ، أو تتبيلة الفيتامينات الخضراء ، أو في أي مكان آخر لإرفاق السهام من الثوم (نيلا)

مكرونة سهم الثوم بطريقة مختلفة (لوضعها في الفريزر) (مشرف)

وصفة ممتعة جدا المرجعية.

كاتيوشا ، مرحبًا ، من فضلك قل لي كم من الوقت يمكن تخزين هذه الصلصة؟ هل هذا ما أطلبه في حالة؟ وكيف يبدو اسمك الأصلي هناك؟

وصفة مغرية وممتعة للغاية وبسيطة للغاية إذا كانت هناك أيضًا صورة ، حتى تعرف على الأقل كيف تبدو ...كاتيوشا شكرا !!!

[غابي]

وصفة ممتعة جدا المرجعية.

شكرا على الدعم!!

كاتيوشا ، مرحبًا ، من فضلك قل لي كم من الوقت يمكن تخزين هذه الصلصة؟ هل هذا ما أطلبه في حالة؟ وكيف يبدو اسمك الأصلي هناك؟

غابيللرجل تحت شيش كباب او دجاج وهذه الحصة لن تكفي !! لم يكن هناك شيء من هذا القبيل أن شيئًا سيبقى للتخزين ، حسنًا ، أعتقد أنه سيصمد بضعة أيام ، لكن سيتم الحصول على رائحة إضافية ... لا أعرف بالذوق ... لم أر شيئًا كهذا في ممارستنا ...
يمكنك أيضًا محاولة الخفق بعدة أسنان .. من الأفضل دائمًا أن تقدم طازجة أو ليوم واحد ..
لكنهم يقولون فقط ثوم ثوم ... نحن دائمًا نضعه في كيس منفصل مع الدجاج المشوي ... إذن ثلاثمائة جرام ... لكن معظمهم يطلبون حصة مضاعفة ... هنا ، كما فعلنا ، لا يستخدمون الثوم المعمر مثل هذا ، ربما لهذا السبب. .. لكن إذا سميت في الدول العربية بتوم المعكرونة أو الصوص ، يجب أن تفهم ، إذا كان لديهم هناك ... في لبنان سيفهمون بالتأكيد!

وصفة شيقة جدا ومغرية وبسيطة جدا. لو كانت صورة فقط فعلى الاقل تعرف كيف تبدو كاتيوشا شكرا !!!

BlackHairedGirl [/ b] ، إذا وضعت الأطفال الآن في الفراش وأجعلتهم .. سأحاول التقاط صورة بكاميرا ويب ، لكنك تدرك أنها لن تكون تحفة فنية !!!
يشبه الكريمة المخفوقة! ربما يكون اللون أصفر فقط ... في غضون يومين آمل أن أنشر صورة

خفقت كل شيء بالخلاط؟ أو سحق؟

خفقت كل شيء بالخلاط؟ أو سحق؟

نسيت أن أشير ، فقط ليس بالخلاط ، ما لم يكن هناك ملحق بلاستيكي للبيض والقشدة ، فلا يزال على ما يرام ... لكن إذا لم تدق مرارة التذوق بخلاط بسيط ...
أفعل كل شيء يدويًا ، بسحق ... في بداية الوصفة ، كتبت تلك الوصفة مخصص لقذائف الهاون

أوه ، شكرًا ، لم أقرأها بعناية ...

نسيت أن تشير ، فقط ليس مع الخلاط

ممداره لذلك يمكنك التغلب عليه!

ممداره حسنًا ، يمكنك التغلب عليه!

إذا أضفت القليل من الزيت ، فسيكون كل شيء سريعًا جدًا ... الشيء الرئيسي هو التغلب على الثوم جيدًا في البداية !!! انه يستحق ذلك!! إنه ليس سائق أجرة لديه سحق كيلوغاما ... هذا ليس ممتعًا على الإطلاق ، لكن كم هو لذيذ !!! صحيح أنهم يأكلون هذا فقط في لبنان

وصفة شيقة جدا ومغرية وبسيطة جدا. لو كانت صورة فقط فعلى الاقل تعرف كيف تبدو كاتيوشا شكرا !!!

بصعوبة ولكن استوفيت طلبك! لم أندم حتى على الخلاط الخاص بالكريمات (لكن للأسف لم أنجح) ... بالطبع قمت بإحيائه على حساب اللبنة (قشدة حامضة منزوعة الدهن)
ولم يلاحظ الجميع على الطاولة أن شيئًا ما كان خطأ

كاتيوشا عزيزي شكرا جزيلا لك الآن على الأقل من الواضح ما الذي يجب أن تكون النتيجة ويبدو حقا مثل المايونيز. سأحاول!

