سلال بيري

سلال بيري

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
استنزاف. نفط	200 جرام
السكر	170 جرام
طحين	270 جرام
صفار البيض	3 قطع
التوت (يمكن تجميده)	300 غرام
نشاء	1-2 ملعقة كبيرة. ل.
سكر لرش التوت	1-3 ش. ل.

طريقة طهو

• يمكن صنع السلال بطرق مختلفة. مغلق ، مفتوح برف سلكي أو سلال مع التوت ، وفي الأعلى توجد نجوم صغيرة من المرينغ (نضعها خارج محقنة المعجنات بفوهة). تبعا لذلك ، من هنا - وعدد السلال - من 12 إلى 18.
• 1. اعجن الزبدة (لا تذوب!) مع السكر وصفار البيض. أضيفي الدقيق حتى يتحول العجين إلى بلاستيك ولا يلتصق بيديك. احذر من المبالغة بالدقيق! إذا كانت العجينة شديدة النقع ، أضيفي بضع ملاعق كبيرة من الماء الدافئ أو الحليب. نزيل العجينة في الثلاجة لمدة ساعة.
• 2. قم بتمزيق العجين الناتج قطعة قطعة ولف الكرات بحجم كرة بينج بونج. قم بلف كل القطع دفعة واحدة حتى تتمكن من رؤية استهلاك العجين. إذا لم يتم حسابها ، فقم بقرص قطعة من الكرات الكبيرة وإضافة الكرات المحرومة. دهن القوالب بالدهن.
• 3. ضعي الكرات الناتجة في قالب ووزعي العجين برفق بيديك. العجين من البلاستيك للغاية ، لذلك من السهل جدًا صنعه. تأكد من عدم وجود بقع صلعاء في العجين. نفعل هذا بكل القوالب.
• أو نلف العجين إلى طبقة بسمك حوالي 3 مم ، ونقطع دوائر قطرها أكبر قليلاً من قطر القوالب. إذا كانت السلال مغلقة ، فلكل قالب - كوبان. إذا كان مع شعرية ، إذن ، على التوالي ، كوب واحد ، وتحتاج إلى ترك العجين للزينة.
• دائرة واحدة قطرها أصغر قليلاً (أعلى) من الأخرى (أسفل)
• 
• 
• نلف العجلة ونصنع الجوانب
• 
• 4. الآن نحصل على التوت. لا تقم بإزالة الجليد من التوت !!! صبهم في وعاء ، أضف ملعقة من السكر وملعقة من الدقيق أو النشا - امزج. الحشوة جاهزة.
• 5. وزع التوت بالتساوي في السلال. لا تصب التوت بالشريحة ، وإلا فإن العصير سوف يغمر القالب بأكمله. نرش التوت فوقها بقايا الدقيق والسكر من التوت.
• 
• قم بتغطيتها بدائرة ثانية وربط الحقول بشوكة
• 
• نصنع عدة ثقوب باستخدام المسواك ونزينها قليلاً
• 
• نضع السلال على صفيحة خبز وفي فرن مسخن مسبقًا إلى 200-220 درجة لمدة 30-40 دقيقة.
• 6. بعد الوقت المخصص ، تحقق من جاهزية الاختبار بالمباراة. إذا لم يلتصق العجين ، تكون السلال جاهزة!
• 
• من البروتينات المتبقية لديك ، يمكنك خفق رغوة باردة وتزيين سلال المرينغ.
• (هذه المرة ذهبت السناجب إلى خليط الفرم)
• منذ عدة سنوات ، كنت أقوم بخبز سلال لجميع أيام العطلات لعائلتنا. ولا حاجة إلى كعكة !!!
• 

[غانيا]

وتزيين قليلا

الضفادع؟

shl. غانياشهية جدا !!! رائحتها حق في الصيف !!!

الضفادع؟

عن طريقهم !!!

شكرا لك كسيوشا! نحن نحبهم كثيرا

[جاسشكا!]

جاسشكا!
مثل هذه السلال المشمسة وعبق التوت. حفيدي في إجازة ، لذلك سأخبز له بالطلب ... غدا لفة ، وبعد ذلك ... ما يريد! سأعطيه سلالك! الصور لدرجة أنني أعتقد أنها ستغري!
وشكراً جزيلاً لك على هذه الوصفة الرائعة وعلى طريقة التقديم وما زلت أسمع صوتك ...

لصحتك يا سفيتيول! سأنتظر مع سلال!

[غشا]

غشا سلال جميلة جدا ومشرقة ومشمسة! حتى المزاج قد تحسن!

شكرا ناتوسيك!

جاشولشيك ، هل تحتاجين البيكينج بودر أم الصودا في العجين؟ على الصور ، يبدو مثل هذا المظهر الباهت وبوجه عام ، لم يكن لدي وقت حتى الآن لشراء الجبن القريش من أجل كعكة الجبن الخاصة بك ، وهنا علاج آخر لذيذ - لا يمكنني مواكبة ذلك ، وبالكاد يمكنني الزحف إلى سروالي - إنها مجرد كارثة

جاشولشيك ، هل تحتاجين البيكينج بودر أم الصودا في العجين؟ على الصور يبدو مثل هذا المظهر مثقوب

لا تحتاج إلى أي شيء ... سترى ما هي عجينة الغريبة الرائعة ...

وبوجه عام ، لم يكن لدي وقت بعد لشراء الجبن القريش من أجل كعكة الجبن الخاصة بك ، ولكن إليك علاجًا لذيذًا آخر - لا يمكنني مواكبة ذلك ، وبالكاد يمكنني الزحف إلى سروالي - إنها مجرد كارثة

الأيرلندية ، etozh - yayaberries ...

Gashenka ، سلال لا تضاهى ، مخبوزة مع التوت البري الطازج في وعاء الكعك. شكرا لك يا عسل على الوصفة
🔗

سفيتوتشكا ، سلال ساحرة! ومن الجيد جدًا أن تكون الوصفة جيدة لصنع كب كيك