شوربة الخضار المهروسة بالقرنبيط والبروكلي (خلاط الحساء Vitek VT-2620)

شوربة الخضار المهروسة بالقرنبيط والبروكلي (خلاط الحساء Vitek VT-2620)

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
البطاطس - 1 درنة صغيرة	100 جرام
جزر - نصف جزرة متوسطة	80 جرام
الكراث الأبيض الجزء	10 سم
الكرفس المطارد	1 سويقات
قرنبيط مجمد	100 جرام
بروكلي مجمد	100 جرام
فاصوليا خضراء مجمدة	50 جرام
ثوم	1-2 أسنان
ملح ، فلفل أسود مطحون	المذاق
ماء ساخن أو مرق	350-400 مل
زيت نباتي	1 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• كان لدي خلطة مجمدة: القرنبيط والبروكلي والفاصوليا الخضراء. بالنسبة للشوربة ، كنت أزن 100 جرام من القرنبيط والبروكلي و 50 جرامًا من الفول. هذا هو حوالي نصف الحزمة. لم أقم بفك تجميد الخضار.
• يُقشر ويُغسل ويُقطع البطاطس والجزر إلى مكعبات صغيرة.
• يشطف الكراث جيداً ويقطع إلى حلقات.
• نقطع الكرفس إلى قطع صغيرة.
• يقطع الثوم متوسط ​​الحجم.
• يقلى الكراث والثوم والكرفس والجزر في وعاء طباخ الحساء. للقيام بذلك ، صب 1 ملعقة كبيرة في الوعاء. ل. الزيت النباتي ، نضع الخضار ونشغل على نار عالية لمدة 3 دقائق. في منتصف القلي ، أقوم بتشغيل التحريك 1-2 مرات.
• ثم تضاف البطاطس والقرنبيط والبروكلي والفاصوليا. صب الماء أو المرق في وعاء (أسكب 400 مل ، الحساء ليس سميكًا). تبلي بالملح والفلفل حسب الرغبة وشغلي وضع هريس الحساء.
• بعد الإشارة ، يمكنك صب حساء الخضار المهروس في أطباق وتقديمه مع البسكويت للغداء.
• 
• أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

2 حصص

ملحوظة

يمكن تناول حساء الخضار المهروس في الماء أو مرق الخضار في الصيام.
إنه رائع أيضًا لأغذية الأطفال ، ما عليك سوى استبعاد التوابل وربما الكرفس.

وصفات مماثلة

شوربة البازلاء المهروسة (multicooker Cuckoo 1054) (مشرف)

شوربة كوريزو هريس (Anka_DL)

بطاطس اليقطين (ميليزارد)

[كسينيا]

كسينيا، حساء رائع!
أخبرني ، هل يمكن لطباخ الحساء الخاص بك أن يقوم بالقلي الحقيقي؟
أستمر في الركض من طباخ حساء إلى آخر ولا يمكنني الاختيار.

[كسينيا]

كسينيا، ما يناسب الأطفال هو بالتأكيد! شكرا على الوصفة ، صنارة الصيد هذه هي الحساء المفضل لديك ، وكذلك السبانخ

[فيكا]

فيكا، شكر ! وفي رأيي ، لقد تحولوا إلى "أنت" لفترة طويلة ، أو أنا في حيرة من أمري.

هل يمكن لطباخ الحساء أن يصنع قلي حقيقي؟

مشروطًا بالطبع. إذا لم ينزعج ، فإنه يحترق. وليس من المريح جدًا التدخل ، نظرًا لأن فتحة التحميل صغيرة بالإضافة إلى تداخل السكاكين. لكنها أفضل من مجرد سلق البصل في الحساء. يجب قلي كمية صغيرة من الخضار. عادة ما تستغرق 2-3 دقائق. تتبخر الرطوبة بسرعة ، ولا أغلق فتحة التحميل ، بحيث يترك المكثف بشكل أسرع. أنا أيضا أطحنها. انا يعجبني.

جوليا، وأنا الآن بحاجة لتعليم كلتا الابنتين لهرس الحساء. الابن يأكل جيدا.

وفي رأيي تحولوا إلى "أنت" لفترة طويلة

كله واضح! لذلك لا يخلو من الرقص.