هذا ليس كاببا مع دافع كيلوغاما

Kabbe هو من أم ماذا؟

الكاب عبارة عن كرات لحم محشوة. الآن يتم إنتاج مطاحن اللحوم بملحق خاص للكابينة.
إذًا اللحم بدلًا من مفرمة اللحم مع دافع للكرنب؟

الكاب عبارة عن كرات لحم محشوة. الآن يتم إنتاج مطاحن اللحوم بملحق خاص للكابينة.
إذًا اللحم بدلًا من مفرمة اللحم مع دافع للكابينة؟

لا ، للأسف أنت ماريف مخطئ !!! الكبة طبق لحم مصنوع من لحم طازج .. لا يخضع لأي معالجة ولا حشو !! (بطاطس-كبة مصنوعة بالقياس ، عرضت هذه الوصفة)
يؤخذ اللحم في أضيق الحدود حيث يسمى اللحم الأحمر من الفخذ هنا (كلما كان الثور أكبر كان أفضل) ...
بدون عروق وأشياء أخرى ... (هنا هذا هو الجزء الأغلى) ... ولفها عدة مرات من خلال أصغر مفرمة لحم وجلد ، قاوم بيديه أو سحق ضخم وثقيل !!!
خليط من الاعشاب و الاعشاب الخ تحضر لها و تخفق جيدا !!! أضف القليل من الماء المثلج ... لا يزال بإمكانك البرغل ، للهواة أو لتوفير المال ... وهذا كل شيء ، يأكلون اللحوم النيئة هنا !!!
إذا حدث شيء ما ، فسوف ينمو كباب بالفعل !!
طبق تركي مشابه بالاسم والتكوين ...
أنا لا أفضح هذا retsn = EPT عن قصد ، لأنني أعلم عند الفجر أنهم سينقرون عليه ويضحكون عليه ... وليس من المقبول في أي مكان آخر تناول اللحوم بهذا الشكل ... ولكن هنا تقليد وطبق طبيعي ... إذا كان حفل الزفاف بدون تاكسي ، فهو حفل زواج! حتى في الدول العربية المجاورة ، لا تأكل ...
وبالنسبة للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم وانخفاض نسبة الهيموجلوبين ، فإنه يعطي قوة رائعة ... بالطبع عليك أن تكون واثقًا من اللحوم ...

وهنا الهاون الذي تُقصف فيه الكابينة ... (الآن تعمل كرسي ؛) لكهنة شخص ما)


وهنا أعطى الغجر ، في موضوع الحمص ، صورة مع روس كاب ، يسمونها كوبا.
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=119997.60...
نجعل الشكل مختلفًا قليلاً ... وفي الصورة الثانية ، داخل الدرج يبدو أن هناك معجون ثوم بزيت الزيتون. .. بالصدفة !!!!

إذا أضفت القليل من الزيت ، فسيكون كل شيء سريعًا جدًا ... الشيء الرئيسي هو التغلب على الثوم جيدًا في البداية !!! انه يستحق ذلك!! إنه ليس سائق أجرة لديه سحق كيلوغاما ... هذا ليس ممتعًا على الإطلاق ، لكن كم هو لذيذ !!! صحيح أنهم يأكلون هذا فقط في لبنان

نوع من المأكولات السادية لديك في لبنان مع سحق وسحق! وضخم جدا!
لدينا أيضا بعض الكرات. يطلق عليهم kube. لكني لا أحب تلك التي تباع في المتجر. لكن في القرية العربية أكلتهم بسرور ، بالمناسبة فكرة شيقة: لدي أصدقاء ، عائلة عربية ، يديرون محل جزارة في القرية. لقد مر وقت طويل منذ أن قمت بزيارتهم ، ولدي خصم دائم في هذا المتجر.

بفضل هذه الخاصية ذات الطابع اللبناني ، يتم الحفاظ على كل شيء في شكله الأصلي ، وبقائهم وخصوبتهم أعلى ... احترام وشرف العائلة والتقاليد الوطنية ... السلام والوئام في بيئة بين الأديان ... يحتاج الكثيرون إلى التعلم منها ...

وكثيرًا ما نذهب إلى القرى العربية. لدينا عدد كافٍ من القرى العربية الإسرائيلية. وعلاقاتنا مع عرب إسرائيل طبيعية جدا.

الآن سيأتي وسيط شرير ويجلب السلام والصداقة-علكة صانع الخبز مونة الاسمنت

الآن سيأتي وسيط شرير ويجلب السلام والصداقة-علكة صانع الخبز مونة الاسمنت

بريلنا (بصوت Matroskin من الرسوم المتحركة)

أو حتى أفضل ، تجاهل كامل لرسائل الشخصيات الكاوية! خاصة ليس لأول مرة محاولات من جانبهم !!!
سأكون أكثر ذكاءً وأكثر تسامحًا ، حسنًا!

الآن سيأتي وسيط شرير ويجلب السلام والصداقة-علكة صانع الخبز مونة الاسمنت

وأنت لست شريرا - بل وسيط جميل وذكي وحكيم !!! تكريم ومدح هؤلاء العمال
من يؤيدون الحفاظ على القيم العائلية والأخلاقية المتعددة !!!

يا لها من صلصة باردة !! فقط لا تريد أن تطحن بقذائف الهاون ... عليك أن تفكر في ما يجب استبداله ...

ليس بالضرورة في مدافع الهاون ، لكن سحق !!! ثم سيصبح الثوم طريًا بدون مرارة ... وإذا قمت بالخلاط ، فلن يكون الأمر كذلك تمامًا ... غالبًا ما أخفق في الصحن
وهنا يعطي العمل اليدوي طعمًا غير عادي ، على عكس السيارة ... كم حاول الخداع. لا يمكنني القيام بذلك شخصيًا ... وتكتسب لونًا مختلفًا ...
و من سحق و روعة و حنان و بدون مرارة لا داعي لها!