فطيرة الخميرة غير حلو بأي حشوة

فطيرة الخميرة غير حلو بأي حشوة

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
دقيق القمح	300 غرام
حليب	250 مل
ملح	3/4 ملعقة صغيرة
زبدة	40 جرام
راست. نفط	1 ملعقة كبيرة. ل. (الأبعاد)
الخميرة الجافة	1 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• كل شيء في HP ، يتم تسخين الحليب مع الزبدة في فرن الميكروويف ، وضع "البيتزا".
• دهن القدر المتعدد بالزيت النباتي ، ثم ضعي 2/3 من العجين هناك ، ثم أي حشوة غير محلاة (فعلت هذا: أثناء خلط العجين ، شغّلت وضع "الخبز" وقلي / مطهي قطعة مفرومة ناعماً + صدر دجاجة + بصل ، استمرت العملية لا تزيد عن 10 دقائق ، ثم نقطع الحشوة بقطع + ملح + فلفل + عصير متبقي من القلي). افردي العجين المتبقي بمسمار العجين ، وغطي الحشوة ، ثم دس حواف الجزء العلوي تحت الطبقة السفلية. وخز بالشوكة ثم ادهن الوجه بالزيت النباتي. وضع الخبز 65 دقيقة. في النهاية ، اقلب الفطيرة رأسًا على عقب واخبزيها لمدة 20 دقيقة أخرى.

ملحوظة

السنة التحضيرية. سي. صدقني البنات ، حشو هذه الفطيرة ليس مهما ، اتضح أن العجين لذيذ جدا ..... !!!! جربها!

السنة التحضيرية. السنة التحضيرية. سي. يتم حساب الرسوم المتحركة "الصغيرة".

صور كروش

[كيتي]

كيتي
شكرا لك ، عائلتي أكلت فطيرة الكرنب والفطر اللذيذة اليوم !!! شكرا عزيزي على الوصفة !!! إنه لأمر مؤسف أنني لم أره من قبل ... وفقًا للعجين محلي الصنع فهو لذيذ حقًا بشكل مثير للدهشة ، وبالاقتران مع حشوة الملفوف والفطر فإنه بشكل عام !!! صحيح ، لقد خبزت فطيرة في الفرن ... الجو بارد في المنزل ، ثم كان هناك سبب لتشغيل الفرن ، في نفس الوقت وتسخينه ... لكنني طهيت الحشوة بالكامل في قدر بطيء (مطهي / مقلي) ، مريح للغاية!



ملاحظة.تم عجن العجين في HP. أضعه في الثلاجة في الليل. يعجن كمية مضاعفة.

الفتات ، يا له من جمال! بالنظر إلى كعكتك ، أريد أن أخبز نفسي! انتظر غدا مع تقرير. عجننا فتات العجين ووضعناها في القاعة طوال الليل ، صعدنا في الصباح وخبزناها؟ وبالتالي؟
قطة ، شكرا على الوصفة

[ikko4ka]

ikko4ka
شكرا جزيلا على كلماتك الرقيقة في عنواني عنوان فطيرتي!
العجين ، نعم ، يعجن ويضعه على الفور في الثلاجة ، أضعه في الدلو مباشرة ، وقم بتغطيته بغطاء بلاستيكي. في الصباح ، أعدت الدلو إلى HP ، وقمت بتشغيل العجن لمدة 5 دقائق ، ثم شكلت كعكة ، واتركها تتساوى (وقفت لمدة 40 دقيقة) وفي الفرن. حظا سعيدا مع فطيرتك!

نقل! لذيذ ، مرضي!

[قط]

قط أحضرت لك تقريرًا وإنسانًا كبيرًا شكرًا ، العجين لذيذ حقًا ولطيف



لقد صنعتها بالبطاطس وصنعت فطيرتين مع الملفوف للاختبار.





ساعد نفسك

أنا سعيد جدًا لأن الجميع أحب الوصفة))))))

لكن: الفتيات !!!!! حاول خبز فطيرة في رسم كاريكاتوري !!!! طعم مختلف تماما !!!!

[كيتي]

حاول خبز فطيرة في رسم كاريكاتوري !!!!

حاولت ذلك. ليس فقط كعكة ، لكن خبز من هذه العجين. حقا لذيذ ، وقدرت الأسرة ذلك! خرج خبز رائع !!!
كيتي
ومرة أخرى شكرا جزيلا لك !!!

أخبرني ، من فضلك ، إذا كنت تعجن العجين باليد ، هل تحتاج إلى تدقيق للعجين؟ Ato بطريقة ما لم يفهم تمامًا من وصف العملية.
وشخص ما حاول صنع هذه الفطيرة بالخميرة الطازجة؟

[لوزجا]

لوزجا
هناك حاجة إلى التدقيق ، بالطبع. لكنني لن أقول عن الخميرة الطازجة ، بسبب نقص هذه الخميرة ، أخبزها جافة ... مع الخميرة الطازجة ، كل شيء سينجح بالتأكيد! لا تتردد في الخبز! كل التوفيق لك !

