بودنغ اللبن الرائب مع الفاكهة المسكرة والزبيب في جهاز باناسونيك متعدد الطهي

بودنغ اللبن الرائب مع الفاكهة المسكرة والزبيب في جهاز باناسونيك متعدد الطهي

الفئة: أطباق الألبان والبيض

مكونات
جبن	500 غرام
بيض	4 أشياء.
السكر	150 غرام (في الوصفة الأصلية 1.5 كوب)
سميد	2.5 ملعقة كبيرة. ل.
الفاكهة المسكرة	100 جرام
زبيب	1/3 كوب (لدي 120 غرام)
تلذذ البرتقال	خلعت الحماس من برتقالة كبيرة
زبدة	60 غرام
ملح	حسب الرغبة (لدي 0.5 ملعقة صغيرة.)

طريقة طهو

• افركي الخثارة وأضيفي صفار البيض والسكر والملح وبرش البرتقال والسميد والزبدة المذابة واخفقي. ثم يتم إدخال الزبيب المغسول والفاكهة المسكرة المقطعة إلى مكعبات صغيرة وبياض البيض المخفوق في الكتلة. ينتشر الخليط الناتج في قالب مدهون بالزبدة ويرش بفتات الخبز ويخبز في الفرن.
• يمكنك أيضًا تبخير البودينغ بعد رشه بالسكر. يتم تقديم البودينغ ساخنًا مع شراب الفاكهة أو المربى.

وقت الطبخ:

65 دقيقة

ملحوظة

الوصفة مأخوذة من كتاب طبخ قديم ، واستنادا إلى كمية السكر (تشير الوصفة إلى 1.5 كوب من السكر) فهي مصممة لعشاق الحلويات.
تبين أن البودينغ لذيذ جدًا ، ومع ذلك ، يتم طرح الكثير من "الحشو" ، عبثًا أم ماذا؟ لدي فواكه مسكرة من قشور اليوسفي والبرتقال والليمون والجريب فروت محلية الصنع. أضع نصف السكر. لقد خبزت في طباخ بطيء ، أشرت إلى وقت الخبز أعلاه. في نهاية الخبز ، أوقفت جهاز الطهي المتعدد وتركته دون فتح الغطاء لمدة 20 دقيقة. ثم فتحت الغطاء وتركته لمدة ساعة أخرى بدون إخراج القدر. ثم قلبت البودنج إلى طبق وفويلا ... الحلوى اللذيذة جاهزة:


أتمنى لك وجبة شهية !

وصفات مماثلة

بودنغ الحليب (اختبار الريش) (ناتاميلوف)

أرز باللبن (تانيوليا)

بودنغ الأرز مع المشمش المجفف في آلة الخبز (V- تينا)

[طفل صغير]

وسيم! طفل صغير، كما هو الحال دائمًا في المقدمة

Krosh ، شكرا على الوصفة!
لقد خبزتها في الفرن اليوم. لقد غيرتها قليلا أخذت الزجاج. قدر ، فيه دققت البيض في رغوة قوية بخلاط. ثم بدأت في فرك البيض ، من خلال مصفاة ، فرك الجبن القريش (إجراء طويل وشاق) نصف ما تبقى من الجبن وسكبته هكذا. يضاف السميد والفانيليا. سكر ، زبدة ، 200 مل زبيب وملح. لقد تغلبت على كل هذا قليلاً بالخلاط ، وسوت السطح بملعقة ووضعته في فرن 200 درجة مئوية لمدة 45-50 دقيقة. إليكم ما حدث
على الفور خارج التنفس
في 10 دقائق يا حمار
لذيذ
بالطبع ، لا يمكن إزالته بحرية من القدر (لكنه لن يجف) ، نقطعه في قدر وعلى طبق.

اليوم خبزت في قالب سيليكون لم أفرك الخثارة من خلال غربال ، سكبتها بسحق بطاطس به ثقوب.
فقط من الفرن
في 5 دقائق

[ليوكا]

ليوكا
يا له من جمال !!! أنا سعيد جدًا لأن الوصفة أصبحت في متناول اليد ... شكرًا جزيلاً لك على ملاحظاتك وتقرير الصور! صور جميلة جدا !!!

