سلطة ملفوف

[طبخ.]

سلطة ملفوف

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
ملفوف أبيض	1 كجم
فلفل حلو	1 جهاز كمبيوتر (حوالي 30 غرام)
بصلة	1 جهاز كمبيوتر (حوالي 50 غرام)
خردل (جاهز)	1 ملعقة صغيرة
السكر	70 جرام
ملح	10 جرام
الخل 9٪	50 مل
زيت نباتي	50 مل

طريقة طهو

• طبخ. كل شيء يتم بسرعة وسهولة وبساطة. يقطع الملفوف ويطحن قليلاً ، لكن ليس كثيرًا. يُضاف البصل المقطع إلى نصف حلقات وشرائح الفلفل إلى الملفوف. من أجل السطوع ، يمكنك استخدام البصل الأحمر ، لكن الفلفل سيفي بأي لون - لم يكن لدي سوى اللون الأخضر في المخزون. املأ الملفوف بالتتبيلة و اتركيه في درجة حرارة الغرفة ليوم واحد.
• نقيع: يخلط الخل والزيت النباتي والملح والسكر ويغلي حتى يذوب الملح والسكر (حوالي ثلاث دقائق). يُرفع عن النار ، ويُحرَّك على الفور في الخردل ويُسكب التتبيلة فوق الملفوف.
• أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

1 لتر إناء

وقت الطبخ:

15-20 دقيقة

ملحوظة

بالنسبة لأولئك الذين يخافون من كمية الخل ، من الأفضل عدم تجربته على الفور ، لأنه يشعر بالكثير ، في اليوم التالي سيتغير الطعم بشكل كبير ويمكنك الاستمتاع بالكرنب اللذيذ. لم تتحقق بعد الآن.

[تينا]

غدا سأعالج نفسي بالخضروات المفضلة لدي. لأن الهريسة لا تأكلها ... ومنى - شكرا لك ، تينا!

غدا سأعالج نفسي بالخضروات المفضلة لدي.

تانيا ، فقط تأكد من ترك هذه الخضار تقف ، ثم تناولها من أجل الصحة

[في سن المراهقة]

في سن المراهقة، سوف يبث - للسبب أعلاه. لا يمكنني التهام جرة كاملة في شخص واحد في كل مرة ... لكن من يدري ، تركيبة جذابة! والشيء الرئيسي لا أكثر.

[V- تينا]

V- تينا, تيناانا احب الملفوف! وصفة رائعة!

[تانيا ،]

تانيا ، كلا ، لا يمكنك أن تأكل قبلة كاملة على الفور ، إنه ملفوف قوي.

[أناتوليفنا]

أناتوليفنا، جربها! انها بسيطة جدا ولذيذة

أنا أحب جميع أنواع الخضروات الجيدة. احفظها!

[أولغا]

أولغا، لصحتك!

[V- تينا]

V- تينا، تينا ، أحب وصفاتك!

[ماري في]

ماري في، هذا يجعلني سعيدًا جدًا لأنني أحاول مشاركة الأفضل فقط

لدي شكرا آخر!
ملفوف جيد ، تينوتشكا. نعم ، قوي. لكن الملح باعتدال (أتبع الملح).
لقد قمت بطهي الفطائر الخاصة بك ، لكنني لم أزعج الكرنب مسبقًا. الآن جربت الملفوف الناضج - وأعتقد أنني سأحتاج غدًا إلى قلي الفطائر باللحم مرة أخرى ، وهناك طبق جانبي تحتها مباشرة.
شكرا جزيلا لك!

نعم ، قوي. لكن باعتدال الملح (أتبع الملح)

الأيرلندية ، أحاول ألا أبالغ في الملح ، حقًا ، ليس لأطعمة الحمية ، لكنه لذيذ

غدا مرة أخرى تحتاج إلى قلي الفطائر باللحم

أوه ، كم هو لطيف عندما تتجذر الوصفة

جاء التحرك لهذا الملفوف ، Tinochka. لقد قطعت نصف كيلوغرام ، وفركته ، وأضفت فلفلًا صغيرًا ، وربع بصلة ، ممزوجًا. خل مسلوق بالزيت النباتي والملح والسكر مخلوط بالخردل. السوائل - حسنًا ، بالكاد ثلاث ملاعق كبيرة ؛ "صب" الكرنب لن يعمل ، بدون ماء ، إذن .. يسكب ما حدث ، فوقها أكثر توازنا ويترك. سوف أتحقق غدا.

[تانيوش]

خل مسلوق بالزيت النباتي والملح والسكر مخلوط بالخردل. السوائل - حسنًا ، بالكاد ثلاث ملاعق كبيرة ؛ "صب" الكرنب لن يعمل ، بدون ماء ، إذن .. يسكب ما حدث ، فوقها أكثر توازنا ويترك. سوف أتحقق غدا.

تانيوش،، تقوم بخلطها وسيكون كل شيء على ما يرام

[ه]

حسنًا ، ثم ذهبت للتدخل.

أوه لا. جئت لأختلط وأرى.منذ نصف ساعة ، بعد أن سكبت السائل من مغرفة صغيرة ، تركته على الملفوف حتى يخرج كل شيء منه. خلعت المغرفة ، والكرنب دهني جدًا بالنسبة لي ، يبدو لذيذًا ، لقد استقر قليلاً. اسمحوا لي ، على ما أعتقد ، سأضعه في حاوية أصغر ، مهمائة في الثلاجة لا يكفي. أقوم بتحويلها وأرى أنها تركت العصير تحت نفسها! لذلك كل شيء سيكون على ما يرام.

سأطبخ أوكروشكا مع مخلل الملفوف.

لذلك كل شيء سيكون على ما يرام.

هذا جيد

سأطبخ أوكروشكا مع مخلل الملفوف.

تانيوش ، هي لا تشبه مخلل على الإطلاق

ولست بحاجة للتخمير. أنت لا تعرف أبدا ما ينصحون به. اريد هذا! المالك سيد ...

المالك سيد ...

أنا أحب هذا الملفوف وأنواعه. لكني أحاول دائمًا تناول البصل الأبيض والفلفل الأحمر.

[ايرينا]

لكني أحاول دائمًا تناول البصل الأبيض والفلفل الأحمر.

ايريناحسنًا ، هذه مسألة ذوق ووجود الفلفل الأخضر بالنسبة لي ، يبدو أكثر عطرية