فلفل محشي الوقواق 1054

[حشوة:]

فلفل محشي الوقواق 1054

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
فلفل حلو	10 قطع
حشوة:
أرز	1 زجاج متعدد الطهي
بصلة	حاسب شخصي 1
جزرة	حاسب شخصي 1
ملح فلفل	المذاق
لحم مفروم	0.5 كجم
ثوم	2-3 فصوص
صلصة
بصلة	حاسب شخصي 1
جزرة	حاسب شخصي 1
طماطم	2-3 قطع
وسط الكوسة الصغيرة	100-150 غرام.

طريقة طهو

• اليوم قمت بحشو الفلفل: لقد جهزت الصلصة ، ووقفت في الفريزر في وعاء يمكن التخلص منه ، وصنعته للمستقبل وقمت بتجميده (بصل ، جزر ، طماطم ، وسط كوسة صغيرة) ، لذلك قررت استخدامها لإفساح المجال لفراغات جديدة.
• تم هز طوف الجليد النباتي هذا في مقلاة الوقواق وتشغيل الوضع "Dolgovarka" المستوى "2"
• لكن بشكل عام ، يمكنك صنع صلصة من الخضار الطازجة ، أو استخدام ، على سبيل المثال ، "Krasnodarskiy" ، وهو ما يعجبني شخصيًا في لفائف الملفوف أو الفلفل. أحيانًا أصنع صلصة كراسنودار + كريمة حامضة 1: 1
• إذا كانت الصلصة مصنوعة من خضروات طازجة ، فأنا أقوم أولاً بقلي الخضار المفرومة في وضع "التحميص" أو "الفرن" ، أضف (حسب الصلصة) القشدة الحامضة أو الكريمة أو معجون الطماطم أو المرق فقط ، ثم نثخن بعد ذلك بالنشا
• أثناء طهي الحشوة (تم طهي الأرز مسبقًا) ، أي قمت بخلط اللحم المفروم والأرز والبصل والثوم والجزر والملح والفلفل والخلط - لم أكن أعرف الوقت ، وكم استغرقت؟ 5-7 دقائق - كان للصلصة وقت لتذوب وحتى بدأت في الغرغرة. لقد أوقفت الوقواق.
• أضع الفلفل المحشو في الصلصة مع وضع القمم لأسفل ووضعها وضع "طباخ طويل" المستوى "3" لمدة ساعة.

وصفات مماثلة

فلفل محشي بطاطس (آنج كاي)

فلفل محشي جزر (ليشكا)

فلفل محشي بورك U800 (كيلوغرام)

[العمة بيسيا]

العمة بيسيا كوب أرز مطبوخ بالفعل أم نيئ؟