الفتيات ، حسنًا ، لا أرى وقت الخبز في الطباخ البطيء ... قل لي ، حسنًا ، أو دق إصبعك ... pliz ...

[اوريانا]

اوريانا
أنا لا أفهم أي شيء بنفسي ، أتذكر بالضبط ما كان الخط "مدة الطهي 65 دقيقة". ...

Vooot ، شكرًا ، فهمت الآن!
هناك يمكنك أن ترى شيئًا ما في نموذج الملء نفسه ، من الضروري أن يقوم الوسطاء بتصحيحه ، وإلا سيقول أن الوقت مذكور أعلاه ، أعيد قراءته خمس مرات ، وعيني بالفعل على جبهتي ... حسنًا ، لا أرى ذلك ، وهذا كل شيء ...

لقد خبزتها ، ولم أرتفع جيدًا ، على الرغم من حقيقة أنني أضفت مسحوق الخبز إلى العجين ... جلس الوسط ، مشكلاً فجوة صغيرة في المنتصف ... كما لو كان هناك شيء يطرح للزينة هناك ، مثل سلة فواكه.
الآن سوف أتخيل ، ثم سألتقط صورة. فيما يلي الاختلافات في موضوع حلوى اللبن الرائب.
سلة فواكه خثارة (مهلبية)

كسرة ، ولكن لا يوجد دقيق في التكوين ، هل هو ضروري للغاية ، هل هناك سميد يحل محل الدقيق؟ ثم القليل جدا ، فقط 2.5 ملعقة كبيرة. ملاعق؟ بالنسبة لي لم يرتفع على الإطلاق ، كان العجين سائلاً ، وفي صورتك كان مخبوزًا جيدًا ، ما هو من متعدد أو من الفرن في الصورة؟

[اوريانا]

كسرة ، ولكن لا يوجد دقيق في التكوين ، هل هو ضروري للغاية ، هل هناك سميد يحل محل الدقيق؟ ثم القليل جدا ، فقط 2.5 ملعقة كبيرة. ملاعق؟

اوريانا
لا ، لا يوجد غرام واحد من الدقيق. يحتوي البودينغ فقط على سميد ، فقط 2.5 ملعقة كبيرة. ل. (62.5 غرام). لم أقم بإضافة صودا الخبز أو مسحوق الخبز.

بالنسبة لي لم يرتفع على الإطلاق ، كان العجين سائلاً

ربما لم تضرب البيض بما فيه الكفاية؟ أضرب حتى قمم صلبة ، مثل المرينغ.

ما في الصورة من متعدد ام من الفرن؟

من متعدد.

الكروشيه شكرا !! لذيذ جدا ، على الرغم من حقيقة أنه يختلف عن مظهرك ، إلا أنه تم التهامه بالأمس.
سأحاول مرة أخرى ، أنا أخطئ في البيض ...

[اوريانا]

اوريانا
صحة جيدة! سعيد لأنك أحببت الطعم. شكرا للمحاولة!

[صغير جدا]

بدا لي أن 500 جرام من الجبن لا يكفي لعصابتنا ، لقد صنعت 1.5 معيار

قررت أنه لن يضر 20 دقيقة أخرى ، خبزت 65 + 20. ها هو بلدي الحلوى

🔗

لذيذ جدا في الطفولة ، خبزتني هذه الجدة

شكرا لك، صغير جدا لكل وصفة

لعنة ، ألقي نظرة على صورك وأشعر أنني بلا ذراعين ، لا شيء يخرج مني في الفرن ، سوف يحترق ، لن يخبز (في يوم من الأيام سأحاول في رسم كاريكاتوري جديد من Redmond SkyCooker مع جهاز التحكم عن بعد. ربما سيخرج شيء أفضل. بالفعل ، ترجمة المنتجات

شكرا على الوصفة ، لقد أحببناها حقًا! مصنوعة من الكرز المجفف ، في حالة عدم وجود فواكه مسكرة ، سأجمع الآن القشور في كل مكان لهم.

[تانيشكا]

تانيشكابصحة جيدة لك ولأحبائك !!!

أنا سعيد جدًا لأن الوصفة وصلت إلى المحكمة !!!