[فيكا]

لذلك لا يخلو من الرقص.

ليس، فيكاأنا سعيد جدًا بطباخ الحساء. عادة لا أضع البصل اللفت في الحساء المهروس ، فهو يعطي رائحة لا يحبها الجميع. وبقية الخضار عمليًا لا تتطلب تحميصًا. على الرغم من أنه يمكن القيام بذلك في فيتيك. لكن بالنسبة للوجبات الغذائية ، من الأفضل عدم القلي بالطبع. كل نفس ، أنا أحب Vityok-soupovar. عيب واحد هو أنه لا يوجد مقياس داخل الوعاء ، فقط في الخارج.

Ksyusha ، لقد كنت بالفعل في مخاض الاختيار لبضع سنوات ، لكنني أريد طباخًا حساءًا ، لذا أريد ذلك. أو قم بشراء نظير من TM ، ولكنه يتمتع بصحة جيدة مثل الفيل أو مثل Tanya-Grandma's Mulinex. لكن لدينا أيضًا نفس علاء فيتيك. هل من الرائع حقًا أن وعاءه غير قابل للصدأ؟

[فيكا]

فيكا، أنا نفسي أيضًا ، ربما لمدة عامين هنا في المنتدى حصلت على الجميع مع أجهزة طهي الحساء هذه. كنت أنتظر ردا من إدارة تاتيانا عنه. قبل عام كنت سأشتريه بالفعل ، لكن شيئًا ما أوقفني. وأخيرًا قررت استخدام Vitka قبل 8 مارس. أثناء انتظار التسليم ، أكلتني الشكوك بشكل مستقيم. والآن أنا مسرور جدًا ، وأن السلطانية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، على الرغم من أنني كنت أرغب في ذلك من الزجاج طوال الوقت. وأن زوجي الآن سعيد أيضًا لأننا نطبخ كل يوم حساء هريس طازجًا لتناول طعام الغداء. وأن تتمكن ابنتي بعد ذلك بقليل من صنع البطاطس المهروسة للأطعمة التكميلية (على الرغم من أنني ما زلت أريد خلاطًا من Philips مزودًا بفلتر للبطاطس المهروسة). وكادت الابنة الكبرى تتقن اللبن المخفوق بنفسها. بعض الإيجابيات كلمة. صحيح أنني لم أكتشف بعد وأدرس كل إمكانياته. لكن شيئا فشيئا ، شيئا فشيئا ... كما يقولون ...

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @، Ksyushenka ، حظا سعيدا في إتقان! فقط لتجعلك سعيدا!
أو ربما اتضح أنه بالإضافة إلى الحساء والمخفوقات ، لا يزال يعرف كيف يفعل شيئًا ما

الشيء الوحيد الذي قررت ألا أختبره باللحم. ولا تقطع الثلج.

شوربة رائعة! انا احب هذا.
شكرا على الوصفة!
هنا ألقي نظرة على مواقد حساء الخلاطات ، وإلا فأنا أصنع حساءًا بقدم الخلاط ، ربما أقوم بالفعل بأتمتة العملية ...

[اناستازيا]

اناستازياشكرا لزيارتكم.

أنا أصنع الحساء بقدم الخلاط ، ربما أقوم بالفعل بأتمتة العملية

إنها ليست مشكلة في القدم ، عندما يكون هناك وقت والأيدي حرة. والآن ابنتي تكذب وتلعب بمفردها لمدة ثلاث دقائق على الأكثر. لذلك ، بدون أتمتة العملية ، سنكون جائعين.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @,
أرغب في شراء خلاط طباخ الحساء ، أنا أدرس السؤال في المنتدى))) وجدت صورًا ووصفات ساحرة من الحساء الخاص بك))) أخبرني ، من فضلك ، ألا تشعر بخيبة أمل في هذه الوحدة أثناء التشغيل؟ ربما شيء ما ظهر بمرور الوقت؟ سأكون ممتنا جدا لإجابتك. وسؤال آخر: هل يمكنك عمل إشارة مرجعية صغيرة للمنتجات الموجودة فيه (دعنا نقول لبضع لوحات)؟

[تاتيانا]