شكرا على الوصفة والنصائح!
بالأمس قمت بطهي حصة مزدوجة دفعة واحدة ، مخبوزة في الفرن.
طيب المذاق!

ماكرة القط!
لقد استخدمت وصفتك. شكر.
لقد تغيرت قليلاً فقط حسب ذوقي ، حيث جمعتها مع كعكة أحببتها لسنوات عديدة.
لقد استبدلت الحليب بالكفير (فقط لأنه لم يكن في الثلاجة) ، بالإضافة إلى قليل من السكر. عجين 2 ساعة. 20 دقيقة. يعجن صانع الخبز.
الحشوة: بطاطس ، فطر بالبصل ، لحم دجاج "من الحمام الفنلندي".
خبز في رسم كاريكاتوري. ارتفعت الكعكة إلى الغطاء ، ولكن بعد قلبها "قرفصاء" قليلاً.
بهجة! سأستخدم وصفة العجين الخاصة بك في المستقبل.

مساء الخير! الفتيات ، وأنت تخبز هذه الفطائر وهذا الخبز في رسوم متحركة مع تسخين ثلاثي الأبعاد أم يمكنك أيضًا تجربته بالطريقة المعتادة ؟؟؟

وشيء آخر: هل يمكن أن تخبرني ، أنصحك بهذه العجين بحشوة لذيذة فقط ، أليس كذلك؟ أحاول الآن فقط ، على الرغم من أنه يُعجن يدويًا (صانع الخبز جديد ، لكنني أريد البيع) ولا يمكن إضافة حشوة التوت الطازج أو التفاح إليها (إذا كنت تخبزها في MV)؟ لقد بحثت وبحثت هنا وعلى جهاز Multicooker. رو - لم أجد وصفة خميرة لفطائر التوت.

[| الكسندرا |]

الفتيات ، وأنت تخبز هذه الفطائر وهذا الخبز في رسوم متحركة مع تسخين ثلاثي الأبعاد أم يمكنك أيضًا تجربته بالطريقة المعتادة ؟؟؟

| الكسندرا |، لدي جهاز طهي متعدد الوظائف من باناسونيك ، بدون تسخين ثلاثي الأبعاد ، لذلك قمت بخبز هذه الفطيرة والخبز من نفس العجين.

ولا يمكن إضافة حشوة التوت الطازج أو التفاح إليها (إذا كنت تخبزها في MV)؟

لما لا ؟! فقط المؤلف لدينا كيتي ، يجعل هذه الفطيرة مع ليس حشوة حلوة ، تركز بشكل أساسي على تفضيلات ذوق عائلتك.
إذا كنت تحب الفطائر ذات الحشوات الحلوة ، فخبزها من أجل الصحة ، فكل شيء سيصبح رائعًا !!!

بالمناسبة ، أنا هنا كيتي يكتب (اقتباس من أول مشاركة في هذا الموضوع):

صدقيني يا بنات ليس من المهم ملء هذه الفطيرة

هذا يعني أن الحشوة يمكن أن تكون على الإطلاق !!!

لقد بحثت وبحثت هنا وعلى جهاز Multicooker. رو - لم أجد وصفة خميرة لفطائر التوت.

ماذا تفعل ؟! يوجد في منتدانا الكثير من الوصفات لعجينة الخميرة لفطائر التوت ، فقط لديك الوقت للاختيار !!!

الصغير ، شكرا على هذه الإجابة! نحن أيضًا نحب الأطعمة اللذيذة ، لقد حان وقت التوت الآن. الآن لدي هذه العجينة في التدقيق ، لقد أحببتها منذ فترة طويلة بشكل رهيب بالفعل في شكل مطبوع. سأفكر ، أو التوت الأزرق - أو البصل والبيضة.

بالنسبة لوصفات عجينة الخميرة لفطائر التوت - نظرت فقط إلى المخبوزات في MV ، وربما من أقسام أخرى. لقد اشتريت للتو MV في الأول من أغسطس وما زلت خائفًا. لقد قمت بعمل وصفة واحدة من منتدى آخر بالضبط - كانت غير صالحة للأكل ، لقد أعطيتها للكلاب. الآن مرت 60 دقيقة. فطيرة الخبز حسب وصفتك ، مفتوحة - وردة ، لكن الجوانب شاحبة تمامًا ، ناهيك عن الجزء العلوي. ربما قرأت بشكل صحيح في المنتدى - المعجنات ليست أقوى مكان في فيسكونتي. ربما لا تكفي طاقة 700 واط للخبز ، أو ربما يكون جهدنا أقل من 220 (لا أفهم حقًا أي شيء عن الكهرباء). إذا لم ينجح الأمر ، سأخبز عجينتك غدًا في فرن الغاز ، ولن أتركه ورائي!