عائلتي أيضًا تحترم بودنغ هذه الوصفة ...

وشكرا جزيلا على ملاحظاتك ، أنا سعيد جدا !!!

سأقوم الآن بجمع القشور في كل مكان لهم

أفعل ذلك ، ببطء ، شيئًا فشيئًا ، أضعه في الفريزر ، وبمجرد أن يتم كتابة الكمية المطلوبة ، أبدأ في طهي الفواكه المسكرة وتجفيفها ...

افركي الجبن ، أضيفي صفار البيض ، السكر ، الملح ، قشر البرتقال ، السميد ، الزبدة المذابة واخفقي

وقمت على الفور بجلد جميع المنتجات بخلاط غاطس. سريعة ولا توجد أطباق غير ضرورية.

لذيذ ... شكرا على الوصفة

[أوليسينكا]

وقمت على الفور بجلد جميع المنتجات بخلاط يدوي

أوليسينكاهذه الوصفة مأخوذة من كتاب العهد السوفيتي) لن أقول للجميع لكن في تلك الأيام لم أسمع مثل هذه الكلمة يا خلاط ...

الآن نعم) ، مزج كل شيء دفعة واحدة والجمال !!!

* في الهمس * لكني ما زلت أرغب في مسح الجبن من خلال غربال ناعم ، لا يزال هيكل المنتجات المصنوعة من هذا الجبن مختلفًا ...رأيي ...

بصحة جيدة لك ولأحبائك !!!

أنا سعيد جدًا لأنك كنت لذيذًا !!!

[أوليسينكا]

أوليسينكاهذه الوصفة من كتاب العهد السوفيتي) لن أقول للجميع لكن في تلك الأيام لم أسمع مثل هذه الكلمة يا خلاط ...

الآن نعم) ، مزج كل شيء دفعة واحدة والجمال !!!

* في الهمس * لكني ما زلت أرغب في مسح الجبن من خلال غربال ناعم ، لا يزال هيكل المنتجات المصنوعة من هذا الجبن مختلفًا ...رأيي ...

بصحة جيدة لك ولأحبائك !!!

أنا سعيد جدًا لأنك كنت لذيذًا !!!

أنا أيضًا أحب الجبن من خلال غربال ، لكن كيف أغسله (غربال) بعد هذا الفرك.
ربما هناك سر؟

امسح الخثارة من خلال منخل ناعم

نعم ... * الاحتلال المفضل * لجيلنا (تبين أن كروشيك أكبر قليلاً من ابنتي)
واللبن الرائب ، وخاصة محلي الصنع ، من خلال غربال جيد التهوية وطري جدًا ، وما بعد الخلاط أكثر دسمًا ، وهو ليس أقل طعمًا

لكن كيف تغسله (الغربال) بعد هذا الفرك.

لا توجد صعوبات = غربال معدني ، سهل التنظيف ، خثارة غير لزجة

[طفل صغير]

طفل صغيرشكرا على اللذيذ! الوصفة لفتت انتباهي ، فقط الجبن القريش كان متاحًا. خلقت
ومع ذلك ، السكر 90 غرام. وبدون زيت ولكن لذيذ جدا!
مخبوز في ريدموند على درجة حرارة 120 درجة مئوية ، ولكن هناك حاجة أقل ، هذا أنا للمستقبل ، أحب قلي أقل
قرأت بعد فوات الأوان أنه لا ينبغي أن أفتح MV ، لذلك سقط الطبق. لا يتأثر الطعم ، لا تؤتي ثمارها!

[داريوشكا]

لذيذ جدا!

داريوشكا، ليس لديك فكرة عن مدى سعادتي !!!

بصراحة ، أنا دائمًا سعيد بصدق عندما ينجح الآخرون ويكون الشخص راضيًا عن النتيجة !!!

لا أعرف كيف أكون سعيدًا جدًا لنفسي مثل الآخرين ...

بصحة جيدة لك ولأحبائك يا عزيزي !!!

لا يتأثر الطعم ، لا تؤتي ثمارها!

دلو من بلسم الروح !!!

شكرًا جزيلاً على ثقتك في الوصفة وعلى ملاحظاتك !!!