عصيدة حليب الدخن (حلة ضغط ماركة 6050)

[عصيدة / بخار]

عصيدة حليب الدخن (حلة ضغط ماركة 6050)

الفئة: أطباق الألبان والبيض

مكونات
أرز كراسنودار	1.5 كوب قياس
الدخن	0.5 كوب
حليب طبيعي طازج	7-8 أكواب قياس
ملح	المذاق
السكر	المذاق
زبدة	20-30 جرام

طريقة طهو

• ضع جميع المكونات في المقلاة ، وقم بتشغيل الوضع عصيدة / بخار وجلب الاستعداد ، والإفراج الكامل عن الضغط.
• وقت الطبخ:
• - الطبخ 13 دقيقة (افتراضي)
• - تخفيف الضغط 17 دقيقة.
• إجمالي وقت الطهي 30 دقيقة.

ملحوظة

العصيدة جاهزة تمامًا ، مسلوقة كما ينبغي! وتجدر الإشارة إلى أن قدر الضغط يطهو جيدًا جزءًا كبيرًا من العصيدة ، ويتم غلي الحبوب تمامًا في الأسفل والأعلى ، ولا يهرب الحليب ، على الرغم من وجود "قصاصات" حليب على الغطاء.

للحصول على عصيدة سائلة من الحبوب والأرز ، تحتاج إلى سكب الحليب بمعدل كوب واحد من الحبوب و 5 أكواب من الحليب.

لقد قمت بطهي هذه العصيدة من أجل البودنج ، لذلك أكلنا جزءًا منها مثل هذا ، في قضمة مع الحليب من الكوب ، وجزئيًا أضعها في البودينغ في المساء.

اطبخ بكل سرور وبشهية طيبة!

وأنا ، بسبب ترددي (لا يمكنني اختيار أنني بحاجة إلى قدر ضغط أو قدر بطيء) ، أقوم حاليًا بطهي نفس العصيدة في قدر عادي على الغاز ... إرضاء لي أكثر صعوبة حتى أحسم رأيي في النهاية

من فضلك اركلني بقوة حتى أتخذ قراري في النهاية

لكي تخاف من الذئاب - لا تذهب إلى الغابة

ZOOM - قم بتشغيل حلة الضغط! هل شعرت بركلة من الخلف ، أم أنها لا تزال غير قوية ، وما زلت مترددة؟

تاتيانا شكرا لتسريعك !!!
لقد صعدت إلى موقعنا بالكامل ، وقرأت المراجعات والنصائح وتوصلت إلى استنتاج مفاده أنه يمكن استخدام الرسوم المتحركة يوميًا بدلاً من الأواني والمقالي ، و SV هكذا عندما تحتاج إلى طهي شيء ما بسرعة أو هل أنا مخطئ؟

يمكن طهي هذه العصيدة وما شابهها في قدر على النار ، وفي نفس الوقت تقريبًا! ولكن بعد ذلك عليك الوقوف فوق المقلاة ومراقبة العملية والتحريك وما إلى ذلك.

يتيح لك قدر الضغط القيام بذلك في قدر مغلق تحت الضغط ، ولا داعي للوقوف بملعقة ، أسرع من الطباخ البطيء ، والعصيدة تغلي جيدًا!

في الأساس أنت على حق ، كل هذا يتوقف على ما تنوي طهيه ، ونوع النظام المطلوب (قوي أو دقيق) وكيف يناسبك في الوقت المناسب.
على سبيل المثال ، أطبخ الحليب المخبوز واللحوم الهلامية فقط في طباخ بطيء ، على الرغم من أن الطهي يستغرق وقتًا أطول بكثير ، لكن النتيجة تستحق ذلك!

المضيفات الأعزاء ، الرجاء الإجابة ، هل تحتوي أكواب القياس على نفس الحجم في نماذج مختلفة من أجهزة الطهي المتعددة؟ في ديه 55 كوب 160 جرام.

المضيفات الأعزاء ، يرجى الإجابة ، هل تحتوي أكواب القياس على نفس الحجم في نماذج مختلفة من أجهزة الطهي المتعددة؟ في ديه 55 كوب 160 جرام.

كقاعدة عامة: الحجم تحت السكين 180-200 مل.
لكن هذا ليس أهم شيء. الشيء الرئيسي هو اختيار النسبة الصحيحة من الحبوب والحليب (الماء) ، فلن تكون هناك مشاكل في اتساق العصيدة.
ويجب أن يؤخذ في الاعتبار أن الحبوب المختلفة تأخذ الماء (السائل) بطرق مختلفة ، زائد أو ناقص ، ولكن هناك اختلافات.
ويمكنك القياس على الأقل باستخدام العلب - الشيء الرئيسي هو نسبة مياه الحبوب