بودنغ الشمندر مع صلصة السبانخ (قدر ضغط ماركة 6050)

[وضع العصيدة / البخار ، تحت الضغط ، الوقت الافتراضي 13 دقيقة ، إعادة ضبط البخار تلقائيًا.]

بودنغ الشمندر مع صلصة السبانخ (قدر ضغط ماركة 6050)

الفئة: أطباق الألبان والبيض

مكونات
بودنغ
بنجر مسلوق مقشر	300 جرام
زبدة	25 جرام
دقيق القمح	20-25 جرام
كريم الميت كريم	3 ملاعق كبيرة. ل. مع شريحة
بيض الدجاج	2 قطعة
الخل البلسمي	2 ملعقة كبيرة. ل.
ملح ، بهارات	المذاق
زبدة لقوالب التشحيم
صلصة
السبانخ الطازجة	حفنة كبيرة
البقدونس الطازج	4-5 فروع
الريحان الطازج والأوراق	8-10 أوراق
ثوم	2-3 أسنان
كريمة حامضة + جبن الميت	100-150 جرام
ملح فلفل	المذاق

طريقة طهو

• مهلبية الطبخ.
• قم بإعداد القوالب ، التي من الجيد دهنها بالزبدة من الداخل ، اتركها جانباً. كنت أصنع الحلوى في أواني خزفية.
• تُمزج جميع مكونات البودينغ في وعاء ، وتُخفق بالخلاط وتذوقها وتُخفق حتى تصبح رقيقًا. الكتلة سائلة جدا. صب الكتلة في قوالب.
• ضع حامل البخار في قدر الضغط ، صب 500 مل. ماء.
• ضع العلب المملوءة بكتلة جذر الشمندر على الحامل.
• 
• قم بتغطية القوالب بورق احباط في الأعلى ، ولكن حتى لا تلمس الرقاقة الكتلة ، اصنع قبة فوق القوالب. هذا لمنع الرطوبة من الغطاء من الوصول إلى الحلوى.
• 
• أغلق غطاء قدر الضغط ، شغل وضع العصيدة / البخار ، تحت الضغط ، الوقت الافتراضي 13 دقيقة ، إعادة ضبط البخار تلقائيًا. افصل حلة الضغط عن التيار الكهربائي واترك البودينغ دافئًا تحت الغطاء حتى يتشكل البودينغ.
• 
• بينما يبرد البودينج ، اصنع الصلصة.
• ضعي جميع المكونات في كوب ، واخفقيها بالخلاط حتى تصبح ناعمة الذوق.
• 
• ننشر البودنج على طبق ، نسكب القليل من الصلصة في الأعلى ونقدمها على الطاولة.
• 
• أو يمكنك أن تأكل البودنج بملعقة من القالب مباشرة ، مع إضافة القليل من صلصة السبانخ. كلاهما جيد!

الطبق مصمم ل

2-3 حصص

ملحوظة

لم أفكر أبدًا في أنني سأتناول بودنغ البنجر وأن طعمه لذيذ جدًا! كتلة خفيفة الوزن وناعمة ورغوية في الداخل

اطبخ بكل سرور وبشهية طيبة!

وصفات مماثلة

بودنغ اللبن الرائب مع الفاكهة المسكرة والزبيب في جهاز باناسونيك متعدد الطهي (كروشيه)

بودنغ الحليب (اختبار الريش) (ناتاميلوف)

بودنغ خثارة الأرز (كب كيك) (وعاء كب كيك GFW-025 Keks Express) (تانيوليا)

صف دراسي !! وما هي الأطباق الصغيرة الرائعة. !!!

أجل رائع! بسيطة وغير مكلفة وسريعة ولذيذة!

شكر!

[مشرف]

نعم ... يمكن مشرف مفاجأة

رائع!

بنات شكرا!

رائع!!! يا له من جمال! أعتقد أن الأطفال سيقدرونها! شكرا على التقديم الجميل للبودنج!

[إيلونا]

رائع!!! يا له من جمال! أعتقد أن الأطفال سيقدرونها! شكرا على التقديم اللطيف للبودنج!

إيلونا، أعتقد أن الأطفال سيقدرونها ، طعمها جيد جدًا ، الداخل ناعم ، خصب

شكر!

مشرف ، لكنني مغرم بالشكوك فيما إذا كنت أشرت بشكل صحيح إلى المكونات في الوصفة؟ لماذا اتضح أنها برتقالية جدًا ، ربما يوجد جزر في التكوين؟ أراك تعلق الشمندر بدلاً من الحامل تحت "إناء الجزر" ، لكن لا تزال برتقالية ، لماذا؟ سأوضح كل شيء وفي عطلات نهاية الأسبوع ربما ألعب دور طفل

[إيلونا]

إيلونا، يرجى ملاحظة أنه في حين أن البودينغ خام ، إلا أن لونه لا يزال جذر الشمندر اللامع ، على الرغم من أنه مخفف بالجبن الكريمي والدقيق الأبيض.
نعم ، كان البنجر ذو لون أحمر غامق طبيعي ، لكن بعد الخلط مع الإضافات أصبح أفتح.

