لحوم حيدر أباد (الوقواق 1054)

[حيدر أباد]

لحوم حيدر أباد (الوقواق 1054)

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
لحم (لحم خروف مثالي ، لديّ موس)	1 كجم
نقيع:
بصلة	حاسب شخصي 1.
ثوم	3 أسنان.
زنجبيل طازج	20 جرام
زبادي طبيعي	125 جرام
الكركم	1 ساعة ل.
الكزبرة الطازجة	15 جرام
نعناع طازج	30 جرام
ملح	المذاق

طريقة طهو

• تحضير ماء مالح. ابشري البصل على مبشرة خشنة. يقطع الثوم والزنجبيل. يقطع الخضر. امزج كل شيء مع الزبادي والملح حسب الرغبة.
• نقطع اللحم إلى قطع متوسطة وننقلهم إلى التتبيلة ونتركهم في الثلاجة لمدة 12-18 ساعة.
• ثم يُطهى على نار خفيفة حتى ينضج اللحم. الوقت يعتمد على نوع اللحم. لدي وضع Multi-cook 110C لمدة 45 دقيقة.
• للطهي التقليدي متعدد الوظائف - وضع الطبخ لمدة ساعتين.
• تقدم مع الأرز.
• عطري جدا و كثير العصير !!! نوصي!!!

ملحوظة

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة

حيدر أباد (Telugu హైదరాబాదు، Urdu حیدر آباد، الإنجليزية حيدر أباد) هي مدينة في جنوب الهند ، المركز الإداري لولاية أندرا براديش. تقع على نهر موسي.

تأسست المدينة في مطلع القرنين السادس عشر والسابع عشر كعاصمة لجولكوندا. في 1724-1956 كانت حيدر أباد عاصمة إمارة حيدر أباد ومقر نظام نزامس ، ومن عام 1956 كانت عاصمة ولاية أندرا براديش. تم بناء المدينة من قبل حكام المغول: من بينهم العديد من القصور الجميلة والمساجد والمقابر والمباني السكنية. حيدر أباد مدينة حديثة نسبيًا مقارنة بالمدن الأخرى في الهند. تأسست المدينة قبل 400 عام على يد السلطان المسلم الخامس من سلالة قطب شاهوف ، محمد قولي ، وتحمل المدينة اسم الخليفة الصالح علي بن أبو طالب ، والمعروف أيضًا باسم حيدر (الأسد). يطلق على حيدر أباد أحيانًا اسم "مدينة اللؤلؤة" لأنها كانت مركزًا للعديد من أنواع اللؤلؤ المختلفة لسنوات عديدة.



تشتهر المدينة بمسجد مكة الكبير (القرن الثامن عشر) ، بوابة شار مينار المنتصرة ،



مباني الجامعة (1918-1960) والمسرح (بني عام 1962). بالقرب من حيدر أباد - قلعة جولكوندا (القرنين السابع عشر والثامن عشر) مع العديد من الأضرحة. تشتهر Fort Golconda ، الواقعة على تل مرتفع ، بنظام إمداد المياه الفريد والعرض الضوئي ، الذي يقام يوميًا في المساء (مع تعليق باللغة الإنجليزية). ليس بعيدًا عن القلعة ، بنى الحاكم قطب شاه مقبرة لنفسه خلال حياته. يكمن تفردها في مزيج من أنماط بلاد فارس والهند. حيدر أباد هي موطن للسينما مع أكبر شاشة IMAX 3D.
يوجد بالمدينة عدد كبير من المتنزهات
• حديقة حيوان
• منتزه Mahavir Harina Vanasthali الوطني ، على بعد 15 كم من حيدر أباد. تقع المحمية على مساحة 3 ، 5000 فدان ، الآلاف من السود ، سيكا الغزلان والظباء تمشي هنا بهدوء.

بناءً على وصفة من فنون الطهي في الهند

وصفات مماثلة

اللحوم الشرقية في طباخ متعدد (باناسونيك SR-TMH18) (سونادورا)

لحم مقدوني (أوميلا)

لوردلي ميت (الوقواق 1054) (كيرتش)

اوكسانشكا وصفة جميلة و عطرة !!! ماء مالح ممتع للغاية - تحتاج إلى تجربته بطريقة ما. هل قمت بطهي بعض البهارات الهندية بعد زيارة المحل؟

أنيا ، آها ، اشتريت كتابًا هناك!

