خبز خميرة الجاودار بدون مذاق بالثوم في الفرن

خبز خميرة الجاودار بدون مذاق بالثوم في الفرن

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
دقيق الجاودار	380 جرام
دقيق القمح	190 جرام
السكر	1 ملعقة كبيرة. ل.
ملح	2 ملعقة صغيرة
كراوية	2 ملعقة صغيرة
ثوم	2 أسنان كبيرة.
زيت الصدأ	2 ملعقة كبيرة. ل.
ماء ساخن	400 مل
خميرة طازجة	20 جرام

طريقة طهو

• امزج جميع المكونات الجافة (والثوم) ، سخني الماء ، اختر 2 ملعقة كبيرة. ل. وأضف الزيت (إنه أكثر ملاءمة لي). كل شيء في دلو (حسب ترتيب HP الخاص بك) وفي وضع العجين (بدون تسخين). لدي عجينة الباستا. الخليط يستمر 14 دقيقة. ثم ، على لوح مملوء بالدقيق ، ضعي العجينة اللزجة (إذا كانت يديك دائمًا في الدقيق ، فابقي جافة) ، واصنع شكل طبق الخبز الخاص بك ، وضعيه في مكان دافئ لمدة 1.5-2 ساعة. يكلف بالضبط 1.5 ساعة على موقدي. من الأفضل لف القالب بالعجين في كيس بلاستيكي. لكنني لم أقم بدهن القالب نفسه لفترة طويلة ولا أرشه بأي شيء ... اقترح مربي النحل: أمسك بقطعة من الشمع برفق عدة مرات على طول الجزء السفلي والجوانب من القالب وافركها بالتساوي بقطعة قماش. يجب أن تكون الطبقة غير مرئية تقريبًا ، سيظهر اللمعان فقط. حالما تخرج العجينة - في الفرن 200 درجة لمدة 45 دقيقة. ثم أخرجه من القالب وعلى الرف السلكي لمدة 7-10 دقائق ، بنفس درجة الحرارة. هذا كل شئ. سأحاول إدخال صورة بعد ساعتين.
• ملاحظة. لقد كنت أستخدم شمع الفرك لسنوات عديدة أيضًا للخبز.
• 

ملحوظة

الصيحة !!!!! وجدت ذوقي الخاص للخبز!
لقد كنت أبحث عن خبز بدون حموضة على العديد من صفحات neta لفترة طويلة. لسوء الحظ ، لم أتذكر أين وجدت وصفة "خبز بلا مشكلة" ، وقمت بتحديثها وهذا ما حدث.

وصفات مماثلة

خبز منكه بالثوم (xoxotyshka)

خبز بالثوم (بالفرن) (إيلينا ج @)

خبز بالثوم مع الجبن والريحان في آلة الخبز (حمل 2007)

ما لا يمكن تحميله ..... إنه لأمر مؤسف. .. لا يتم تشغيل زر "خيارات إضافية".

زر المنتدى هذا لا يعمل!

كيفية إدراج صورة اقرأ هنا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

ما الخميرة؟ طازجة أم جافة 20 جرام؟ يجب أن تكتب على الفور كما ينبغي ، وإلا فسيتبع ذلك السؤال - لذلك سنضيف قطرة تلو الأخرى

20 جرام خميرة طازجة! آسف: أول مرة مثل الصف الأول ...

[y.tatiana.7]

y.tatiana.7 ، لقد صنعت خبزك. نجح كل شيء ، لكنني سأضيف تلك 45 دقيقة بمفردي. + 10 دقائق أخرى. كثيرًا ... ربما في فرنك ، لكن بالنسبة لفرني كثيرًا ، قللت من الوقت (كان من الممكن أن يكون أقل). باختصار تحتاج إلى ضبط الوقت بنفسك (لفرنك).
وها هو الخبز





لقد نسيت ، لقد فعلت ذلك على الخميرة الجافة ، 2 ملعقة صغيرة.

عظيم! : D لديك شكل مثير للاهتمام .... كيف تتذوق الخبز؟ :) وفي الوقت الذي قد تكون فيه على حق ، كل شخص لديه أفران مختلفة.