ملفوف برتقال

[كرنب برتقالي ، أو مزاج برتقالي.]

ملفوف برتقال

الفئة: أطباق الخضار

مكونات
قرنبيط	1 أرجوحة
البرتقال	3 قطع.
ليمون	حاسب شخصي 1.
نبيذ أبيض	250 مل
جزرة	2 قطعة
بصل أحمر	2 قطعة
زعفران	1 ملعقة صغيرة
بذور الكزبرة	1 ملعقة صغيرة
الخضر

طريقة طهو

• فلنكمل. عشاء الصوم.
• كرنب برتقالي ، أو مزاج برتقالي.
• 
• قسمي القرنبيط إلى زهيرات صغيرة واتركيه لمدة 3 دقائق.
• نقطع قشر برتقالة إلى شرائح رفيعة ، يقطع البصل إلى نصف حلقات والجزر إلى شرائح رفيعة.
• 
• 
• اعصر عصير البرتقال والليمون وصفيه في قدر من خلال منخل. يُضاف الزعفران والنبيذ وبذور الكزبرة ويُغلى المزيج.
• ضعي الملفوف والجزر والبصل وبرش البرتقال في قدر عميق. يُسكب فوق الصلصة ويُطهى لمدة 10-12 دقيقة حتى تصبح الخضار جاهزة. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.
• 
• ضعي الخضار في طبق وزينيه بالأعشاب وقدميه.
• 

الطبق مصمم ل

3 حصص

وقت الطبخ:

30 دقيقة

لا استطيع تخيل الطعم ... لكنها جميلة

شكر! الطعم غني جدا بالبرتقال.

[جوليا]

سأطبخه بالتأكيد !!! والضمير لا يسمح بمرور مثل هذه الوصفة !!! سأشتري تيار من الملفوف ...

جوليا
شكرا لك نحن هنا!

كسرة ، بصحة جيدة!
من الأفضل عصر عصير الليمون بشكل منفصل وإضافته بعناية ، مع المحاولة طوال الوقت حتى لا تفسد الصلصة. لأن البرتقال يصادف أيضًا حامضًا ، ولكن هنا لا يجب أن تفرط في استخدامه مع الحمض.

صغيرة ، هل رأيت البرتقالة على رأسي بشكل صحيح؟ أو يبدو لي؟ حسنًا ، فأنت بالتأكيد بحاجة للطهي