في الهند ، كل النباتيين ما السماء الزرقاء ... حسناً ... اليوغيون يعني ...

في الهند ، كل النباتيين ما السماء الزرقاء ... حسناً ... اليوغيون يعني ...

حيدر أباد مدينة مسلمة. اللحم متصدع هناك.

[لحم بقري]

لذا ، لم أفهم ، في تشو لضرب الهندوس !!!!!

في الهند ، الهندوس - 80.456٪ ، الإسلاميون - 13.434٪

"يتبع الهندوس مبدأ أهيمسا (اللاعنف) ويحترمون الحياة في جميع مظاهرها ، لأنهم يعتقدون أن جميع الكائنات الحية روحية بطبيعتها وجزيئات أو شرارات من الله ، وهو موجود دائمًا في أحد تجسيداته باعتباره باراماتما (Supersoul) في جميع الكائنات الحية - الحيوانات والنباتات والأسماك والحشرات وحتى الكائنات الحية الدقيقة مصطلح "ahimsa" مذكور في الأوبنشاد ، في ملحمة "Mahabharata" ، ahimsa هو أيضًا أول yamas (وعود ضبط النفس) في يوجا سوترا باتانجالي.

احترامًا للكائنات الحية الأخرى ، يتبع العديد من الهندوس نظامًا غذائيًا نباتيًا.النباتية هي أحد الجوانب المهمة للهندوسية - يُنظر إليها على أنها إحدى الوسائل لتحقيق أسلوب حياة ساتفيك (نقي ، هناء). يتراوح العدد الإجمالي للنباتيين اللاكتو في الهند ، وفقًا لتقديرات مختلفة ، من 20 ٪ إلى 42 ٪ من إجمالي السكان. تظهر نتائج البحث أيضًا أن معظم الهنود غير النباتيين يستهلكون طعامًا غير نباتي نادرًا جدًا ، وأقل من 30٪ فقط يفعلون ذلك بانتظام. يعتمد اتباع نظام غذائي نباتي بشكل كبير على الحالة الاجتماعية ومناطق الإقامة. على سبيل المثال ، بين الهنود الذين يعيشون على شاطئ البحر ، فإن نسبة النباتيين أقل بكثير بسبب الاعتماد الكبير على المأكولات البحرية. كما أن معظم الهندوس الأرثوذكس لا يأكلون البصل والثوم ، والتي تعتبر من أقل الصفات أو أنماط الطبيعة المادية - راجاس وتاماس.

الغالبية العظمى من آكلي اللحوم الهندوس يمتنعون عن الأكل لحم بقري... لقد استخدم شعب الهند خلال الحضارة الفيدية والأجيال اللاحقة ، حتى يومنا هذا ، ويستخدم البقرة كمصدر للبروتين في شكل حليب ومنتجات ألبان ، بالإضافة إلى مورد للأسمدة والوقود في شكل روث البقر. لطالما جسدت البقرة شخصية الأم في المجتمع الهندي. يقدس الهندوس البقرة باعتبارها تجسيدًا للتضحية غير الأنانية. قتل الأبقار محظور أو مقيد بموجب القانون في جميع ولايات الهند باستثناء ولاية كيرالا والبنغال الغربية. "(من ويكيبيديا)

الموظ ليس بقرة !!!

الموظ ليس بقرة !!!

لا ... ليست بقرة ... إنها بقرة كبيرة

البقرة حيوان مقدس ، وهي خطيئة كبيرة ، ولكن يمكن شراء لحم الجاموس في السوق.

[إلك]

لا ... ليست بقرة ... إنها بقرة كبيرة

إلك، أو الأيائل (lat.Alces alces) - الثدييات مشقوقة الظلف ، أكبر الأنواع في الأسرة الرنة.

بقرة - أنثى الثور المنزلي (لاتيني Bos taurus taurus) ، وهو نوع فرعي مستأنس من الثور البري (Bos taurus) ، وهو من الحيوانات المجترة ذات الأصابع من العائلة البقر (بوفيداي).

[البقر]

Bos taurus) ، مجترة مشقوقة الظلف من العائلة البقر (بوفيداي).

آه-آه-آه-آه بقري ... حسنًا ، سأقول على الفور ... ثم ، نعم ... (لكن ما نعم؟)