[| الكسندرا |]

شاهدت فقط المخبوزات بالسيارات المتوسطة ، وربما من أقسام أخرى.

| الكسندرا |بالطبع يمكنك ، نوصي بشدة بالزيارة قسم "العجين" ، هناك ستجد الكثير من الوصفات الرائعة لعجينة الخميرة ، فقط اخبز - لا تخبز !!!

كنت على "المعجنات" في طباخ بطيء ، والذي يسمى "أكل الكلب" ، والخبز المخبوز ، والفطائر ، والفطائر / الكعك / الخبز المسطح وحتى ... ملفات تعريف الارتباط ...

الآن ، عندما اشتريت فرنًا جديدًا (الآن هو المفضل لدي) ، لا أخبز في طباخ بطيء على الإطلاق ، وبكل صراحة نادرًا ما أطبخه ... ولكن قبل شراء الفرن ، كان الطباخ البطيء رقم 1 في مطبخي !!!

الجوانب شاحبة للغاية ، ناهيك عن الجزء العلوي.

تبين أن الخبز في طباخ متعدد الوظائف شاحب ، نعم ، لكن الطعم يبقى !!! يمكنك فقط أن تغمض عينيك عن الجزء العلوي الباهت ، أو يمكنك قلب الكعكة على طبق رأسًا على عقب ، فالجزء السفلي وردي دائمًا !!!

وإذا قمت بذلك وفقًا لوصفة رسم كاريكاتوري كبير ، ضاعف كل شيء؟ وهل من الممكن عدم وضع العجينة طوال الليل ، ولكن خبزها على الفور ، باستخدام التسخين لمدة 15-20 على الأقل؟ شكرا على الأجوبة.

[كروشيه]

وإذا قمت بذلك وفقًا لوصفة رسم كاريكاتوري كبير ، ضاعف كل شيء؟ وهل من الممكن عدم وضع العجينة طوال الليل ، ولكن خبزها على الفور ، باستخدام التسخين لمدة 15-20 على الأقل؟ شكرا على الأجوبة.

نعم ، للحصول على منتج متعدد كبير ، تحتاج إلى مضاعفته. والعجين في الثلاجة كروشيه ضعها ، إنها أكثر ملاءمة لها. يخبز مؤلف الوصفة الكعكة فور عجنها. حظا سعيدا!

وإذا قمت بذلك وفقًا لوصفة رسم كاريكاتوري كبير ، ضاعف كل شيء؟

هذا ما فعلته.

وهل من الممكن عدم وضع العجينة طوال الليل ، ولكن خبزها على الفور ، باستخدام التسخين لمدة 15-20 على الأقل؟

بالتأكيد تستطيع. في وصفة المؤلف ، ليس هناك شك في أي تخمير مطول. بعد العجن ، من الضروري ترك مسافة العجين حتى يتضاعف على الأقل ، وعندها فقط تبدأ في التقطيع.

لقد كتبت أعلاه أنني أعطي الفطيرة المشكلة تدقيقًا قبل الخبز ، حوالي 40 دقيقة (يعتمد الوقت على درجة الحرارة في مطبخك).

الفتيات ، استعدت أخيرًا اليوم لعمل هذه الفطيرة ، اقرأ كل شيء بعناية مرة أخرى ، لكن بالتأكيد لا يوجد سكر في الوصفة؟

لم أحصل على هذه الكعكة في طباخ بطيء ، لقد انهارت عند قلبها ، على الرغم من أن العجين كان مجرد معجزة. فكرت أيضًا في ما هو الأفضل للخبز ، لكن في اللحظة الأخيرة قررت في طباخ بطيء. إما أن أضع الكثير من الحشوة ، أو 65 دقيقة. هذا لا يكفي للدورة الأولى ، باختصار ، فطيرة نصف مخبوزة. لأول مرة ، لسبب ما ، شعرت بالأسف ليس على المنتجات ، ولكن للوقت الذي أمضيته.

الفتيات! ها أنا أرقطيون! بالفعل عندما تم الانتهاء من الكعكة ، قرأت الوصفة حتى النهاية))))))))))) يا له من رسم كاريكاتوري صغير ، لكنه مطبوخ في صورة كبيرة. مجففة. أجلس ساخناً مع الزبدة ، أشوهها ، فقد تنعم. آه ، من العار أن تكون سخيفًا)


شكرا جزيلا للمؤلف على الوصفة! أخذته إلى إشاراتي المرجعية وفي المرة القادمة سأضيف المزيد!

شكرا للمؤلف على الوصفة! تبين أن الكعكة لا تضاهى! تم عجن العجينة بقوة 2.20 حصان على الدفعة الرئيسية. ثم قسمته وشكلت كل شيء ووضعته في الفرن للتدقيق على مسافة 30 مترًا ، ثم زدت السرعة وخُبز بعد الخبز ، اتضح أنها قشرة صلبة جدًا ، لكن تحت المنشفة بعد 10 دقائق عاد كل شيء إلى طبيعته ملء الملفوف

واتضح أن عجينتي كانت مائية ، فهي ملتصقة بيدي. هل هذا ما ينبغي أن يكون؟