تاتياناشكرا على الثناء.
لم أشعر بخيبة أمل في طباخ الحساء. تعد لي الحساء والصلصات والكوكتيلات والعصائر المختلفة. أنا أحب كيف يطحن. على سبيل المثال ، في الكوكتيلات ، لا يتم الشعور ببذور الفراولة على الإطلاق ، أي أنها تطحنها. مما جعلنا سعداء جدا. الخلاط اليدوي لم يطحن العظام ولهذا كان الابن يبصق دائما. لقد صنعت عجينة فطيرة ، سوف يعمل فيتيك على ما يرام. أتقنها ببطء. الشيء الوحيد ، كما كتبت أعلاه ، هو أنني لا أحمل اللحوم من حيث الشاطئ ، وقررت أنه في الوقت الحالي سيكون مساعدًا للخضروات والفواكه. ندمت على عدم شرائي لها منذ عام كما أردت. حسنًا ، هكذا تسير الأمور معنا.

أوه ، حوالي وعاءين من الحساء - سهل. هذا ما لا يقل عن نصف لتر من الحساء الجاهز. يقوم Vitek بعمل ممتاز.

[تاتيانا]

تاتياناشكرا على الثناء.
لم أشعر بخيبة أمل في طباخ الحساء. تعد لي الحساء والصلصات والكوكتيلات والعصائر المختلفة. أنا أحب كيف يطحن. على سبيل المثال ، في الكوكتيلات ، لا يتم الشعور ببذور الفراولة على الإطلاق ، أي أنها تطحنها. مما جعلنا سعداء جدا. الخلاط اليدوي لم يطحن العظام ولهذا كان الابن يبصق دائما. لقد صنعت عجينة فطيرة ، سوف يعمل فيتيك على ما يرام. أتقنها ببطء. الشيء الوحيد ، كما كتبت أعلاه ، هو أنني لا أحمل اللحوم من حيث الشاطئ ، وقررت أنه في الوقت الحالي سيكون مساعدًا للخضروات والفواكه. ندمت على عدم شرائي لها منذ عام كما أردت. حسنًا ، هكذا تسير الأمور معنا.

كسينيا ، شكرا جزيلا لك! أرغب في شرائه بشكل أساسي بسبب الحساء المهروس. وماذا عن الالتصاق والغسيل؟

أثناء الطهي ، لا شيء يلتصق ولا يحترق. إذا قمت بقلي الخضار ، يمكن أن تحترق. أحاول مزجها بملعقة من خلال فتحة التغذية واستخدام وضع التحريك.
وغسلها بدون أي مشاكل على الإطلاق: 0.5 لتر من الماء الدافئ فور صب الحساء في أطباق + قطرة من الجنية وتشغيل وضع الخلاط لمدة دقيقتين.ثم صفيها وشطفها. أنا لا أستخدم الفرشاة في كل مرة. من السهل تنظيفها بعد المشروبات أيضًا. ثم أشطفه على الفور تحت الصنبور. الرعاية خالية من المتاعب إذا جاز التعبير.

أثناء الطهي ، لا شيء يلتصق ولا يحترق. إذا قمت بقلي الخضار ، يمكن أن تحترق. أحاول مزجها بملعقة من خلال فتحة التغذية واستخدام وضع التحريك.
وغسلها بدون أي مشاكل على الإطلاق: 0.5 لتر من الماء الدافئ فور صب الحساء في أطباق + قطرة من الجنية وتشغيل وضع الخلاط لمدة دقيقتين. ثم صفيها وشطفها. أنا لا أستخدم الفرشاة في كل مرة. من السهل تنظيفها بعد المشروبات أيضًا. ثم أشطفه على الفور تحت الصنبور. الرعاية خالية من المتاعب إذا جاز التعبير.

شكرا جزيلا!!!

[كسينيا]

كسينياكسيوشا! أطبخ هذا الحساء بانتظام مع تعديلات طفيفة حسب توفر المنتجات. لذيذ جدا! شكر!

[فيكا]

فيكامن الجميل أن تسمع أن الحساء قد ترسخ. تناول الطعام لصحتك.

[كسينيا]

كسينيا، شكر!! مصنوع حسب وصفتك ، لكن في دوبرينا. طيب المذاق!!! كل ما عندي من حب !!!

[جوليا]

جوليا، شكرا لك .