بعد المعالجة الحرارية ، تغير اللون إلى الضوء. ولكن عندما يبرد البودينغ ، عاد اللون قليلاً إلى اللون الأحمر ، وأصبح بداخله أغمق أيضًا.

لا توجد إضافات "خفية" ، حيث أتحدث بالروح على ما أعتقد ، وفقًا لهذا المبدأ ، يمكنك صنع بودنغ الجزر ، فقط يمكنك تناول الجزر النيء - أنا فقط لا أحب الجزر بهذا الشكل ولا أتناول الجزر المسلوق عمومًا

كوك ، أتمنى أن يعمل كل شيء وأنت تحب ذلك!

لقد فعلت ذلك أيضًا لأول مرة بحذر ، لكنني كسرت الجزء الأول مباشرة من القالب ووقفت على الطاولة ، وسكبت القليل من الصلصة وأغرفت الكتلة الهوائية بملعقة

يمكن صنع هذا البودينغ في الفرن. اغمر القوالب بالكتلة في وعاء ، ثلثي ارتفاع القوالب مملوءة بالماء ، واطبخها لمدة ساعة تقريبًا.

شكرًا لك أيها المشرف ، سأحاول أثناء وجودي مع الأطفال ، وأتطلع إلى نهاية المنشور وسيكون من الممكن بالفعل تجربة هذا الجمال! لكنني لن ألتزم بالفرن ، إذا كان هناك جهاز متعدد الطهي

[مشرف]

مشرف كم هو ممتع! وأعتقد ، أي نوع من إناء الزهور هذا؟ فلدي حاول .... أخذها إلى الإشارات المرجعية

[رومتشكا]

رومتشكا، بودنغ طري رائع!
كيف توصلت إلى الوصفة - بدءًا من بعض النسب أم بالعين؟
أسأل ، لأنه ليس من الرائع بالنسبة لي أكل البنجر والجزر المطبوخ ، يمكنني خلطها بشيء آخر ، لكن كثافة الخضار المختلفة مختلفة ، بطريقة ما يجب أخذها في الاعتبار.

ملاحظة: لدي أيضًا مثل هذه القوالب الخزفية ، فهي لطيفة جدًا! هناك مظاهر احتفالية أكثر إشراقًا ، وهي مريحة جدًا ومنزلية

الكسندرا شكرا!

بمجرد أن رأيت الوصفة في كتاب ، بدأت في تحويلها إلى نفسي ، وإجراء بدائل حسب الذوق ووفقًا لكيفية الحصول على الحلوى نفسها في التناسق.

بادئ ذي بدء ، لقد فوجئت بإمكانية صنع الحلوى من البنجر !!!
كما أنني لا أحب البنجر المسلوق وخاصة الجزر المسلوق ، وعمومًا تجنب تناوله مسلوقًا.
لكن ، هناك وصفة ، لذلك عليك أن تجرب! الجميع أحب هذه الحلوى في المنزل.

وبعد ذلك ، لكل نبات إضافات خاصة به ، مزيج خاص به من التوابل والأعشاب. على سبيل المثال ، أحب إضافة فتات الخبز الطازج إلى بودنغ أكثر. هذه المرة لم يكن هناك خبز من البيت الأبيض ، كان هناك قطرة ، لن يكون هناك ما يكفي لبودنغ كامل ، لذلك جمعت دقيق القمح مع فتات الخبز.

أليكساندرا ، يبدو لي أن مثل هذه الحلوى ، خفيفة القوام ، جيدة التهوية من الداخل ، يمكن صنعها من أي خضروات. يُنصح بإضافة الجبن أو الجبن كقاعدة ومذاق ، وتناول المضافات وفقًا للخضروات المستخدمة ، فلكل خضرة توابلها وإضافاتها. ثم سيكون الطعم ناجحا!
أنا أنظم الكثافة بفتات الخبز الطازج ، اتضح جيدًا.
حتى أنني حاولت إضافة الخبز الرمادي - جيد أيضًا!

وقوالب السيراميك ناجحة جدًا - لقد أحببتها أيضًا

[رومتشكا]

رومتشكا، شكرا للإجابة مفصلة
لأقول الحقيقة ، أتذوق البنجر المسلوق جيدًا ، وأحب الأطباق المصنوعة من الجزر المطبوخ أكثر - الكافيار والفطائر والكعك. لكن للأسف ، لا يظهر لي مؤشر جلايسيمي المرتفع كمريض بالسكري. حسنًا ، كما هو الحال دائمًا ، ينطبق الأمر نفسه على فقدان الوزن.
لذلك ، هناك شيء مثل هذا يتخيل القرنبيط. البازلاء الخضراء والكوسا والفلفل

[رومتشكا]

رومتشكا، شكرا للإجابة مفصلة

ولكن للأسف ، لم يظهر لي مؤشر جلايسهم العالي. حسنًا ، كما هو الحال دائمًا ، ينطبق الأمر نفسه على فقدان الوزن.

الكسندرا، لصحتك!

هنا ، وأنا أعني نفس الشيء

آمل أن أرى وصفتك للقرنبيط والكوسة وأعشاب الحديقة الأخرى - تخيل!