ترين صدر الدجاج بالفلفل والأعشاب - وصفة بالصور على Mcooker: أفضل الوصفات

صدور دجاج تيرين بالفلفل والأعشاب

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
صدر دجاج (فيليه)	1 كجم
فلفل حلو	حاسب شخصي 1. (أو 0.5 كبير)
بيضة	حاسب شخصي 1.
بصل أخضر	3-4 ريش
الشبت	3-4 فروع
حليب	0.5 كوب
خبز (قديم)	2 قطعة
ملح وبهارات للدجاج	المذاق
ثوم	2-3 أسنان

طريقة طهو

فيليه الثدي. جزء التمرير ، قطع الجزء. كان لدي 5 في الدرج. 3 منهم قمت بالتمرير في مفرمة لحم ، 2 مقطعة إلى قطع صغيرة. انقع الخبز في الحليب وانتقل إلى نفس المكان. مرر الثوم والفلفل الرومي أيضًا. نفرم الخضار ناعما ونضيفها إلى اللحم المفروم. يخفق في بيضة ويضاف الملح والتوابل ويقلب جيدا. سوف تحصل على مثل هذا اللحم المفروم الجميل.
ثم دهن النموذج بالزيت النباتي ، ضعي اللحم المفروم فيه ، ضعي قليلاً. أخذت قالب سيليكون على شكل فراشة. نضع الشكل باللحم المفروم في وعاء كبير في حمام مائي وفي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة ساعة. اتضح
يجب ترك الترين يبرد في القالب مباشرةً ، ثم يمتص العصير الذي تم إطلاقه أثناء الطهي وسيكون أكثر عصيرًا.
إليكم ما حدث

الطبق مصمم ل

1.2 كجم

وقت الطبخ:

1،5 ساعة

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

يتم قطعه جيدًا ، ولا ينهار. لذيذ جدا ، كثير العصير وجميل! منتج طبيعي بشكل استثنائي للإفطار! لقد أحببنا ذلك مع المايونيز محلي الصنع ، على الرغم من أنه لذيذ أيضًا بدونه.